หลังจากที่อ่านจากบล๊อกของ ลิลลี่(•ิ_•ิ) ในหัวข้อ เคล็ดลับความงามของ JR’sGirl ก็เลยรู้สึกว่า อยากใสแบบ + JR'sGirl + และ ลิลลี่(•ิ_•ิ) มั่งก็จะอะไรซะอีก ... ก็ไอ้เจ้า bloody drink นี่แหล่ะ ... ส่วนผสมที่ challenge มากๆ ก็หนีไม่พ้น beetroot ... แบบห่อ foil แล้วโยนเข้า oven มันก็หยวนๆ อ่ะนะ ... แต่แบบ ... เอ่อ ... กินสดๆ ... ต้องคิดหลายตลบหน่อย ... กลิ่นตอนสดๆ เนี่ย ... คือ แบบว่า "ป่า" มากเลย ... กลิ่นเหมือนหลงเข้าป่า ได้กลิ่นต้นไม้ รากไม้ เทือกๆ นั้นไม่ได้ อยากผิวสวยยิ่งๆ ไปอีก ... กัดฟัน ลองละกัน
beetroot เนี่ย มีมาตั้งนานนม ... ก็ย้อนไปถึงสมัยโรมันกันเลย ... เค้ากินกัน แล้วก็ใช้เป็นยาด้วย ... ส่วนมาก ... ใครเพิ่งหายป่วย อยากฟื้นฟูตัวเองเร็วๆ ... ก็กิน beetroot ... ก็ดูกันนิดนึงว่าใน beetroot มันมีประโยชน์อะไรมั่ง ใน beetroot มีสารพวก iron and magnesium เยอะ มาก ... กินแล้วดีต่อสาวๆ แน่นอน ... นอกจากนี้ยังช่วยเรื่องตับ เป็น antixidant ที่ดี ช่วยเรื่องระบบเลือด สารพัดไปหมด ... ในพืชผักพวก cranberry, red onion, และ red bell peppers ก็มีประโยชน์ใกล้เคียงกัน แต่ว่า beetroot มีสารพวกนี้ในปริมาณที่สูงมาก
ส่วนผสม ... 3 อย่าง ... beetroot, green apple, and carrots- beetroot ... ซื้อมา 3 หัว ... ราคา $0.98 /lb ก็พาวด์ละ 30 บาท ว่างั้น ... วิธีเลือก beetroot นะ ... ลูกเล็กๆ จะหวานกว่าลูกใหญ่ๆ นะ ... ยิ่งเล็กยิ่งอ่อน จะยิ่งหวาน "อร่อย" ของ quote คำว่า "อร่อย" หน่อยนะ ... เหอะๆๆ ... ซื้อมา 3 หัว ... แต่ใช้หัวเดียวก่อน- green apples ... ก็ธรรมดาๆ ... ราคาจำไม่ได้แหะ ... ไม่แพงหรอก ... ถุงละ $3 ก็ได้ตั้งหลายลูก ... ใช้ลูกเดียว- carrots ... ด้วยความที่เราขี้เกียจปอกแครอท ... ก็เล่น baby cut carrots ละกัน ... ถ้าซื้อ baby carrots นะ เลือกแบบ organic นะ ... เพราะแบบธรรมดา ขอบอกว่า มันใส่สารกันบูด ... แม่นแล้ว ... carrots สดๆ เนี่ย ... แมร่ง ยังใส่สารกันบูด ... เซ็ง ... คนแถวนี้ชั่งจะขี้เกียจและชุ่ยจริงๆ (บ่นๆๆๆ) ... อ้อ ผักที่นี่ส่วนใหญ่นำเข้าหมด ... ^___^ ... จากไหน ก็ไม่ต้องถาม
ได้ส่วนผสมมาครบแล้ว ... ก็เริ่มปอก beetroot ก่อน ... ขอบอก ... เลือดสาดมาก ... สีแบบสุดๆ ... สีติดมือ แบบล้างยากมากๆๆๆ ... ปอกเสร็จ เราก็หันเป็นก้อนๆ เอา green apple มา dice เช่นกัน carrots ก็ไม่ต้องทำไร ... เพราะมันเป็น baby cut carrots
เราไม่มีเครื่องแยกกากนะ ... เราก็เอามาใส่ blender นี่แหล่ะ ... ใส่น้ำสะอาดเย็นๆ นิดหน่อย ... แล้วก็จัดการปั่นจนแหลกละเอียด ... หน้าตาออกมาก็เลือดสาดแบบนี้ ... ก็มีกากด้วย ... แต่ปั่นละเอียดมากๆ ... ก็กะว่าจะกินทั้งกากเลย เพราะได้ fibre ดี ... เสร็จแล้วก็เทใส่แก้ว เตรียมดื่มเราก็รีบดื่มเลย เพื่อความสด ... รสชาติเหรอ ... ขอยืมคำพูดของ Ross เวลากินขนมหวานที่ Rachel ทำ ... ชื่อ layered custard อะไรซักอย่าง จำไม่ได้ ... แล้ว Ross พูดว่า "It tastes like feet." ... คือแบบว่า ... รสชาติเกินบรรยาย ... อย่างที่ Ross บอกเลย ... มันเปรียวๆ เฝื่อนๆ ป่าๆ เหม็น
เรายังเหลือ beetroots อีก 2 หัว ... ครั้งหน้า คงจะใส่ green apple and carrots มากกว่านี้ แบบนี้ไม่ไหว ... รึไม่ก็เอาไปห่อ foil โยนเข้า oven เลยดีกว่า ... ไม่รู้ว่า จะทนกินได้ซักกี่แก้วนะเนี่ยเพิ่งดื่มเสร็จเนี่ย ... ทำไว้ตั้ง 2 แก้ว ... กว่าจะหมดแก้วที่สองได้ ... แทบกระอักเลือด ... คิดๆ อยู่ ... เรากิน cranberry รึ red bell pepper แทนดีกว่ามั๊ยเนี่ย ... เพราะเรากินพวกนี้บ่อยอยู่แล้ว ^_____^ อร่อยกว่ากันเยอะเลยด้วย
UPDATEI got up this morning. You know what happened? My pee turned pink and my poo () turned into beetroot color .
เดี๋ยวจะลองทำมั่งชอบค่ะ พวกน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ ซื้อหนังสือ มาด้วยค่ะ
เดี๋ยวจะเอามาทำบ้าง อิอิ