โรลหลายรส
ที่บ้านจะชอบทานโรล ใช้เวลาอบแป๊บเดียว ถ้าทาบัตเตอร์ครีมก็เตรียมทำไว้ก่อนล่วงหน้า 1 วัน บัตเตอร์ครีมที่ใช้จะเป็นสูตรของคุณแหม่ม (Tiara) ช่วงสตรอเบอรี่เยอะก็จะทำแยมสตรอเบอรี่ได้รสเปรี้ยวหวานอร่อยดีค่ะ ส่วนใหญ่จะทำโรลสูตรของครัวไกลกังวล โรลส้มของคุณนก โรลสตรอเบอรี่ของคุณแมงเม่า ทุกสูตรอร่อยมาก ๆ ขอขอบคุณเจ้าของสูตรทุกท่าน และขออนุญาติลงสูตรให้เพื่อน ๆ น่ะค่ะ วิธีม้วนโรลเข้าไปดูห้องอาหารหวานบ้านคนช่างกินช่างทำได้ค่ะสูตรชิฟฟอนโรล (สูตรของครัวไกลกังวล)แป้งเค้ก 120 กรัมผงฟู 2 ช้อนชาน้ำตาลทรายป่น(1) 70 กรัมเกลือ 1/4 ช้อนชาน้ำมันพืช 1/4 ถ้วยนมสด 1/3 ถ้วยไข่แดง 5 ฟองไข่ขาว 5 ฟองครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชาน้ำตาลทรายป่น (2) 100 กรัมกลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชาวิธีทำ1. ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ น้ำตาล ผสมให้เข้ากันพักไว้2. ผสมนมสด น้ำมันพืช ไข่แดง วานิลลา คนให้เข้ากันเทลงในส่วนผสมแป้งข้อ 1 ใช้ตะกร้อมือคนแรง ๆ เร็ว ๆ ให้เข้ากัน3. ตีไข่ขาว ครีมออฟทาร์ทาร์ น้ำตาล ให้ตั้งยอดอ่อน เทผสมกับส่วนผสมข้อ 2 ตะล่อมให้เข้ากัน แบ่งส่วนผสมใส่สีหวาน ๆ ตามที่ชอบค่ะ3. เทลงถาดที่มีอยู่ขนาด 10x10x 2 นิ้ว รองด้วยกระดาษไข จำนวน 2 ถาด นำเข้าอบอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 8-10 นาที หรือจนสุก วิธีม้วนลองเข้าไปดูในสูตรโรลส้มได้ค่ะ