Group Blog
 
 
กันยายน 2557
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
21 กันยายน 2557
 
All Blogs
 

Butter Croissant version 2

ในที่สุด ทำสำเร็จจนได้ระดับหนึ่งที่ตัวเองพอใจ ทำครั้งนี้พยามยามใจเย็นค่อย ๆ รีด พับทบ 4 จำนวน 3 รอบ รีดครั้งที่ 1 และ 2 รีดแป้งหนาคิดว่าเจ้งซะแล้ว ค่อย ๆ ใช้ไม้นวดกดแป้งทีละนิด ๆ ค่อย ๆ รีดไป
ครั้งสุดท้ายพยายามรีดแป้งให้บางที่สุด แล้วพักแป้งค้างคืน เช้ารีดให้บางอีกรอบแล้วตัดแป้งขึ้นรูป ตอนอบเฝ้าเลยคะ ภาวนาให้แป้งขึ้นชั้น ใช้มีดสไลด์ไฟฟ้าตัดดูตอนอุ่น เห็นชั้นแป้งขึ้นดีใจมาก ๆ คะ
สูตรของคุณแก้มสุดยอด กรอบนอกนุ่มใน อร่อยมาก ๆ คะ ขอบคุณมา ณ ที่นี้ด้วยคะ










ภาพขั้นตอนการรีดคะ



























ชอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนที่เป็นกำลังใจ และแวะเข้ามาชมทุกครั้งนะคะ


















 

Create Date : 21 กันยายน 2557
3 comments
Last Update : 21 กันยายน 2557 12:53:45 น.
Counter : 7617 Pageviews.

 

เนื้อสวยมากเลยค่ะพี่ป้อง ... ชอบ Croissant เนื้อแบบนี้ค่ะ ... ยังไม่ได้หัดทำขนมนี้ซักทีค่ะพี่ ความขยันไม่พอตลอด

 

โดย: Tristy 26 กันยายน 2557 20:33:28 น.  

 

สวัสดีคะ คุณฉวีทำได้แน่นอนที่มั่นใจ บล๊อกน้องสวยมาก ๆ ขอบคุณที่แวะมานะคะ

 

โดย: Baked by PonG 28 กันยายน 2557 12:00:13 น.  

 

ขอสูตรด้วยครับ

 

โดย: คุณแม่ลูกแฝด IP: 118.172.91.82 16 กันยายน 2560 11:20:42 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


Baked by PonG
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 379 คน [?]
















































































































Friends' blogs
[Add Baked by PonG's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.