Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2551
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
26 พฤศจิกายน 2551
 
All Blogs
 
Strawberry Cake



สูตรของคุณ jumjee ที่คุณแหม่ม (Tiara) ปรับปรุง เก็บสูตรซะนานได้ฤกษ์ซะที ช่วงนี้สตรอเบอรี่ลดราคา ก็เลยรีบ ๆ ทำ ไม่งั้นไม่ได้กินของอร่อย เนื้อเค้กบัตเตอร์อร่อยจังค่ะ สูตรนี้สุดยอดจริง ๆ ขอบคุณคุณ jumjee และคุณแหม่มมาก ๆ ค่ะ และขออนุญาตลงสูตรที่นี่น่ะค่ะ และลิงค์เข้าบ้านคุณแหม่มน่ะค่ะ//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=tiara&month=01-2008&date=01&group=1&gblog=44

ส่วนผสมค่ะ
เนยสดรสเค็ม 160 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทรายป่น 170 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ 0 จำนวน 3 ฟอง
แป้งเค้ก 170 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
นมสดรสจืด 90 กรัม
กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา
กลิ่นสตรอเบอรี่ 1 ช้อนชา
สตรอเบอรี่สดหั่นชิ้นเล็ก 5-6 ลูก (พี่ชอบสตรอเบอรี่ใส่ไป 8-9 ลูก)

วิธีทำ
- วอร์มเตาอบไฟบนไฟล่าง 160 องศาเซลเซียส
- ร่อนแป้ง ผงฟู ผงวานิลา พักไว้
- หั่นเนยเย็นชิ้นเล็ก ๆ + เกลือ ตีความเร็วปานกลางจนเนยกระจายตัว ขึ้นฟูนิดหน่อยประมาณ 3-4 นาที
- ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทีละน้อย ตีต่อความเร็วสูงจนเนยขึ้นฟูเบา
- ตีไข่เบา ๆ แบบไข่เจียว ค่อย ๆ เทเป็นสาย ตีความเร็วสูงจนส่วนผสมฟูเนียน
- ลดความเร็วต่ำ ใส่แป้งสลับกับนมสด โดยแบ่งใส่ 3 รอบ สลับกัน รอบสุดท้ายจบด้วยการใส่แป้งน่ะค่ีะ ใส่กลิ่นสตรอเบอรี่ ตีต่อแป๊บเดียวจนส่วนผสมเนียน
- ใส่พิมพ์ 3 ปอนด์ กระแทกพิมพ์ 1 ครั้งเบา ๆ โรยสตรอเบอรี่
- นำเข้าอบไฟบนล่าง 160 องศาเซลเซียส นาน 55 นาที หรือจนสุกโดยการใช้ไม้เล็กจิ้มไม่มีเนื้อเค้กติดไม้ก็โอเคสุกแล้วค่ะ














วางสตรอเบอรี่ให้มีสีสรรซะหน่อยค่ะ





ดูเนื้อใกล้ ๆ นุ้มนุ่มละเอียดอร่อยค่ะ






ดึกแล้วกู๊ดไนท์ ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาน่ะค่ะ


Create Date : 26 พฤศจิกายน 2551
Last Update : 27 พฤศจิกายน 2551 20:24:27 น. 25 comments
Counter : 2986 Pageviews.

 
เนื้อเนียนละเอียดน่าหม่ำอีกแล้วค่ะพี่ป้อง
พี่ป้องทำเค้กเก่งจริงๆค่ะ สวยด้วย
ชื่นชมมากๆค่ะ


โดย: ลูกสน วันที่: 26 พฤศจิกายน 2551 เวลา:22:33:42 น.  

 
โอว... เนื้อเค้กดูเนียนนุ่มมากๆเลยค่ะคุณป้อง
สตรอเบอรี่ลูกโต สีแดงสดน่าทานจังเลย
หิวรอบดึกอีกแล้วค่ะ


โดย: Petit Patty วันที่: 26 พฤศจิกายน 2551 เวลา:22:59:23 น.  

 
อยากกินสตอเบอรี่ค่ะ 55555


โดย: แม่หลิ่ม IP: 124.121.68.48 วันที่: 27 พฤศจิกายน 2551 เวลา:4:30:32 น.  

 
เค้กเนื้อนุ่ม น่าทานจังค่า..


โดย: สปันงา วันที่: 27 พฤศจิกายน 2551 เวลา:7:34:22 น.  

 
เจ๊หลีตามกลิ่นสตอเบอรี่เข้ามาค่ะ

เนื้อเค้กดูดีจังค่ะ ว่าแต่คุณป้องนี่ใช่คนเดียวกับที่บ้านแม่เจ เจรึเปล่าคะ เจ๊หลีแอบ สงสัยค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 27 พฤศจิกายน 2551 เวลา:8:37:48 น.  

 
ทำไมๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆน่ากินอย่างงี้แบบอยากมีพิมพ์ไฮโซแบบนี้บ้างอะ


โดย: หญิงแม่ วันที่: 27 พฤศจิกายน 2551 เวลา:9:16:29 น.  

 
พี่ป้องอย่าทำใหนู๋แหม่มน้ำยายไหยสิคะ


โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 27 พฤศจิกายน 2551 เวลา:9:28:38 น.  

 
กินด้วยค่ะ กินด้วย


โดย: wiyada_susi วันที่: 27 พฤศจิกายน 2551 เวลา:9:54:30 น.  

 
น่ากินทั้งสตอเบอรี่ แล้วก็ขนมเลยค่า


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 27 พฤศจิกายน 2551 เวลา:10:00:42 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณบ้านหวานเย็น คุณ wiyada_susi คุณจุ๋ม คุณลูกสน คุณนู๋แหม่ม คุณหญิงแม่ เจ๊หลี คุณ Petit Patty คุณสปันงา
เจ๊หลีขา ใช่เลยค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 27 พฤศจิกายน 2551 เวลา:20:13:57 น.  

 
ขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนที่แวะมาน่ะค่ะ ใกล้ปีใหม่แล้วขอให้เอ็นจอยกับการทำขนมน่ะค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 27 พฤศจิกายน 2551 เวลา:20:30:48 น.  

 
ว้าววววววววว สวยงามอีกแล้วค่ะพี่ป้อง เนื้อเค้กเนียนมากๆๆๆๆๆ ปุ๊ชักอยากกินบ้างแล้วซิค่ะ


โดย: moopu วันที่: 27 พฤศจิกายน 2551 เวลา:21:50:30 น.  

 
เนื้อเนียนๆ น่ากินมากเลยค่ะ


โดย: dew_monamoji วันที่: 27 พฤศจิกายน 2551 เวลา:22:17:03 น.  

 
สตรอเบอร์รี่เยอะถูกใจเลยค่ะ ต้องหอมสตรอเบอร์รี่สุด ๆ เลยค่ะ น่าทานมากด้วยค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 28 พฤศจิกายน 2551 เวลา:1:48:03 น.  

 
ขอบคุณค่ะคุณหมูปุ๊ คุณ dew_monamoji และคุณ vanillaorchid ทำขนมเค้กแต่งหน้าผลไม้สดเข้ากับเทศกาลปีใหม่ สดชื่นดีน่ะค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 28 พฤศจิกายน 2551 เวลา:7:16:09 น.  

 
น่าทานจังเลยคะ สวยด้วยเดี๋ยวขอสูตรเลยแล้วกันนะคะคุณ ป้อง


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 28 พฤศจิกายน 2551 เวลา:7:27:48 น.  

 
น่าทานน่าหม่ำจังเลยค่ะ.... เค้กเนื้อเนียนจังเลยนะคะ


โดย: Pastel pied วันที่: 28 พฤศจิกายน 2551 เวลา:7:45:30 น.  

 
มาขอกินด้วยคน อิอิ อยากทำบัตเตอร์เค้กเนียนๆ เหมือนคุณPong จังเลยค่า


โดย: หมูน้อยแก้มใส วันที่: 28 พฤศจิกายน 2551 เวลา:7:47:30 น.  

 
น่าทานจัง
เห็นแล้วใจละลายเลยค่ะ


โดย: dailydelicious วันที่: 28 พฤศจิกายน 2551 เวลา:10:06:28 น.  

 
อู้หูววว เนื้อละเอี๊ยดละเอียด
ขอทานหน่อยนะคะ ขอสตรอเบอรี่เยอะๆค่ะ


โดย: jubejaa วันที่: 29 พฤศจิกายน 2551 เวลา:20:38:14 น.  

 
ขอบคุณคุณผ้าไหมไทย คุณ dailydelicious คุณ jubejaa คุณPastel pied คุณหมูน้อยแก้มใส
แ่้ล้วแวะมาใหม่น่ะค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 30 พฤศจิกายน 2551 เวลา:6:57:13 น.  

 
สตรอฯสดๆน่ากินจัง
เค็ก สตรอฯ วิปครีมอีกก้อน อร่อยแน่



โดย: จันทร์ไพลิน วันที่: 30 พฤศจิกายน 2551 เวลา:8:29:36 น.  

 
คุณจันทร์ไพลินขา เค้กน่ากินมาก ๆ ค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 30 พฤศจิกายน 2551 เวลา:21:02:44 น.  

 
พี่ป้องขาเมื่อไรหนูจะได้ทำขนมสวยๆ แบบพี่ได้บ้างคะเนี่ย ขอแค่ครึ่งนึงก็พอแล้วค่ะ

ใส่พิมพ์แบบนี้ก็สวยไปอีกแบบนะคะ ต้องไปลองหาดูบ้างแล้วค่ะ ใช่ของวีรสุหรือเปล่าคะ


โดย: กาญจัง IP: 58.136.50.189 วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:14:25:38 น.  

 
ลองทำสูตรนี้แล้วขอบอกว่าอร่อยสุดยอด ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันสูตรอร่อยๆ


โดย: ผู้เยี่ยมชม IP: 118.172.179.46 วันที่: 17 มีนาคม 2553 เวลา:16:01:21 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Baked by PonG
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 373 คน [?]
















































































































Friends' blogs
[Add Baked by PonG's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.