Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
Cake
Bread
Cookies & Pies
PuFF & Pastry
อื่นๆ
<<
พฤศจิกายน 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
26 พฤศจิกายน 2551
Strawberry Cake
All Blogs
Mango Rollcake
Blueberry Muffins
Opera Cake
Orange Cake Rolls
Souffle Cheesecake
Happy New Year Cake 2014
Sakura Roll Cake
ชิฟฟอนฝอยทอง
Afternoon Tea
HAPPY MOTHER 'S DAY CAKE
Matcha Sponge Cake with Red Bean Filling
Coconut Cake & Roll Cake
Date Cake เค้กอินทผาลัม
LUXE POUND CAKE WITH STRAWBERRY SAUCE
Thai Tea Cake (เค้กชาไทย)
Strawberry Chessecake
ชิฟฟอนใบเตย
สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะ (Melon Cake)
Chocolate Roll Cake
Orange Mousse Cake
Crepe Cake with Green Tea Cream
Chocolate Cake (no milk butter and egg)
Happy Mother ' s Day
Rich Fruit Cake
Coconut Chiffon Cake
POUND CAKE
Bael Fruit Cake : เค้กมะตูม
Chestnut Cake
Cherry Blossom Roll Cake
Roses Cake
Mille Crepe Cake
Happy Valentine 's Day 2012
Happy New Year & Chinese New Year 2012
Crepe Cake
Mango Mousse Cake
เค้กใบเตยมะพร้าวน้ำหอม
Black Forest Cupcake & Fruit Tart
Graduation Fondant Cake
Birthday Golf Cake
สุขสันต์วันสงกรานต์ Kiwi Mousse Cake
Taiwanese Pineapple Cake
Happy Chinese New Year & Valentine Day
Happy New Year 2011 : Red Velvet Cup Cake
Christmas Cup Cake
Birthday Cake
Royal Dried Fruit Cake
Double Chocolate Sponge Cake
Japanese Cheesecake สูตร 2
ฺBlueberry Butter Cake
Double Chocolate Banana Muffin & Banana cake
Cooking For Hope: Blueberry Lover
Chicken Farm's Special Project : Queen of the Afternoon tea (or coffee if you like!) หมายเลข 29
Matcha Roll Cake
White Chocolate Cheesecake
สวัสดีปีใหม่ไทย (วันสงกรานต์)
Strawberry Chocolate Sponge Cake & Buttermilk Strawberry Muffins
เค้กลายตะกร้าดอกไม้
เค้กพวงมาลัย
Love Heart Cake
Checkered Mousse Cake
Date & Pecan Tea Loaf
Winter Cake
Chocolate Pudding Cake
Orange Sponge Cake
Happy Birthday Cake
เค้กฝอยทอง
Dark & White Chocolate Mousse Cake
Fruit Mousse Cake
Strawberry Cake on Meeting Day
Kiwi Fruit Cake for Mom
Soft Cheesecake
Blueberry Roll
Strawberry Blueberry & Chocolate Mousse Cake
Cream Carame with Desiccated Coconut
Chocolate Banana Cake
Butterscotch Macadamia Coffee Cake
เค้กมะพร้าวอ่อน
Chocolate Magic Cream Cake
Simply Strawberry Sponge Cake
Valentine Cake
Petits gâteaux aux pommes สูตรที่คุณแก้มแนะนำ
Happy New Year 2009
เค้กสุดฮิต (เค้กชอคหน้านิ่ม)
เค้กยอดนิยม (เค้กส้ม)
Strawberry Cake
Blueberry Butter Cake
Double Chocolate Cup Cake
Sweet Chocolate Mousse Cake
เค้กส้ม (UFM)
Strawberry Rolls
chocolate mousse
โรลหลายรส
ชิฟฟอนเผือก
Toffee Cake สูตรคุณอาร์ต
เค้กที่ป้าโพแนะนำ
โรลส้ม
Fruit Cake สูตรคุณร่ำอักษรา
Carrot Cake
เค้กกล้วยน้ำว้า
โรลใบเตย สูตรวิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวล
Kiwi Cake
Coffe Butter Sponge Cake
Chocolate Cake
เค้กลายหมากรุก
สวิสโรล (สูตรของครัวไกลกังวล) รสแคนตาลูป
Brownie Roll
Brownie
Black Forest Cake
Strawberry Muffins
Strawberry Mousse Cake & Chocolate Mousse Cake
Dark Chocolate Mousse Cake
บลูเบอรี่มัฟฟิน
มัฟฟินกล้วยหอม
เจแปน ซูเฟล่ ชีสเค้ก
Sponge Cake
whipped Cream Cake
เค้กสปันจ์เนื้อเนียน
เค้กมะพร้าวอ่อน
Strawberry Cake
สูตรของคุณ jumjee ที่คุณแหม่ม (Tiara) ปรับปรุง เก็บสูตรซะนานได้ฤกษ์ซะที ช่วงนี้สตรอเบอรี่ลดราคา ก็เลยรีบ ๆ ทำ ไม่งั้นไม่ได้กินของอร่อย เนื้อเค้กบัตเตอร์อร่อยจังค่ะ สูตรนี้สุดยอดจริง ๆ ขอบคุณคุณ jumjee และคุณแหม่มมาก ๆ ค่ะ และขออนุญาตลงสูตรที่นี่น่ะค่ะ และลิงค์เข้าบ้านคุณแหม่มน่ะค่ะ
//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=tiara&month=01-2008&date=01&group=1&gblog=44
ส่วนผสมค่ะ
เนยสดรสเค็ม 160 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทรายป่น 170 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ 0 จำนวน 3 ฟอง
แป้งเค้ก 170 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
นมสดรสจืด 90 กรัม
กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา
กลิ่นสตรอเบอรี่ 1 ช้อนชา
สตรอเบอรี่สดหั่นชิ้นเล็ก 5-6 ลูก (พี่ชอบสตรอเบอรี่ใส่ไป 8-9 ลูก)
วิธีทำ
- วอร์มเตาอบไฟบนไฟล่าง 160 องศาเซลเซียส
- ร่อนแป้ง ผงฟู ผงวานิลา พักไว้
- หั่นเนยเย็นชิ้นเล็ก ๆ + เกลือ ตีความเร็วปานกลางจนเนยกระจายตัว ขึ้นฟูนิดหน่อยประมาณ 3-4 นาที
- ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทีละน้อย ตีต่อความเร็วสูงจนเนยขึ้นฟูเบา
- ตีไข่เบา ๆ แบบไข่เจียว ค่อย ๆ เทเป็นสาย ตีความเร็วสูงจนส่วนผสมฟูเนียน
- ลดความเร็วต่ำ ใส่แป้งสลับกับนมสด โดยแบ่งใส่ 3 รอบ สลับกัน รอบสุดท้ายจบด้วยการใส่แป้งน่ะค่ีะ ใส่กลิ่นสตรอเบอรี่ ตีต่อแป๊บเดียวจนส่วนผสมเนียน
- ใส่พิมพ์ 3 ปอนด์ กระแทกพิมพ์ 1 ครั้งเบา ๆ โรยสตรอเบอรี่
- นำเข้าอบไฟบนล่าง 160 องศาเซลเซียส นาน 55 นาที หรือจนสุกโดยการใช้ไม้เล็กจิ้มไม่มีเนื้อเค้กติดไม้ก็โอเคสุกแล้วค่ะ
วางสตรอเบอรี่ให้มีสีสรรซะหน่อยค่ะ
ดูเนื้อใกล้ ๆ นุ้มนุ่มละเอียดอร่อยค่ะ
ดึกแล้วกู๊ดไนท์ ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาน่ะค่ะ
Create Date : 26 พฤศจิกายน 2551
Last Update : 27 พฤศจิกายน 2551 20:24:27 น.
25 comments
Counter : 4503 Pageviews.
Share
Tweet
เนื้อเนียนละเอียดน่าหม่ำอีกแล้วค่ะพี่ป้อง
พี่ป้องทำเค้กเก่งจริงๆค่ะ สวยด้วย
ชื่นชมมากๆค่ะ
โดย:
ลูกสน
วันที่: 26 พฤศจิกายน 2551 เวลา:22:33:42 น.
โอว... เนื้อเค้กดูเนียนนุ่มมากๆเลยค่ะคุณป้อง
สตรอเบอรี่ลูกโต สีแดงสดน่าทานจังเลย
หิวรอบดึกอีกแล้วค่ะ
โดย:
Petit Patty
วันที่: 26 พฤศจิกายน 2551 เวลา:22:59:23 น.
อยากกินสตอเบอรี่ค่ะ 55555
โดย: แม่หลิ่ม IP: 124.121.68.48 วันที่: 27 พฤศจิกายน 2551 เวลา:4:30:32 น.
เค้กเนื้อนุ่ม น่าทานจังค่า..
โดย:
สปันงา
วันที่: 27 พฤศจิกายน 2551 เวลา:7:34:22 น.
เจ๊หลีตามกลิ่นสตอเบอรี่เข้ามาค่ะ
เนื้อเค้กดูดีจังค่ะ ว่าแต่คุณป้องนี่ใช่คนเดียวกับที่บ้านแม่เจ เจรึเปล่าคะ เจ๊หลีแอบ สงสัยค่ะ
โดย:
กิน ๆ เที่ยว ๆ
วันที่: 27 พฤศจิกายน 2551 เวลา:8:37:48 น.
ทำไมๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆน่ากินอย่างงี้แบบอยากมีพิมพ์ไฮโซแบบนี้บ้างอะ
โดย:
หญิงแม่
วันที่: 27 พฤศจิกายน 2551 เวลา:9:16:29 น.
พี่ป้องอย่าทำใหนู๋แหม่มน้ำยายไหยสิคะ
โดย: นู๋แหม่ม (
Bakingmonster
) วันที่: 27 พฤศจิกายน 2551 เวลา:9:28:38 น.
กินด้วยค่ะ กินด้วย
โดย:
wiyada_susi
วันที่: 27 พฤศจิกายน 2551 เวลา:9:54:30 น.
น่ากินทั้งสตอเบอรี่ แล้วก็ขนมเลยค่า
โดย:
บ้านหวานเย็น
วันที่: 27 พฤศจิกายน 2551 เวลา:10:00:42 น.
สวัสดีค่ะคุณบ้านหวานเย็น คุณ wiyada_susi คุณจุ๋ม คุณลูกสน คุณนู๋แหม่ม คุณหญิงแม่ เจ๊หลี คุณ Petit Patty คุณสปันงา
เจ๊หลีขา ใช่เลยค่ะ
โดย:
Baked by PonG
วันที่: 27 พฤศจิกายน 2551 เวลา:20:13:57 น.
ขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนที่แวะมาน่ะค่ะ ใกล้ปีใหม่แล้วขอให้เอ็นจอยกับการทำขนมน่ะค่ะ
โดย:
Baked by PonG
วันที่: 27 พฤศจิกายน 2551 เวลา:20:30:48 น.
ว้าววววววววว สวยงามอีกแล้วค่ะพี่ป้อง เนื้อเค้กเนียนมากๆๆๆๆๆ ปุ๊ชักอยากกินบ้างแล้วซิค่ะ
โดย:
moopu
วันที่: 27 พฤศจิกายน 2551 เวลา:21:50:30 น.
เนื้อเนียนๆ น่ากินมากเลยค่ะ
โดย:
dew_monamoji
วันที่: 27 พฤศจิกายน 2551 เวลา:22:17:03 น.
สตรอเบอร์รี่เยอะถูกใจเลยค่ะ ต้องหอมสตรอเบอร์รี่สุด ๆ เลยค่ะ น่าทานมากด้วยค่ะ
โดย:
vanillaorchid
วันที่: 28 พฤศจิกายน 2551 เวลา:1:48:03 น.
ขอบคุณค่ะคุณหมูปุ๊ คุณ dew_monamoji และคุณ vanillaorchid ทำขนมเค้กแต่งหน้าผลไม้สดเข้ากับเทศกาลปีใหม่ สดชื่นดีน่ะค่ะ
โดย:
Baked by PonG
วันที่: 28 พฤศจิกายน 2551 เวลา:7:16:09 น.
น่าทานจังเลยคะ สวยด้วยเดี๋ยวขอสูตรเลยแล้วกันนะคะคุณ ป้อง
โดย:
ผ้าไหมไทย
วันที่: 28 พฤศจิกายน 2551 เวลา:7:27:48 น.
น่าทานน่าหม่ำจังเลยค่ะ.... เค้กเนื้อเนียนจังเลยนะคะ
โดย:
Pastel pied
วันที่: 28 พฤศจิกายน 2551 เวลา:7:45:30 น.
มาขอกินด้วยคน อิอิ อยากทำบัตเตอร์เค้กเนียนๆ เหมือนคุณPong จังเลยค่า
โดย:
หมูน้อยแก้มใส
วันที่: 28 พฤศจิกายน 2551 เวลา:7:47:30 น.
น่าทานจัง
เห็นแล้วใจละลายเลยค่ะ
โดย:
dailydelicious
วันที่: 28 พฤศจิกายน 2551 เวลา:10:06:28 น.
อู้หูววว เนื้อละเอี๊ยดละเอียด
ขอทานหน่อยนะคะ ขอสตรอเบอรี่เยอะๆค่ะ
โดย:
jubejaa
วันที่: 29 พฤศจิกายน 2551 เวลา:20:38:14 น.
ขอบคุณคุณผ้าไหมไทย คุณ dailydelicious คุณ jubejaa คุณPastel pied คุณหมูน้อยแก้มใส
แ่้ล้วแวะมาใหม่น่ะค่ะ
โดย:
Baked by PonG
วันที่: 30 พฤศจิกายน 2551 เวลา:6:57:13 น.
สตรอฯสดๆน่ากินจัง
เค็ก สตรอฯ วิปครีมอีกก้อน อร่อยแน่
โดย:
จันทร์ไพลิน
วันที่: 30 พฤศจิกายน 2551 เวลา:8:29:36 น.
คุณจันทร์ไพลินขา เค้กน่ากินมาก ๆ ค่ะ
โดย:
Baked by PonG
วันที่: 30 พฤศจิกายน 2551 เวลา:21:02:44 น.
พี่ป้องขาเมื่อไรหนูจะได้ทำขนมสวยๆ แบบพี่ได้บ้างคะเนี่ย ขอแค่ครึ่งนึงก็พอแล้วค่ะ
ใส่พิมพ์แบบนี้ก็สวยไปอีกแบบนะคะ ต้องไปลองหาดูบ้างแล้วค่ะ ใช่ของวีรสุหรือเปล่าคะ
โดย: กาญจัง IP: 58.136.50.189 วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:14:25:38 น.
ลองทำสูตรนี้แล้วขอบอกว่าอร่อยสุดยอด ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันสูตรอร่อยๆ
โดย: ผู้เยี่ยมชม IP: 118.172.179.46 วันที่: 17 มีนาคม 2553 เวลา:16:01:21 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
Baked by PonG
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 385 คน [
?
]
Friends' blogs
Petit Patty
its_gemmi
หลั่มหมั่นเหม่ง
Guzzie
Beebie
แม่สลิ่ม
ปูขาเก เซมารู
chef umim
Febie
งาขาว
jumjee
Triny
moopu
Webmaster - BlogGang
[Add Baked by PonG's blog to your web]
Links
แม่เจเจ
บ้านคุณย่า
บ้านอ.เจี๊ยบ
บ้านคุณคุกกี้นิ่ม
บ้านคุณแหม่ม
Pastel pied
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
พี่ป้องทำเค้กเก่งจริงๆค่ะ สวยด้วย
ชื่นชมมากๆค่ะ