🌺 ขนมเกสรชมพู่ 🌺 🌺 ขนมเกสรชมพู่ 🌺 สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เสนอขนมโบราณอีกเมนูที่หาทานไม่ได้ง่ายๆ อีกเมนูหนึ่ง ขนมเกสรชมพู่ ถ้ามองแบบเผินๆจะคิดว่าเป็นมะพร้าวแก้ว แต่ไม่ใช่ค่ะ ความหอมอร่อยจะแตกต่างกันค่ะ ที่ว่าแตกต่างกันคือ ขนมเกสรชมพู่จะไม่เหนียวติดมือ มีความสดใสของวุ้นเป็นประกายนิดๆ และเส้นมะพร้าวจะฝอยกว่าเยอะค่ะ ขนมเกสรชมพู่สีจะ เหมือนเกสรชมพู่ที่เกลื่อนอยู่ใต้ต้นของชมพู่ คนโบราณเลยคิดมาทำขนมชนิดนี้ ส่วนผสม จะมีน้ำลอยดอกมะลิ วุ้น น้ำตาลทราย มะพร้าวขูดฝอย กวนจนเริ่มเหนียววเล็กน้อยและสีชมพู่ กวนเข้ากันได้ที่แล้ว ยกลงจากเตา จะปั้นเป็นรูปวงรียาวประมาณ 4 นิ้วหัวท้ายแหลม หรือใส่ถ้วยตะไลเล็กๆแบบในรูปที่โอเล่ และหน้าจะไม่เรียบไม่ต้องไปปาด ให้เห็นเป็นฝอยๆของมะพร้าวค่ะ เพื่อนๆท่านใดสนใจทำทานในครอบครัว เมนูขนมเกสรชมพู่ไม่ยุ่งยากค่ะ ทำได้ง่ายๆจริงๆค่ะ ขอบคุณค่ะที่แวะมาเยี่ยมชม   Create Date : 11 มิถุนายน 2562 14 comments Last Update : 11 มิถุนายน 2562 7:00:31 น. Counter : 1863 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณหอมกร, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณสมุดภาพ, คุณกะว่าก๋า, คุณInsignia_Museum, คุณตะลีกีปัส, คุณเริงฤดีนะ, คุณmultiple, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณmelody_bangkok, คุณSweet_pills

โอน่าจอมซ่าส์ Food Blog ดู Blog เพิ่งเคยได้ยินชื่อค่ะคุณโอเล่ แหมมาวันอังคารสีชมพูพอดีเลยนะคะ   โดย: หอมกร 11 มิถุนายน 2562 9:11:49 น.

สีน่าทานมากๆค่ะ ปุณไม่เคยได้ยินชื่นขนมนี้เลย ครั้งีนี้เป็นครั้งแรกที่ได้ยิน ขอบคุณค่ะ   โดย: ปุณ (ปุณวิถีณ์ ) 11 มิถุนายน 2562 10:36:05 น.

ย่อง ย่อง ย่อง .... ทา ดา ทา ด๊าาา าาา อืม มม .. นี่มันขนมอะไรนะ สีเหมือนตัวเราเลยแฮะ แล้วสีนี้เค้าเรียกสีชมพู หรือสีชมพู่กันแน่ พรู ผู่ พู่ พู๊ ผู๋. .. สีดอกชมพู่ ไม่ใช่มะพร้าวแก้ว เหมือนแค่หน้าตา แสดงว่ามันนิ่ม เดี๋ยวขอสักสิบชิ้นเอากลับไปที่อเมริกา แล้วเผื่อเอาไปวางขายที่ร้าน Harrods ในสนามบินด้วย อิอิ   โดย: สีเมจิก (สมาชิกหมายเลข 5106714 ) 11 มิถุนายน 2562 11:15:53 น.

สีสันสวยงามน่ารับประทานมากๆเลยครับ ผมไม่เคยชิมมาก่อนเลยครับ สำหรับขนมชนิดนี้   โดย: กะว่าก๋า 11 มิถุนายน 2562 11:28:54 น.

สีหวาน น่ากินมากๆครับ   โดย: Insignia_Museum 11 มิถุนายน 2562 13:15:24 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ สงสัยจะหวานมากๆ ชิมนิดเดียวแระกันค่ะ จะได้รู้รสชาติ   โดย: ตะลีกีปัส 11 มิถุนายน 2562 13:58:50 น.

สวยงดงาม น่ารับประทานสุดๆ ขอบคุณที่แวะไปเจิม Rocketman ก่อนใคร   โดย: เริงฤดีนะ 11 มิถุนายน 2562 15:17:39 น.

อะไรที่สีชมพู อ.เต๊ะ ชอบทุกอย่างเลยจ้า ตั้งแต่แก้มชมพู ริมฝีปากชมพู ... น้องโอเล่ ถาม ทันที แล้ว หลังมือชมพู ซักฉาด เอ็งชอบมั้ยล้า เย้ย 555 ขนมเกสรชมพู่ ดูแล้วนี่ ได้ทั้งรูปลักษณ์หน้าตา สีสันสวยงาม กลิ่นน้ำดอกมะลิ หอมเย็นชื่นใจ ถ้าอบควันเทียนด้วยละก็ หอมตายกันไปข้างนึงเลย555 ขนมเกสรชมพู่นี่ พอเคี้ยวเส้นมะพร้าวก็จะสัมผัสความนุ่มหนึบ ลื่นนิดๆเพราะมีวุ้นเคลือบ ส่วนความหวานน่าจะแผ่ซ่านไปตามกระพุ้งแก้ม ลามไปโคนลิ้น อิอิ ทั้งหมดนี่เดา เอ๊ย มโนล้วนๆ เพราะยังไม่มีวาสนาได้ชิมเลยจ้า 555 ไหนๆก็ไหนๆแล้ว ในเมื่อมาทางเกสรแล้ว เมนูต่อไป อ.เต๊ะ ขอทายว่า ต้องเป็นขนมเกสรลำเจียกแน่นอน ถ้าทายผิดให้เอาขนมเกสรชมพู่มาปาเข้าปาก อ.เต๊ะ ได้เลย ไม่ต้องยั้งนะจ๊ะ 555   โดย: multiple 11 มิถุนายน 2562 19:30:31 น.

ขนมเกสรชมพู่ เพิ่งได้ยินวันนี้ ที่บ้านคุณโอเล่นี่ล่ะค่ะ ***ไม่กินเนื้อเลยไม่ได้ชิมค่ะ แต่เค้าลงความเห็นกันว่า อร่อยมาก เค้าเสิร์ฟแปลกดีค่ะ มาเป็นแผ่นยาว ๆ วางบนไม้กระดานพาดแบบในรูปค่ะ   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 11 มิถุนายน 2562 20:31:03 น.

อยากชิมเลยค่ะ   โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 11 มิถุนายน 2562 20:43:43 น.

คล้ายๆ มะพร้าวแก้วหรือไม่ก็เกสรดอกลำเจียกเลยนะครับ   โดย: ทนายอ้วน 11 มิถุนายน 2562 21:35:49 น.

สวัสดีตอนดึก จ้ะ น้องโอเล่ สีบล็อกวันนี้ เข้ากับขนมเกสร ชมพู่ จริง ๆ อิอิ โหวดหมวด อาหารการกิน   โดย: อาจารย์สุวิมล 11 มิถุนายน 2562 22:36:06 น.

ขอบคุณที่แวะไปเที่ยวกันค่า ขนมน่าทานอีกแล้วค่ะคุณโอเล่ เห็นรูปแรกก็กำลังคิดว่าเป็นมะพร้าวแก้วเอามาใส่ถ้วยค่ะ   โดย: melody_bangkok 11 มิถุนายน 2562 23:07:22 น.

เพิ่งเคยได้ยินขนมนี้เป็นครั้งแรกค่ะคุณโอเล่ สีหวานน่ารัก น่าชิมจังค่ะ   โดย: Sweet_pills 12 มิถุนายน 2562 0:20:12 น.