🍲ผัดหมี่กรอบ🍲 สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ผัดหมี่กรอบ จากที่อ่านประวัติ เขาบอกว่า ผัดหมี่กรอบต้นตำหรับ เป็นของชาวรามัญ ค่ะ สำหรับเพื่อนๆที่สนใจทำทานในครัวเรือน วิธีทำไม่ได้ยุ่งยากค่ะ ทอดเส้นหมี่แห้ง กับน้ำมันที่ละน้อยๆ ไฟกลาง พอเส้นหมี่ฟูกรอบเต็มที่ ตักขึ้น พักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน เคี่ยวน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และน้ำเปล่า ในกระทะด้วยไฟกลาง จนน้ำตาลละลาย ใส่เนื้อหมูและเนื้อกุ้ง ใส่ซอสมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน จนน้ำตาลรัดตัว เนื้อหมูและเนื้อกุ้งแข็ง ซอยกระเทียมดอง ถั่วงอก และใบกุยช่าย คลุกเคล้ากันทั่ว เสร็จแล้วค่ะผัดหมี่กรอบ เมื่อจะรับประทาน ก็เพิ่มพริกชี้ฟ้าสีแหลือง และมะนาวลงไป ขอบคุณทุกคอมเม้นท์ที่แวะมาเยี่ยมชมค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆทุกครัวเรือน   Create Date : 27 มิถุนายน 2562 11 comments Last Update : 27 มิถุนายน 2562 19:44:31 น. Counter : 1124 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณnewyorknurse, คุณธนูคือลุงแอ็ด, คุณกะว่าก๋า, คุณmultiple, คุณhaiku, คุณสมุดภาพ, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณlife for eat and travel, คุณThe Kop Civil, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเริงฤดีนะ, คุณวลีลักษณา, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณruennara, คุณสองแผ่นดิน

ผัดหมี่กรอบ เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี ทานกับแกงเผ็ด เข้ากันดีเลย แก้เผ็ดด้วยหวานหมี่กรอบ   โดย: newyorknurse 27 มิถุนายน 2562 2:00:24 น.

โดย: ลุงแอ็ดคิดถึงอดีตที่ผ่านมา (สมาชิกหมายเลข 4365762 ) 27 มิถุนายน 2562 3:28:22 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่ ผมเคยกินแบบไม่มีกุ้งครับ รู้สึกว่าเหมือนขนม แต่พอใส่กุ้งเข้าไป ก็เป็นอาหารได้ด้วย น่ากินมากๆเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 27 มิถุนายน 2562 6:57:07 น.

หูยๆ ทำเองหมู กุ้งแยะมาก ซื้อเค้า มีแต่วิญญานล้วนๆ 555 พึ่งจะรู้ว่ามี น้ำมะขามเปียก กระป๋องด้วยอะ ทันสมัยจริงๆ แต่ของไทยหรือเขมร เห็นมีภาษาเขมรเขียนไว้ด้วยอะ   โดย: multiple 27 มิถุนายน 2562 8:10:12 น.

ดูจากจุดเริ่มต้น จนถึงจุดที่เธออยู่ตอนนี้ ต้องยกย่องชื่นชมในความสามารถของโอปราห์จริงๆครับ   โดย: กะว่าก๋า 27 มิถุนายน 2562 9:56:48 น.

ปุณก็ชอบค่ะ เปรี้ยวๆหวานเวลาเบื่ออาหารช่วยปุณได้แยะ   โดย: ปุณ (ปุณวิถีณ์ ) 27 มิถุนายน 2562 12:24:04 น.

โหวตเรียบร้อยค่ะ เป็นเมนูที่ชอบมากๆค่ะ   โดย: life for eat and travel 27 มิถุนายน 2562 15:38:39 น.

เคยกินแบบไม่มีกุ้งไม่มีหมู ใส่ส้มซ่าหอมดี ซื้อกินน่ะค่ะ แฮ่   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 27 มิถุนายน 2562 17:10:23 น.

อาหารว่างไทยๆ สวยเก่แถมอร่อย เริ่มเป็นที่นิยมสำหรับชาวต่างชาติ ตามๆผัดไทยมาติดๆ   โดย: เริงฤดีนะ 27 มิถุนายน 2562 19:28:26 น.

เป็นผัดหมี่กรอบที่น่าทานมากเลยค่ะคุณโอเล่   โดย: วลีลักษณา 27 มิถุนายน 2562 20:06:11 น.

ชอบกินมากค่ะ..แกงยกไปทั้งจานเลยนะพี่^^   โดย: สันตะวาใบข้าว 27 มิถุนายน 2562 20:56:23 น.