❤ ❤ ดาวจ๋าชวนทำขนมที่ทำง่ายๆ อร่อยๆ <<< มัฟฟิ่นแฮมชีส >>> ❤ ❤ วันนี้ดาวจ๋ามาชวนทำขนมค่ะ ขนมมัฟฟิ่นนี้ เป็นขนมที่ดาวจ๋าไม่เคยหัดทำเลย ครั้งนี้เป็นครั้งแรก แต่สูตรนี้ทำสองครั้งแล้ว เพราะอร่อยและทำง่ายดี ตื่นเช้ามา ไม่รู้จะหาอะไรทานกับกาแฟก็ทำมัฟฟิ่นสูตรนี้ค่ะ มัฟฟิ่นเป็นขนมที่ต้องทานตอนอุ่นๆ เสร็จใหม่ๆ ยิ่งสูตรนี้มีชีสด้วย..... ยิ่งทำให้หอมและน่าทานมากกกกกกขึ้นไปอีกค่ะ ขอขอบคุณ คุณติ๋ว หมู (ตัว) อ้วน และคุณปุ๊ก มาณ.ที่นี้อย่างสูงค่ะ เพราะคุณติ๋วเธอบอกว่านำมาจากบล็อกคุณปุ๊กอีกที ลิงก์ ของคุณติ๋ว //www.pantip.com/cafe/food/topic/D9468290/D9468290.html#62 มาทำขนมง่ายๆทานกันเร้วววว สูตร ตามสูตร จะได้ 6 ถ้วยค่ะ ในรูป ดาวจ๋าทำดับเบิ้ลสูตรค่ะ แป้งเค้ก 150 g ผงฟู 6 g ไข่ 1 ฟอง น้ำตาล 30 g (สูตรเดิมนั้นไม่หวาน ดาวจ๋าเพิ่มน้ำตาลเป็น 55g ) เนยจืด(ละลาย) 50 g นม 70 g เกลือ 1 g แฮม (ตัดเป็นชิ้นเล็ก) 3 แผ่น Cheddar cheese (ตัดเป็นชิ้นเล็ก) 50 g Parsley (สับละเอียด) ดาวจ๋าไม่มีพลาสลีย์ เลยใส่ต้นหอมซอยละเอียดแทนค่ะ (เขียวๆเหมือนกันเนอะ คริคริ) แป้งเค้ก 150 กรัม ร่อนรวมกับผงฟู สัก 2 รอบ แล้วใส่เกลือ เสร็จแล้วพักไว้ก่อนนะ นำหมูแฮมมาหั่นเตรียมไว้ค่ะ หรือใครจะเปลี่ยนเป็นไส้กรอก ปูอัด ก็ได้ ดาวจ๋าทำรอบสองก็เปลี่ยนเป็นไส้กรอก กับปูอัดค่ะ ชีสแผ่น ... นำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ต้นหอมซอยละเอียด เตรียมของเรียบร้อยแล้ว ก็นำไข่ มาใส่โถผสม ใส่น้ำตาลลงไป (ในรูป เป็นดับเบิ้ลสูตรค่ะ) ลืมบอกไปว่า ตอนที่เราเตรียมเครื่องเตรียมส่วนผสม ให้วอร์มเตาไว้ค่ะ เราจะอบด้วยไฟ บน-ล่าง 180 องศาเซลเซียล 25 นาทีค่ะ .. มาตีไข่กับน้ำตาลต่อค่ะ ตีไปสักพักด้วยความเร็วปานกลาง และปรับไปสูง ไข่ฟูข้นระดับนี้ ใส่นมสดลงไป ตอนนี้ใช้ตระกร้อมือตะล่อมส่วนผสมเอาก็ได้ค่ะ ตามด้วยแป้งและเนยที่ละลายลงไป ส่วนผสม แฮม ชีส ต้นหอม ที่เตรียมไว้ .. คลุกๆไว้ก่อนแบบนี้ เทส่วนผสมลงไปโลด แล้วตะล่อมให้เข้ากัน ตักใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ค่ะ อบเสร็จแล้วได้แบบนี้ค่ะ หอมชีส หอมเนย หวานๆ ขนม ตัดด้วยรส เค็มๆของหมูแฮม อาหย่อยยยยยยย มากกกกค่ะ หยิบมากองให้สูงๆ ถ่ายรูปหมู่สักหน่อยยย อีกสักมุม ส่วนนี่ทำอีกครั้ง เป็นไส้ปูอัดกับชีสค่ะ ฝากเพลง รู้ไหม (ว่าฉันคิดถึง) ของพี่เบริดไว้ เพราะเป็นโจทย์เพลงแข่งขันของ af7 วีคนี้ และในยูทรูปนี้ มีรูปแมวน่ารักๆ ทั้งนั้นเลย ชอบมากค่ะ ขอให้ทุกท่านมีความสุขกับวันดีดีทุกวันค่ะ เจอกันใหมบล็อกหน้า บายๆ กิ๊วๆนิ   Create Date : 26 สิงหาคม 2553 29 comments Last Update : 26 สิงหาคม 2553 8:45:08 น. Counter : 6480 Pageviews. Share Tweet

น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: auau_py 26 สิงหาคม 2553 9:09:43 น.

น่าทานที่สุดเลยค่ะ ขอชิ้นนะคะ   โดย: ลำตะคอง 26 สิงหาคม 2553 9:53:58 น.

สหาโย อตฺถชาตสฺส โหติ มิตฺตํ ปุนปฺปุนํ สยํ กตานิ ปุญฺญานิ ตํ มิตฺตํ สมฺปรายิกํ สหายเป็นมิตรของคนผู้มีความต้องการเกิดขึ้นบ่อยๆ บุญทั้งหลายที่ตนทำเองนั้น จะเป็นมิตรในสัมปรายภพ สุข สมหวัง ในทุกสิ่งที่ปรารถนา ตลอดไป...นะคะ สวัสดีจ้ะ นู๋ดาวจ๋า... ขอบคุณที่เป็นห่วงปอป้า...นะคะ ตอนนี้พอหม่ำอะไรได้บ้างแล้ว น้ำหนักลดไปเกือบ ๓ โลแล้ว..จ้ะ งานนี้ทำหุ่นปอป้าสเลนเดอร์ได้เล็กน้อย...อิ อิ นู๋ดาวเบื่อซ่อมรถ..ซ่อมรถเสียกะตังอย่างเดียว..นะคะ แต่ปอป้าซ่อมฟัน..เสียกะตังแล้วยังเจ็บตัวอีกตะหาก..เซ็ง ตอนนี้จ่ายไปเกือบแสนแระ กว่าจะทำหมดปาก คงต้องเอาทั่นลุงไปขายทอดตลาด สงสัยอยู่เหมือนกัน..ว่าจะมีคนมาประมูลซื้ออ๊ะป่าว..555 คิดไปคิดมา ทำไม๊...ทำไม ลูกเราไม่เป็นหมอฟัน..ฟร๊ะ..ฮึ่ม บอกน้องน้ำตัวน้อย ๆ ว่า เรียนหนังสือเก่ง ๆ แล้วเรียนทันตแพทย์..นะคะ รับรอง...รวย...เห็น ๆ แถมพี่สาวคนเก่งอย่างนู๋ดาว จะได้ทำฟันฟรีด้วย แต่ปอป้า คงไม่ได้มาใช้บริการน้องหรอก...นะ เพราะกว่าน้องจะเรียนจบ ปอป้าคงกลับบ้านเก่า ไปเฝ้าพระพรหมแล้ว...คริ ๆ ดาวจ๋า...ดาวจ๋า...ปอป้า หางาขี้ม่อนให้ดาวจ๋าได้แล้ว..ล่ะ คุณหลานมาโชว์ผลงานที่เซ็นทรัลเวิร์ล หิ้วมาให้แระ เขาบอกว่า หายากมากกกกกกกกกกกกส์....เดินซะลิ้นห้อยกว่าจะเจอ กะจะเหมาให้หมดร้านเลยด้วย แต่ขอโทษ มีแค่ ๖ ขีด ตามหาทุกตลาดในเชียงใหม่ ได้แค่ ๖ ขีด น่าสงสารหนุ่มน้อยของปอป้าจริง ๆ เด๋ววันเสาร์นี้ ปอป้าจะไปเจอคุณหลาน แล้วจะรีบส่งมาให้ดาวจ๋า...นะคะ คิดถึงดาวจ๋ากะน้องน้ำเช่นกัน...ค่ะ   โดย: พรหมญาณี 26 สิงหาคม 2553 10:01:44 น.

ดูภาพตอนที่บิขนมให้เห็นเนื้อในแล้วน่ากินมากค่ะคุณดาว ^^   โดย: sierra whiskey charlie 26 สิงหาคม 2553 10:03:43 น.

น่าทานมากๆ ค่ะคุณดาว   โดย: อุ้มสี 26 สิงหาคม 2553 10:22:33 น.

มัฟฟินน่าทานจังเลยค่ะนู๋ดาว   โดย: วิสกี้โซดา 26 สิงหาคม 2553 11:03:33 น.

น่าทานจังเรยคร้า   โดย: prettypar 26 สิงหาคม 2553 11:08:50 น.

น่าหม่ำจัง   โดย: kwan_3023 26 สิงหาคม 2553 11:53:27 น.

ขยันทำขนมอีกแล้วน้องดาวจ๋า ไม่ได้แวะมาเยี่ยมนานมากๆเลยพี่ สบายดีนะจ๊ะ   โดย: พี่แป๊ว (แม่น้องแปงแปง ) 26 สิงหาคม 2553 11:56:49 น.

มาเจิมไม่ทันครับพี่นู๋ดาวจ๋า ผมอยู่กับหมิงหมิงทั้งวันเลยครับ 555 เพิ่งได้จับคอมเดี๋ยวนี้เองครับ   โดย: กะว่าก๋า 26 สิงหาคม 2553 13:12:45 น.

ดาวจ๋า ชาดาดาว เป็ดเพิ่งตื่นน่ะฮ่ะ กลัวว่างานเขาจะเลิกไปก่อน ตอนไปถึงที่นั่น รอฟังข่าวจากเพื่อนๆดีกว่าครับ   โดย: ต๊ายตาย..นี่มัน... (เป็ดสวรรค์ ) 26 สิงหาคม 2553 17:59:18 น.

ตามมาจากบล๊อกคุณอุ้มสีค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรมัฟฟิ่นแฮมชีสนะคะ ถูกใจมากค่ะ เพราะดูน่าจะทำไม่ยาก แล้วก็ดูน่าอร่อยมากด้วย ตอนแรกนึกว่าเป็นขนมปังไส้แฮมชีส ก็ยัง หวั่นๆ อยู่ว่าจะทำยากไหม แต่พอรู้ว่าเป็น มัฟฟิ่นค่อยโล่งใจหน่อยค่ะ ^^   โดย: ป้าติ๋ว (nature-delight ) 26 สิงหาคม 2553 22:20:33 น.

ดีใจจังเลยคะคุณดาวจ๋าที่แวะไปเอาของอร่อยไปให้กันอีกแล้ว เห็นรูปแล้วได้กลิ่น หอมแป้ง หอมเนย หอมcheese หอมHam จนถึงต้องตามกลี่นมาเลยคะ อยากลองทำดูบ้างจังคะ 555 แต่ จะเสี่ยงดีไหมคะ อิอิ ขอบคุณอีกครั้งนะคะที่แวะไปทักทายคะ ช่วงนี้อรไม่ได้เข้า blog บ่อยนัก พอเดินสายทีต้องขอเพื่อนๆอย่าเพิ่งตัดหางปล่อยวัดกันนะคะ blog ก็ไม่ได้ up ด้วยคะ แวะไปอ่านของเพื่อนๆก่อนดีกว่าคะ พักนี้ฝนตกหนักทุกวันนะคะคุณดาวจ๋า ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ   โดย: cengorn 26 สิงหาคม 2553 22:28:45 น.

มาชวนคุณดาวไปเที่ยวค่ะ ^^   โดย: sierra whiskey charlie 26 สิงหาคม 2553 23:01:12 น.

แวะมาทักทายค่อนข้างดึก เริ่มยุ่งอีกแล้วหลังจากที่ รีแล็กซ์ได้ไม่ถึงอาทิตย์ ผอ.สั่งการมาให้คิดคอนเซ็ปต์การแสดงในงานเปิดปิดกีฬากลุ่ม....ยังคิดอะไรไม่ ออกเลยค่ะ น้องดาว สบายดีนะคะ ถึงแม้จะยุ่งเพียงใดก็จะไม่ลืมที่จะมาเยี่ยมเยียนกันค่ะ   โดย: เกศสุริยง 27 สิงหาคม 2553 1:00:54 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่นู๋ดาวจ๋า   โดย: กะว่าก๋า 27 สิงหาคม 2553 6:22:01 น.

ถ้ามีลูกสามคน สงสัยได้เลิกเล่นบล้อกแน่ๆเลยครับพี่นู๋ดาวจ๋า 5555555   โดย: กะว่าก๋า 27 สิงหาคม 2553 6:52:03 น.

วันนี้แวะมาหาคุณดาวจ๋าแต่เช้าเลยคะ รบกวนหลังไมค์ด้วยนะคะคุณดาวจ๋า   โดย: cengorn 27 สิงหาคม 2553 9:39:22 น.

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกันนะคะ   โดย: auau_py 27 สิงหาคม 2553 10:27:44 น.

ธรรมดานางฟ้าไม่ค่อยชอบกินมัฟฟิ่น แต่มัฟฟิ่นที่คุณดาวทำ น่ากินมาก ๆค่ะ ยิ่งชิ้นที่โชว์ให้เห็นด้านใน น่าอร่อยจริง ๆ ดูนุ่ม เนื้อไม่แห้ง อยากกินค่ะ   โดย: นางฟ้าของชาลี 27 สิงหาคม 2553 10:28:11 น.

สเจ ปุพฺเพกตเหตุ สุขทุกฺขํ นิคจฺฉติ โปราณกํ กตํ ปาปํ ตเมโส มุญฺจเต อิณํ ถ้าประสบสุขทุกข์ เพราะบุญบาปที่ทำไว้ก่อนเป็นเหตุ ชื่อว่าเปลื้องบาปเก่าที่ทำไว้ ดุจเปลื้องหนี้ ฉะนั้น ขอความสุข-สวัสดี จงมีแก่เพื่อนบล๊อกทุกท่าน ตลอดไป...นะคะ สวัสดีจ้ะ นู๋ดาวจ๋า... ปอป้า มีหลังไมค์มาหา...นะคะ ตอนนี้ ขอลาพักผ่อนก่อน...น๊า รู้สึกเพลียมากเลย..ค่ะ กะเด๋วหายดีแล้ว จะมาชวนดาวจ๋าไปซนกันใหม่...นะคะ   โดย: พรหมญาณี 27 สิงหาคม 2553 11:23:12 น.

น่าอร่อยค่ะคุณดาว แบบนี้พกพาง่ายนะค่ะเหมาะเลยค่ะเวลาไปปิคนิค หรือติดกระเป๋าไว้เวลาหิว คริคริ ขอสองถ้วยค่ะ   โดย: โอ๋ (แม่นิทาน ) 27 สิงหาคม 2553 11:41:25 น.

คุณดาวจ๋า...จุ๊บ ๆ น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ เดี๋ยวจะทำตามด้วยค่ะ ช่วงนี้อยากทำหลายอย่าง แต่ยังไม่ดีเลย เศร้าอีกแย้วว   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 27 สิงหาคม 2553 13:08:05 น.

มัฟฟิ่นสูตรนี้น่าทานจังค่ะคุณดาวจ๋า ประยุกต์ออกมาได้ถูกใจจังเลยค่ะ เอ วาชวนคุณดาวจ๋าเปิดขนมดีไหมน้า คุณดาวจ๋าสบายดีนะคะ   โดย: Sweety-around-the-world 27 สิงหาคม 2553 13:15:48 น.

แหม หนู ทำไมไปอ่านเมนต์ที่พี่กำลังโกรธเกรี้ยวล่ะคะ หนูดาวสบายดีนะคะ   โดย: พยัคฆ์ร้ายแห่งคลองบางหลวง 27 สิงหาคม 2553 15:25:31 น.

เข้ามายกมือเห็นด้วยอีกคนค่ะ ว่าสูตรนี้ทำง่ายและอร่อยด้วยค่ะ คุณดาวจ๋าทำน่าทานไม่แพ้ต้นฉบับเลยคะ่   โดย: ซามอ 29 สิงหาคม 2553 2:10:12 น.

มัฟฟิ่นสูตรนี้เหมาะที่จะเป็นอาหารเช้าจริงๆด้วยค่ะ คงหอมมันน่าดูนะคะ ต้องลองทำบ้างแล้วล่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ นะคะ   โดย: Sai Eeuu 31 สิงหาคม 2553 20:06:16 น.

ขอบคุณคุณดาวจ๋ามากนะคะ สำหรับสูตรและวิธีทำ ลองทำหลายหนแล้วค่ะ อร่อยมากๆ จริงๆ คนข้างๆ ก็ชอบมากๆ เลยค่ะ ^^   โดย: ยุ้ยค่ะ IP: 35.11.54.204 14 ธันวาคม 2555 13:06:49 น.

เก่งจังค่ะรบกวนขอสูตรไปลองทำบ้างนะคะ มือใหม่แต่ทำอะไรไม่ได้เรื่องเลย เพื่อนลองชิมบอกว่า จะทำมาวันใหนอีกบอกล่วงหน้า จะได้ลางาน โอย! เศร้าค่ะ ชื่นชมคุณดาวจ๋านะคะ เก่งจริงๆ   โดย: สมาชิกหมายเลข 1117047 7 มกราคม 2557 11:39:53 น.