Hot Almond Biscuit ( For Health )





ปกติแล้วสูตรนี้ต้องเป็นฮ๊อทบิสคิทถั่วแระแต่เจี๊ยบไม่มีถั่วแระเลยดัดแปลงเป็นถั่วอัลมอนด์ก็ได้ อร่อยไม่แพ้กันเลยแถมเพื่อสุขภาพเหมือนกันด้วย


ส่วนผสม make about 12

ดัดแปลงหน่วยให้แล้วนะ

ถั่วอัลมอนด์ 80 กรัม ~ 12 ชต.
เนย 20 กรัม ~ 1 1/2 ชต.
น้ำตาล 30 กรัม ~ เกือบ 3 ชต.
น้ำผึ้ง 1 ชต.
ไข่ไก่ขนาดกลางหรือเบอร์ 2 1 ฟอง
แป้งสาลี 110 กรัม ~ 1 ถ้วย + 2 ชต.
ผงฟู 1/2 ชช


เอาถั่วอัลมอนด์เม็ด(ยังติดเปลือกอยู่) ไปคั่วไฟค่อย จะสังเกตยังไงดีละ อธิบายยากมากคะ เจี๊ยบใช้สังเกตที่เม็ดอัลมอนด์มันเริ่มคล้ำ คั่วไปประมาณ 10 นาที

จะร่อนหรือไม่ร่อนแป้ง+ผงฟูก็ได้ แค่ผสมโดยใช้ตะกร้อมือผสมเอา

จากนั้นใส่เนยชิ้นเล็ก(อุณหภูมิห้อง) ตีนวดกลายเป็นเป็นครีม(ใช้ตะกร้อมือก็ได้นะคะ)




ใส่นต.และน้ำผึ้งลงไปคนให้เข้ากันจนเป็นสีขาว




ใส่ไข่ลงไปแล้วตีให้เข้ากันแต่อย่าเพิ่งตกใจที่เห็นส่วนผสมเกิดแตกแยกกัน




ค่อยๆโรยแป้งจนหมดผสมให้เข้ากันดีแล้วใส่อัลมอนด์คั่วสับหยาบผสมให้เข้ากันดีแล้วห่อ wrap แช่เย็น 30 นาทีแล้วเอาออกมาพักสักครู่ โรยแป้งสาลีนิดหน่อย เพื่อไม่ให้ส่วนผสมติดถาด




เอาแป้งบิสกิตมานวดเป็นแท่งหรือจะแบบไหนก็ได้ตามใจชอบ




เจี๊ยบใช้วิธีคลึงเป็นแผ่นเหลี่ยมก่อนแล้วตัดเป็นแท่งเอามาปั้น(เล่น)




เอาแป้งบิสกิตไปวางในถาดที่ปูกระดาษไขอบเตรียมไว้ ความร้อน 180C/ 15-20 นาที




แล้วเอาออกมาทิ้งให้เย็นก่อนหรือจะกินเลยก็ได้ถ้าลิ้นทนร้อนได้นะ
















Create Date : 09 กันยายน 2550
Last Update : 9 มกราคม 2552 18:51:54 น. 15 comments
Counter : 1772 Pageviews.
Share

 
มาเปิดร้านที่เชียงใหม่เด๋วนี้เรยยยยย


โดย: หมีเซอะ วันที่: 9 กันยายน 2550 เวลา:13:37:47 น.  

 
น่าอร่อยอีกแล้วค่ะ ท่าทางจะกรอบและหอมมากๆด้วย
เห็นแล้วอยากกินเลยค่ะ ฮี่ๆๆ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 9 กันยายน 2550 เวลา:14:26:46 น.  

 
อยากลองทำดูบ้างจัง


โดย: อันติกา วันที่: 9 กันยายน 2550 เวลา:14:36:20 น.  

 
ทำได้น่ากินมากๆๆๆเลค่ะ


โดย: momijimi วันที่: 9 กันยายน 2550 เวลา:15:03:31 น.  

 
ดูหอมๆมันๆ น่าอร่อยดีจังค่ะ


โดย: Hobbit วันที่: 9 กันยายน 2550 เวลา:15:07:58 น.  

 
I like almond !! Looks so yummy...


โดย: pepsakoy วันที่: 9 กันยายน 2550 เวลา:15:18:44 น.  

 
สวยจังเลย แพ็คเกจเริ่ด

กินด้วยนะ อยากกินๆๆ


โดย: its_gemmi วันที่: 9 กันยายน 2550 เวลา:16:00:37 น.  

 
น่ากินกร๊อบกรอบ มีพร๊อพอะไรครบเลย สตูดิโอถ่ายอาหารดีๆนี่เอง สวยเลยครับ ของน่ากินทู้ก.....กอย่าง


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 9 กันยายน 2550 เวลา:18:40:27 น.  

 
น่ากินนน


โดย: กลม_กลม_Girl วันที่: 9 กันยายน 2550 เวลา:19:18:41 น.  

 
เก่งจังเลยค่ะ น่าทานมากๆ บล็อคก็สวย สรุปว่าดีไปโมด


โดย: วิวรรณ (wiwan K ) วันที่: 9 กันยายน 2550 เวลา:21:00:48 น.  

 
สวยงาม น่ารับทาน


โดย: Mcdull วันที่: 10 กันยายน 2550 เวลา:2:01:33 น.  

 
ไม่ได้เข้ามานานเลย เจี๊ยบ น่าทานมาก ๆ เลยจ๊ะ


โดย: pummy_beauty วันที่: 10 กันยายน 2550 เวลา:8:31:56 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ


โดย: opleee วันที่: 10 กันยายน 2550 เวลา:15:41:32 น.  

 
น่ารักน่าทานจังค่ะคุณเจ


โดย: ทูน่าค่ะ วันที่: 11 กันยายน 2550 เวลา:8:42:50 น.  

 
หม่ำๆด้วยคนนะคะพี่เจี๊ยบ


โดย: puppadoowab วันที่: 11 กันยายน 2550 เวลา:20:46:38 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

J-Nap
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 20 คน [?]


Chicken Farm Baker's Project # 32: Life is always bittersweet : Opera
Chicken Farm Baker's Project # 30: A Valentine’s Baking Treat for My Sweetheart :Chocolate and Vanilla Bavarian Charlotte
Chicken Farm Baker's Project # 29 : Cake for Father's Day : เค้กชิฟฟ่อนใบเตยวุ้นมะพร้าว
Chicken Farm Baker's project #28 : Tiramisù in my style : Apple Crumble Tiramisu
Crepe Cake with Strawberry Sauce
Chocolate Tart
White Chocolate & Matcha Panna Cotta
Chicken Farm Baker's Project # 27 : Sweet Trick or Treat? Sweet H-A-L-L-O-W-E-E-N is coming !
Cocoa Brownies
Chocolate Chip Cookies
Group Blog
 
<<
กันยายน 2550
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
9 กันยายน 2550
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add J-Nap's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.