Bloggang.com : weblog for you and your gang
Sweet flower Cookies
ที่จริงตั้งใจจะเลือกทำ
Sweet heart Cookies
แต่ไม่มีพิมพ์รูปหัวใจ เลยทำรูปลายดอกไม้เปลี่ยนชื่อเป็น
Sweet flower Cookies
ส่วนผสมก็เหมือนกัน แต่หักปริมาณน้อยลงอีกเพื่อให้พอเหมาะกับขนาดครอบครัว อยากบอกว่าที่ยากที่สุดคือตอนลงสีครีมให้ผิวเนียนๆ แต่ไม่ยักกะเนียนเท่าไร ไม่เคยทำ ไม่เคยรู้ว่าตอนตีไข่ขาวผสมสีต้องนานเท่าไร หนังสือเขาบอกแค่ว่าให้ตีจนส่วนผสมฟู เจี๊ยบตีจนเป็นครีมหนืดๆเลย รูปขนมในหนังสือเขาสวยน่ากินดี อันบนสุดดูแห้งมากเลย ของเจี๊ยบดูวาวๆเหมือนไม่ค่อยสุก เคยเห็นของคุณบี
Beebie
ทำออกมาแล้วสวยอลังการมากๆ สีหวานจ๋อยจนมดจะยกกองทัพขึ้นบกแล้ว กรี๊ดฝีมือคุณบีสุดๆให้ดิ้นตายเลย
ส่วนผสม
เนยสด 1/2 ถ้วย + 3 ชต.
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 2.5 ถ้วย +1/4 ถ้วย +1/2 ชต. (ปวดหัวจริงๆ)
น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
ผงฟู 1 ชช.
ไข่ไก่ 1/2 ฟอง
วานิลลา 1/2 ชช.
- ร่อนแป้ง + ผงฟูรวมกันพักไว้
- ตีเนยสดผสมกับน้ำตาลไอซิ่งจนกระทั่งขึ้นฟู ใส่ไข่ไก่ผสมให้เข้ากันแล้วเติมแป้งที่ร่อนไว้และวานิลลาผสมให้เข้ากัน (ลักษณะจะแห้งหน่อย)
- เอามาปั้นแล้วคลึงแป้งเป็นแผ่น 4 เหลี่ยมผืนผ้าบนกระดาษลอกลาย(หรือกระดาษไขก็ได้) นำไปแช่ตู้เย็นจนกระทั่งแข็งตัว (เจี๊ยบจะแช่ช่องฟรีซเลยเร็วดีประมาณสัก 5 นาทีมั้ง) แล้วก็เอาออกจากตู้เย็น ใช้พิมพ์ลายอะไรก็ได้
ตัดกด วางขนมบนถาดที่ทาด้วยไขมัน (แต่เจี๊ยบไม่ทา ขี้เกียจ! ) นำเข้าเตาอบไฟ 300 F หรือ 150 C นาน 20 นาทีจนกระทั่งคุ้กกี้เหลืองสวย แซะออกมาวางบนตะแกรงทิ้งให้เย็น
ส่วนผสมน้ำตาลไอซิ่งที่จะเอามาระบายหน้าคุ้กกี้
ไข่ขาว 1.5 ฟอง
น้ำตาลไอซิ่ง 1.5 ถ้วยหรือ 2.5 ถ้วย (ปริมาณนี้จะหวานมากเลย )
แป้งข้าวโพด 2 ชต.
ครีมออฟทาร์ทาร์ 2 ชช.
- ผสมไข่ขาว + ไอซิ่ง + แป้งข้าวโพด + ครีมออฟฯ เข้าด้วยกัน ใช้ความเร็วสูงสุด ตีจนกระทั่งส่วนผสมฟูขึ้น
- แบ่งส่วนผสมออกมาผสมสีต่างๆตามต้องการเลย แล้วจึงนำไปหยอดปิดบนหน้าคุ้กกี้ นำเข้าเตาอบอีกอีกครั้งอุณหภูมิ 100-150 F นาน 15 นาที
* เจี๊ยบใช้ไม้เสียบลูกชิ้นลงสีระบาย ใครมีอุปกรณ์บีบครีมตกแต่งหน้าเค้ก ก็ใช้ได้เลย สบาย(แอบอิจฉาคนที่มีที่บีบครีม) ส่วนเจี๊ยบลำบากเช็ดเหงื่อไประบายสีไป เลอะสีอีก ฮ่วย เหนื่อยยยย...
หลังอบ
ผิวหน้าไม่สวยเลยเอาคุ้กกี้ 2 ชิ้นมาประกบกัน โอเชละ ไม่ต้องห่วงหน้ามัน
สวยแต่รูปแต่จูบไม่หอม ว่ะฮ่าๆ
เออ! ตอนนี้กำลังสงสัยว่าควรจะหยิบคุ้กกี้ไปจุ่มหน้าไอซิ่งเลยเหรอป่าวเนี่ย หน้าจะได้เนียนๆ ตอนนี้นึกไรไม่ออกแล้วละ
Create Date : 16 มิถุนายน 2550
Last Update : 9 มกราคม 2552 19:02:42 น.
21 comments
Counter : 1403 Pageviews.
Share
Tweet
สวย
จนไม่กล้าจะทาน
อยากเก็บไว้ค่ะ
โดย:
โสดในซอย
วันที่: 16 มิถุนายน 2550 เวลา:15:54:58 น.
สวย น่ารักจัง...คงจะอร่อยด้วยเน้อ...
โดย:
ratchy69
วันที่: 16 มิถุนายน 2550 เวลา:18:22:37 น.
พอเอาคุ้กกี้เก็บไว้ในตู้เย็น 1 วันแล้วเอามากิน คุ้กกี้จะไม่หวานจ๋อยเหมือนที่เพิ่งอบเสร็จใหม่ซึ่งจะหวานมากเลย ตอนนี้กำลังกินอยู่เนี่ย อาหย่อยๆ ขอบคุณมากนะคะที่แวะมาชิมไป 1 ชิ้น
โดย:
J-Nap
วันที่: 16 มิถุนายน 2550 เวลา:18:33:27 น.
สร้างสรรค์ และ สวยงาม ดูจากภาพรวม บอกถึงนิสัยเจ้าของSweet flower Cookies ได้เป็นอย่างดี หวาน อบอุ่น อ่อนโยน และมีอะไรให้อมยิ้มเสมอ...
โดย: หลงเข้ามา IP: 58.9.84.141 วันที่: 16 มิถุนายน 2550 เวลา:19:16:23 น.
น่ารักจังเลยค่ะ เด็กๆคงชอบนะคะเนี่ย
โดย:
AM NUCH
วันที่: 16 มิถุนายน 2550 เวลา:19:19:21 น.
อ่า ขนมน่ากินจังเลยน้องเจเนปจ๊า สวยน่ารักแถมเก่งอีกต่างหาก มีแควนยังจ๊ะ ถ้ายังเดี๋ยวเอาลิงที่บ้านไปผู้ข้อไม้ข้อมือก่อนน๊า อิอิ คุณพ่อจะหวงป่าวน๊อ ลูกสาวเก่งๆแบบเนี้ย
โดย:
bagarbu
วันที่: 16 มิถุนายน 2550 เวลา:19:20:34 น.
คุณโสดในซอย : ถ้าอยากเก็บไว้อย่างเดียว ไม่กลัวมดจะยกคุ้กกี้ไปทำลายจนไม่เหลือสวยเหรอ หุหุ เป็นเจี๊ยบรีบๆกินเลย กลัว อดกินมากกว่า
คุณratchy69 : ขอบคุณคะที่ชม
คุณหลงเข้ามา : เห็นมาเม้นท์ 2 วันติดกันแล้วนะคะ เห็นชมปากหวานอย่างงี้ชักอยากรู้จักคุณแล้วสิ
คุณ AM NUCH : ใช่เลย เด็กต้องชอบเพราะเด็กมักชอบเลือกสีสัน
อ่ะจ๊ากกก พี่หน่อยก็อย่ามาชมแถวนี้ดิ แควนไรพี่ แคว้นเนปาล แคว้นอินเดีย จีน USA Switzerland ฯลฯ แต่ไม่อ๊าวววว ไม่เอานู๋ลิงมาสู่ขอ ไม่งั้นจะเป็นวัวแก่เด็ดหญ้าอ่อน ตายๆ
โดย:
J-Nap
วันที่: 16 มิถุนายน 2550 เวลา:19:34:37 น.
เอามาให้ดู ลองทายเล่นดูสิว่ามันคืออะไรเอ่ย
โดย:
J-Nap
วันที่: 16 มิถุนายน 2550 เวลา:21:33:02 น.
อบคุ๊กกี้ได้สีสวยมากเลยค่ะ ทำเป็นรูปดอกไม้ก็สวยดีนะคะ
แพทรู้สึกเหมือนคุณเจี๊ยบตรงที่ว่า เวลาทำขนมเสร็จใหม่ๆ แล้วกินเลยนี่ รู้สึกเหมือนมันจะหวานไปหน่อย แต่พอขนมเย็น รสชาติจะพอดี ไม่หวานเหมือนตอนแรกค่ะ
โดย:
งาขาว
วันที่: 16 มิถุนายน 2550 เวลา:23:57:48 น.
ตัดเป็นพิมพ์สวยงาม อบมาสีสันลูกกวาดจริงๆ น่ากินๆ
โดย:
หลั่มหมั่นเหม่ง
วันที่: 17 มิถุนายน 2550 เวลา:9:15:59 น.
คุกกี้สีหวานมากเลยค่ะ น่ากินจัง เคยแอบคิดเหมือนกันว่าเค้าเอาคุกกี้ไปจุ่มเลยหรือป่าวหน้าถึงได้เนียนกิ๊กนัก
โดย:
momijimi
วันที่: 17 มิถุนายน 2550 เวลา:16:34:50 น.
จะลองทายดูนะครับ.. เห็นภาพแรกเข้าใจว่า ก้อนหินในสวนหลังบ้าน มองอีกที ใช่ฟองน้ำรึเปล่านะ เข้าใจว่าของสิ่งนี้ทานได้..หรือว่าเป็นเค้กชีวจิต
ทันทีที่เห็นภาพที่ 2 ยิ่งมั่นใจครับ ว่าของสิ่งนี้ทานได้จริง คุณJ-Nap มีอะไรให้อมยิ้มอีกแล้วนะครับ
ไม่รู้จริงๆว่ามันคืออะไร คิดว่าต้องอร่อยแน่ๆ รสชาดคงจะแนวๆบราวนี่รึเปล่าครับ แอบดูอยู่นะ
โดย: หลงเข้ามา IP: 58.9.83.26 วันที่: 17 มิถุนายน 2550 เวลา:18:15:43 น.
เอ ท่านหลงเข้ามา มาอีกแล้ว
ขอบคุณคะที่ยังเข้ามาเยี่ยมเรื่อยๆ(แอบดูเรื่อยๆ)
คุ้กกี้กินได้อร่อยจริงๆ ตอนที่เพิ่งเสร็จใหม่จะหวานมากเลย พอเก็บใส่ตู้เย็นแล้วเอาออกมากินจะอร่อยกว่าจริงๆ หวานกำลังพอดีเลย บราวนี่จะหวานกว่ามากอยู่แล้ว มันขึ้นอยู่กับว่าเราจะปรับปริมาณความหวานลดลงเองแค่ไหนนะคะ ขอบคุณที่อมยิ้มอีกครั้ง ฮี่ๆ
โดย:
J-Nap
วันที่: 17 มิถุนายน 2550 เวลา:18:46:19 น.
อู๊ยยยยยยยยยยยยยยย ขนมน่าตาน่ากินไม่พอ เพิ่งเห็นคนทำก็น่ากินเหมือนกันนะคะเนี่ยะ พักนี้เปิดตัว แต่ละคนน่ารักๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ทั้งนั้นนนนนนนนน เสียดาย เจ๊หลีไม่ได้เปงผู้ชาย ถึงเปงผู้หญิงก็ไม่ชอบไม้ป่าเดียวกันซะด้วยซี
เ
โดย:
กิน ๆ เที่ยว ๆ
วันที่: 17 มิถุนายน 2550 เวลา:20:54:29 น.
สวยหวานมากเลยค่ะ
เหมือนจขบ. เลย
โดย:
Amber n the Gang
วันที่: 18 มิถุนายน 2550 เวลา:1:09:13 น.
สวัสดีครับ เจ๊แน่บ อิอิ ขอโทษครับ ถ้าเรียกชื่อไม่โถก อิอิ
บ้านเจ๊ทำขนมขายเหรอครับ ดีเนาะ ทำไปดูเดะ ๆ เอเอฟ 4 ไป
ท่าจะเวิร์ค อิอิ ปีนี้สาวโคราชสุดสวยเลยครับ
โดย:
smack
วันที่: 18 มิถุนายน 2550 เวลา:18:34:29 น.
สวย น่าทานมากๆเลยค่ะ
โดย:
angielicious
วันที่: 18 มิถุนายน 2550 เวลา:18:42:49 น.
ไม่น่าเข้ามาเลยค่ะ อุตส่าห์ห้ามใจไม่กินมาทั้งวัน แต่พอเข้ามาตะบะแตกทันที ><
โดย:
อย่าบอกนะว่าเจ้าคือขุนศึก
วันที่: 19 มิถุนายน 2550 เวลา:6:20:39 น.
สวยหวาน และคงหวานจริงๆๆ
โดย: เนเวอร์แลนด์ (
เนเวอร์แลนด์
) วันที่: 19 มิถุนายน 2550 เวลา:23:46:33 น.
ไม่ได้แวะมาซะนานนน
บล๊อกสวย อาหารน่ากินเช่นเดิมไม่เปลียนแปลง
แต่... ไม่เหมาะกะคนไดเอตอย่างเราสุดๆ...
ฮือๆๆ เห็นแล้วหิว!!
ปล. หลังไมค์ไปหา เช๊คหลังไมค์ด้วยค่า
โดย: dolphin_moo IP: 58.9.82.17 วันที่: 22 มิถุนายน 2550 เวลา:23:02:28 น.
แวะมาชมครั้งแรกค่ะ
โดย: หน่อย IP: 58.8.150.209 วันที่: 21 มกราคม 2552 เวลา:16:44:47 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
J-Nap
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 20 คน [
?
]
Chicken Farm Baker's Project # 32: Life is always bittersweet : Opera
Chicken Farm Baker's Project # 30: A Valentines Baking Treat for My Sweetheart :Chocolate and Vanilla Bavarian Charlotte
Chicken Farm Baker's Project # 29 : Cake for Father's Day : เค้กชิฟฟ่อนใบเตยวุ้นมะพร้าว
Chicken Farm Baker's project #28 : Tiramisù in my style : Apple Crumble Tiramisu
Crepe Cake with Strawberry Sauce
Chocolate Tart
White Chocolate & Matcha Panna Cotta
Chicken Farm Baker's Project # 27 : Sweet Trick or Treat? Sweet H-A-L-L-O-W-E-E-N is coming !
Cocoa Brownies
Chocolate Chip Cookies
Group Blog
Puff
Bread .................
Cake ...................
Cookie & Tart ......
Ice Cream & Drink
Food ..................
Travelling ............
The Story ...........
The Closet ...........
<<
มิถุนายน 2550
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
16 มิถุนายน 2550
Sweet flower Cookies
All Blogs
Chocolate Tart
Chocolate Chip Cookies
:: Let's Fly with My Concorde!! Chocolate & Lemon Concorde Cake ::
Colourful Macarons
Trick 'O'Treat, Give me something sweet - Chocolate addict
Banana Caramel Tart
Chicken Farm Bakers' Project # 9: Pink Happy Birthday Cake, Strawberry Mont Blanc
คุ้กกี้งาขี้ม่อน
Tarte Chocolat
Chicken Farm Bakers' Project # 6 : Valentine Chocolate truffles and caramel with salted butter
The $250 Cookie Recipe
Stained Glass Cookies (คุ้กกี้กระจกสี)
Oatmeal Raisin Cookies
.. Egg Tart ..
Vanilla Bean Shortbread
Pierre Hermés Cookies
Sesame Macarons
Orange Macarons
Pandan Macarons
Yellow M a c a r o n s
Langues De Chat
Green Tea Mont Blanc
W h i t e M a c a r o n s
Pandan cream tart
Taro Mont Blanc
Pavlova
Pierre Hermés Chocolate Macarons
Lime Squares with Almond Graham-Cracker Crust
Hot Almond Biscuit ( For Health )
French Apple Tart
Sesame Rice Cake ( For Health )
Sweet flower Cookies
Fancy Cookies
Raisin Cookies
Friends' blogs
nature-delight
grippini
petunia lover
its_gemmi
แม่สลิ่ม
Beebie
กิน ๆ เที่ยว ๆ
หลั่มหมั่นเหม่ง
puppadoowab
bonbini
@The End Of A Fairy Tale@
CinnamonGal
ลูกสน
...ที่สุดในโลก...
anadiar
กอนโดล่า
dailydelicious
Pastel pied
vanillaorchid
ชานไม้ชายเขา
ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน
Ab Psy ReinDEAR++
bb_bon
Tristy
Tiny Bakery
YuMmY_AuMmY
IyadA
ผ้าไหมไทย
bake-aholic
อ้อมกอดของความเหงา
มาเรีย ณ ไกลบ้าน
KiRaRi
shoebox
Webmaster - BlogGang
[Add J-Nap's blog to your web]
Links
ปูขาเก เซมารู
Blog Code
Photo
Save Energy
Design
Bonbini Blog
Recipes
Home Design
AF
Currency Converter
แปลงหน่วยน้ำหนัก
Mad Baker
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
จนไม่กล้าจะทาน
อยากเก็บไว้ค่ะ