Sesame Rice Cake ( For Health )
|
ทำไข่ขาวเหลือต่อจากเมนู Choux Creme จะทิ้งก็เสียดาย จะพอกหน้าก็เพิ่งพอกมาแล้ว หาเมนูที่ใช้ไข่ขาวเดี่ยวๆ จนมาเจอในหนังสือเพื่อสุขภาพพอดีเป๊ะเลย
งาดำ-งาขาวมี
วิตามิน B ช่วยทำให้ผิวหนังชุ่มชื้น
วิตามิน B1 ช่วยทำให้มีพลังในการทำงาน
วิตามิน B2 ช่วยเรื่องปรับสภาพผิวให้ดีขึ้นและควบคุมปริมาณไขมันไม่ให้มีมากหรือน้อยเกินไป เหมาะสำหรับกับผู้ป่วยที่กำลังฟื้นตัวเพราะวิตามินนี้จะช่วยให้ไม่รู้สึกอ่อนล้า เราจะได้วิตามิน B จากในผลิตภัณฑ์อาหารจากนม ไข่ อัลมอนด์และถั่วเป็นต้น
งา : เมล็ดพืชเล็กจิ๋วที่อุดมไปด้วยสารอาหาร มี 2 แบบ คือ งาดำ และงาขาว นอกจากนี้ยังมีน้ำมันงาที่ใช้ปรุงอาหารได้ดี เพราะมีกลิ่นหอมและกรดไขมันที่มีประโยชน์สารอาหารที่มีอยู่ในเมล็ดงาล้วนแต่มีประโยชน์ทั้งสิ้น เช่น โปรตีนในงามีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย คือ กรดอะมิโนเมธิโอนีน ในถั่วเหลืองมีกรดอะมิโนที่จำเป็นในเมล็ดงามีน้ำมันมาก จึงสกัดออกมาเป็นน้ำมันงาที่มีคุณสมบัติดีเยี่ยม คือ มีกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวสูง ทั้งกรดไขมันโอเมก้า 3 กรดไขมันโอเมก้า 6 ที่มีคุณสมบัติช่วยลดคลอเลสเตอรอล จึงช่วยป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว ป้องกันโรคหัวใจ ทำให้ระบบหัวใจแข็งแรง นอกจากนี้ยังมีกรดไขมันไลโนเลอิค ซึ่งช่วยทำให้ผมดกดำ บำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื้น งายังมีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ โดยเฉพาะแคลเซียมที่มีมากกว่านมวัวถึง 6 เท่า มีธาตุเหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และทองแดง อีกทั้งยังมากด้วยวิตามินบีชนิดต่างๆ ซึ่งดีต่อระบบประสาท ช่วยทำให้นอนหลับ ร่างกายกระฉับกระเฉง พร้อมกันนั้นยังมีสารบำรุงประสาทด้วย และวิตามินอีเป็นตัวแอนติออกซิแดนท์ที่ช่วยต้านมะเร็ง ดังนั้นงาขาวหรืองาดำมีประโยชน์เท่ากัน
เตรียม
น้ำตาลทรายป่น 1/4 ถ้วย (ใช้น้ำตาลทรายแดงหรือไม่ขัดสีก็ได้นะเพื่อสุขภาพที่ดี อย่าลืมเอาไปปั่นให้ละเอียดก่อนเด้อ)
แป้งสาลี 3 ชต.
ไข่ขาว 2 ฟอง
เนยจืด 1 ชต.
งาขาว 1/4 ถ้วย
งาดำ 1 ชต.
ทำได้ไม่สวยเหมือนในรูปเลยแถมทำใหญ่กว่าอีก แต่อร่อยแนะนำๆ
พอทำเสร็จทิ้งให้พอหายร้อนแล้วรีบใส่กล่องหรือถุงใส่อาหารก็ได้เพื่อที่จะได้คงกรอบ ถ้าไม่บรรจุใส่ภาชนะหรือโดนอากาศ ข้าวเกรียบมันจะเหนียวไปเลย ไม่กรอบ
อร่อยดี หอมงา คุณแม่โปรดจริงๆ
| Create Date : 08 สิงหาคม 2550 |
| Last Update : 9 มกราคม 2552 18:56:01 น. |
|
11 comments
|
| Counter : 2664 Pageviews. |
 |
|
|
| โดย: แมวน้อยตาพราว IP: 202.12.118.36 วันที่: 8 สิงหาคม 2550 เวลา:14:22:25 น. |
|
|
|
โดย: โบ่ทโบ๊ต (boatboat  ) วันที่: 8 สิงหาคม 2550 เวลา:14:28:19 น. |
|
|
|
| โดย: moopu IP: 58.9.109.75 วันที่: 8 สิงหาคม 2550 เวลา:14:46:54 น. |
|
|
|
| โดย: Petit Patty วันที่: 8 สิงหาคม 2550 เวลา:15:12:10 น. |
|
|
|
| โดย: Hobbit วันที่: 8 สิงหาคม 2550 เวลา:17:25:48 น. |
|
|
|
| โดย: puppadoowab วันที่: 8 สิงหาคม 2550 เวลา:19:17:28 น. |
|
|
|
| โดย: วิวรรณ (wiwan K ) วันที่: 8 สิงหาคม 2550 เวลา:21:38:00 น. |
|
|
|
| โดย: annie (annie_martian ) วันที่: 8 สิงหาคม 2550 เวลา:23:33:03 น. |
|
|
|
| โดย: Aiko (Yushi ) วันที่: 9 สิงหาคม 2550 เวลา:19:42:05 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | 1 | 2 | 3 | 4 |
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 20 คน [
แต่สูตรนี้ดูน่ากินกว่านะคะ งาเพียบเลย เห็นแล้วอยากทำบ้างจัง..ขอจดสูตรไว้ก่อนไว้ทำแล้วจะเรียกไปชิมที่blog นะจ้ะ