##คั่วกลิ้งไก่สับ## คั่วกลิ้งไก่สับ คั่วกลิ้งทำบ่อย แทบจะทุกชนิดของเนื้อต่างๆ และคั่วกลิ้งดั้งเดิม เนื้อสัตว์ที่เอามาปรุง ต้องหั่นเป็นชิ้นๆค่ะ  วันนี้มีแต่ไก่สับ ลองทำแล้ว อรรถรสอาจจะน้อยกว่าตรงที่ไม่ต้องออกแรงเคี้ยวมาก ซึ่งก็เหมาะดีกับคนที่ฟันไม่ค่อยแข็งแรงเหมือนตอนสมัยหนุ่มสาวค่ะ เครื่องปรุง เนื้อไก่สับ 500 กรัม น้ำพริกคั่วกลิ้ง 6 ชต+ กะปิ 2 ชต น้ำปลาและเกลือ พริกไทยอ่อน 3 ช่อ โคนตะไคร้ซอย 1 ต้น ใบมะกรูดฉีก และซอย 5 ใบ พริกสดแฉลบ 1 เม็ด และพริกลูกโดด ผักสด ทานเป็นเครื่องเคียง วิธีปรุง - ใส่น้ำพริกแกงลงคั่วให้น้ำพริกหอม - ใส่เนื้อไก่ในกะทะ คั่วให้เข้ากับน้ำพริกแกงและแห้ง - ใส่ใบมะกรูดฉีก พริกไทยอ่อน ตะไคร้ซอย ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำปลา ชิมรสให้ถูกใจ - ปิดไฟ เสริฟ โรยใบมะกรูดซอย พริกสดและพริกลูกโดด - วันนี้ จัดใส่กล่อง เพราะเอาไปทานกับเพื่อนๆ ค่ะ พบกันใหม่ค่ะ ขออภัยเพื่อนๆ ที่ไม่ค่อยได้ทิ้งคอมเมนต์เวลาไปหานะคะ แต่ยังไปเยี่ยม แอบชม เหมือนเดิมค่ะ   Create Date : 12 กุมภาพันธ์ 2563 18 comments Last Update : 12 กุมภาพันธ์ 2563 1:08:39 น. Counter : 3976 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณnonnoiGiwGiw, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณnewyorknurse, คุณTui Laksi, คุณkae+aoe, คุณสองแผ่นดิน, คุณInsignia_Museum, คุณJinnyTent, คุณThe Kop Civil, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณเรียวรุ้ง, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเริงฤดีนะ, คุณmariabamboo, คุณตะลีกีปัส, คุณtoor36, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณmcayenne94, คุณวลีลักษณา, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณจันทราน็อคเทิร์น

เมนูนี้เผ็ดหอมอร่อยจ้า   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 12 กุมภาพันธ์ 2563 2:04:17 น.

เมนูป๊อบมากของอาหารใต้ น่าทานมากๆ เป็นไก่ยังไม่เคยชิมเลยค่ะ   โดย: Tui Laksi 12 กุมภาพันธ์ 2563 7:56:05 น.

รับประทานมื้อเช้าคั่วกลิ้งด้วยคนครับ ป้าอิ๋ว น่ารับประทานมากๆครับ ซื้อน้ำพริกคั่วกลิ้งไว้ เดี๋ยวต้องลองทำรับประทานบ้างครับ   โดย: สองแผ่นดิน 12 กุมภาพันธ์ 2563 8:02:07 น.

แซ่ปนัวมาเลยค่ะป้าอิ๋ว จินเคยทานแต่คัวกลิ้งหมูค่ะ คั่วกลิ้งไก่ยังไม่เคยทาน เวลาไม่รู้จะกินอะไร แวะเข้าเซเว่น ซื้ออีซี่โกอาหารกลางมาทาน หมูคั่วกลิ้งนี่จะหยิบบ่อยสุดเลยค่ะ   โดย: JinnyTent 12 กุมภาพันธ์ 2563 12:30:24 น.

คั่วกลิ้งน่าทานมากค่า ชอบค่ะทานบ่อยเลยแต่ยังไม่เคยทำกินเอง ดูแล้วก็ทำไม่ยากเลยนะคะ   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 12 กุมภาพันธ์ 2563 15:20:34 น.

สวัสดีค่ะ คั่วกลิ้งน่าทานมากค่ะ แต่เป็นคนไม่ทานเผ็ดค่ะ ^^ ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตนะคะ โหวตหมดค่ะ ... พรุ่งนี้มาโหวตให้คร่า   โดย: tanjira 12 กุมภาพันธ์ 2563 15:32:46 น.

ขออนุญาติแอดเฟรนนะคะ   โดย: tanjira 12 กุมภาพันธ์ 2563 15:34:06 น.

หนึ่งในเมนูโปรดเลยค่ะ   โดย: เรียวรุ้ง 12 กุมภาพันธ์ 2563 15:43:00 น.

อาหย่อยเลย ชอบๆๆๆมากๆๆๆค่ะ ชข่วงนี้ยุ่งๆ บางครั้งแวะมากด Vote ลูกเดียวอย่าว่ากันนะคะป้าอิ๋ว   โดย: เริงฤดีนะ 12 กุมภาพันธ์ 2563 20:26:19 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ หันไปหันมา เจอคั่วกลิ้งอร่อยข้าวขอดหมัอค่ะ ได้ไข่ต้มแนม โห...มือระวิงค่ะ   โดย: ตะลีกีปัส 12 กุมภาพันธ์ 2563 21:46:26 น.

กินกับข้างสวยร้อนๆ นี่โอเคเลย ยิ่งถ้าเอาไปกินกับเพื่อนตอนกลางวันยิ่งดี แบ่งกันทานได้อร่อยเลย   โดย: toor36 12 กุมภาพันธ์ 2563 23:30:45 น.

คั่วกลิ้งไก่สับหอมสมุนไพร น่าอร่อยมากค่ะป้าอิ๋ว ขอบคุณป้าอิ๋วสำหรับสูตรอร่อยนะคะ   โดย: Sweet_pills 13 กุมภาพันธ์ 2563 10:23:17 น.

ชอบมากเลยค่ะ เมนูนี้ แต่ต้องทำเองจะได้เผ็ดไม่มาก แต่เขาก็ว่าคั่วกลิ้งไม่เผ็ดแรงๆก็ไม่อร่อย พี่ก็ต้องเอาแค่เผ็ดพอทนไม่งั้นจะอดกินไปเลย   โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 13 กุมภาพันธ์ 2563 13:14:51 น.

ดูดีน่าทาน และทำไม่ยาก เมนูสามัญประจำบ้านของเพื่อนๆปักษ์ใต้ มีผักสดแกล้ม ปลาทอดสักตัว ข้าวสวยร้อนๆ สุดยอดไปเลยค่ะ   โดย: mcayenne94 13 กุมภาพันธ์ 2563 16:23:59 น.

น่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ   โดย: วลีลักษณา 13 กุมภาพันธ์ 2563 19:33:40 น.

สุขสันต์วันแห่งความรักค่ะป้าอิ๋ว Happy valentine's Day   โดย: เริงฤดีนะ 14 กุมภาพันธ์ 2563 5:21:28 น.

สุขสันต์วันแห่งความรักค่ะป้าอิ๋ว   โดย: Sweet_pills 14 กุมภาพันธ์ 2563 9:20:54 น.

ดาเมจรุนแรงมากครับ ตอน 11 โมงครึ่ง หิวข้าวมาก ๆ คั้วกลิ้งน่าทานมาก ๆ แต่ชอบแอบเผ็ด ถ้าขอแบบเผ็ดน้อยๆ จะมีใครทำให้ไม่นะครับ ^^ จากบล๊อก คาเฟ่นั้นเหมาะกับการนัดเพื่อนไปนั่งคุยถ่ายรูปครับ วันนี้คนคงแน่นเลย ^^   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 14 กุมภาพันธ์ 2563 11:28:44 น.