##คั่วกลิ้งหมูสามชั้น##
คั่วกลิ้งหมูสามชั้น
ก่อนอื่น ขอแสดงความยินดีกับรางวัลสายสะพายของทุกท่านค่ะ และขอบคุณคะแนนโหวตที่ให้มาค่ะ
วันนี้รื้อห้องเก็บของ เจอกล่องข้าวห่อ คิดถึงสมัยเด็กนักเรียน เอาข้าวกล่องไปโรงเรียน เลยจัดสักมื้อ เอาไปทานกับเพื่อนๆค่ะ
คั่วกลิ้งทำบ่อย แทบจะทุกชนิดของเนื้อต่างๆ วันนี้มีแต่หมูสามชั้น ลองทำหมูสามชั้นก็อร่อยดีค่ะ
เครื่องปรุง
เนื้อหมูสามชั้น 300 กรัม
น้ำพริกคั่วกลิ้ง 3 ชต
น้ำปลา
พริกไทยอ่อน 3 ช่อ
โคนตะไคร้ซอย 1 ต้น
ใบมะกรูดฉีก และซอย 5 ใบ
พริกสดแฉลบ 1 เม็ด และพริกลูกโดด
ผักสด ทานเป็นเครื่องเคียง
วิธีปรุง
- เนื้อหมูใส่กะทะ ตั้งไฟร้อน คั่วให้ผิวตึงและแห้ง
 
- ใส่น้ำพริกแกงลงคั่วด้วยกัน ให้หมูสุก น้ำพริกหอม
- ใส่ใบมะกรูดฉีก พริกไทยอ่อน ตะไคร้ซอย ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำปลา ชิมรสให้ถูกใจ
- ปิดไฟ เสริฟ
โรยใบมะกรูดซอย พริกสดและพริกลูกโดด
จัดใส่กล่อง เอาไปทานกับแก็งค์สาวไทย
หรอยๆ ค่ะ พี่น้องคร๊าบ
พบกันใหม่ค่ะ
| Create Date : 20 มกราคม 2563 |
| Last Update : 20 มกราคม 2563 18:06:10 น. |
|
21 comments
|
| Counter : 2131 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณkae+aoe, คุณhaiku, คุณtoor36, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณnewyorknurse, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเริงฤดีนะ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณกะว่าก๋า, คุณหอมกร, คุณเนินน้ำ, คุณTui Laksi, คุณตะลีกีปัส, คุณผีเสื้อยิปซี, คุณInsignia_Museum, คุณญามี่, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณสาวไกด์ใจซื่อ |
โดย: เนินน้ำ   วันที่: 20 มกราคม 2563 เวลา:19:01:17 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 20 มกราคม 2563 เวลา:19:35:38 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe  วันที่: 20 มกราคม 2563 เวลา:20:38:08 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 20 มกราคม 2563 เวลา:20:50:17 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 มกราคม 2563 เวลา:21:32:48 น. |
|
|
|
โดย: toor36  วันที่: 20 มกราคม 2563 เวลา:23:47:04 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี  วันที่: 21 มกราคม 2563 เวลา:2:46:26 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 21 มกราคม 2563 เวลา:5:54:03 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 มกราคม 2563 เวลา:7:30:24 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 21 มกราคม 2563 เวลา:7:43:09 น. |
|
|
|
โดย: Tui Laksi  วันที่: 21 มกราคม 2563 เวลา:11:12:00 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส  วันที่: 21 มกราคม 2563 เวลา:12:09:04 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 24 มกราคม 2563 เวลา:22:18:45 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 86 คน [
ตอนยังไม่อ่าน เดาว่าเมนูนี้ป้าอิ๋วทานคนเดียวแน่ ๆ เพราะคุณลุงคงทานไม่ได้ พออ่านแล้วร้องอ๋อ..ป้าอิ๋วทำไปทานกับเพื่อนนี่เอง
เรามีน้ำพริกคั่วกลิ้งของจาโหรมอยู่ พรุ่งนี้ทำบ้างดีกว่า