บุ๊งศรีไปร่วม workshop
กับ Electrolux
มาค่ะ จริงๆ ไปตั้งแต่เสาร์ที่ 3 ก.ย. แล้วแต่เพิ่งจะมาอัพ blog
แหะๆ ช้าไปหน่อย เหตุผลคือป่วยนะค้า

งานนี้จัดแบบ Exclusive ซึ่งภายในงานก็จะมี workshop การทำขนมภายในชุด Afternoon Tea
Set พร้อมร่วมจิบชายามบ่าย พร้อมสร้างสรรค์อาหารในแบบของตัวเองไปกับเชฟโอ-จิตติรัตน์ ซึ่งเป็น Chef Teacher จาก A Little
Something Cooking School และChef & Owner จาก Macaron Boutique ค่ะ

บุ๊งไปถึงช้าเพราะต้องจัดการ 2 (+1) หนุ่มให้เรียบร้อยก่อนออกจากบ้าน ขอบอกว่าเป็นครั้งแรกเลยที่ปล่อยให้คุณพ่อบ้านดูแลลูกทั้งสองคนเดียว เป็นห่วงมากๆ กลัวเอาไม่อยู่ สุดท้ายคุณพ่อบ้านโทรไปหาแม่ (คุณย่า)
ให้มาช่วยดูหลาน 5555 ว่าแล้วต้องเป็นแบบนี้

Workshop จัดที่โชว์รูมชั้น
1 เลยค่ะ
พอลงทะเบียนเสร็จเค้าก็ให้ป้ายชื่อพร้อมรูปเตาอบมาห้อยคอไว้ ซึ่งเดี๋ยวบุ๊งจะต้องไปทำขนมรวมกับเพื่อนๆ
ที่มีป้ายรูปเตาอบเหมือนกันค่ะ อันนี้เป็นครัวของ Electrolux สวยดีนะคะ

นี่ก็อีกครัวค่ะ

เค้ามีจัดขนมและเครื่องดื่มไว้ให้ด้วย
แต่บุ๊งไม่ได้ชิมซักอย่างเลยค่ะ

ท่านนี้คือ คุณสุทธิ มโนกิจจรูญมั่น ผู้จัดการทั่วไป อีเลคโทรลักซ์ ประเทศไทย
เป็นผู้กล่าวเปิดงานค่ะ

บุ๊งเดินเข้าไปเชฟโอก็กำลังสอนทำ scone ซึ่งเป็นเมนูแรกอยู่ค่ะ ไปถึงก็เป็นโดว์เรียบร้อยแล้ว แง้ววววว ได้โดว์แล้วก็เอามารีดให้หนาสัก 1.5” แล้วก็ให้พิมพ์กดลงไปตรงๆ เลย  ลีลาของเชฟค่ะ

เสร็จแล้วก็เอามาวางบนถาด ทาหน้าด้วยนมเล็กน้อย จากนั้นก็ส่งเข้าเตาอบไป
อบกันเดี๋ยวนั้นเลย
สักพักมีกลิ่นหอมมากๆๆๆๆ ออกมาจากเตา มาเตะจมูกดังป๊าบบบบ อิอิ อยากกินแล้ว แต่ยังไม่สุก

ระหว่างนั้นเชฟก็สอนทำ English Trifle กับ Trio
Sandwiches มี 3 แบบคือ
แตงกวา + ครีมชีส,
smoke salmon + lemon butter, และ แซนวิชไข่ค่ะ คนกลางคือเชฟโอผู้น่ารัก
ด้านขวาน่าจะรู้จักกันดีก็คือดีเจเอกกี้ ส่วนด้านซ้ายมือเป็นผู้ช่วยเชฟค่ะ ตอนนี้เชฟกำลังอุ่นเนยให้ละลายอยู่เพื่อทำฐาน Trifle ค่ะ

นี่ scones อบเสร็จ หอมกรุ่นจากเตาค่ะ

จัดใส่ถาดให้สวยงาม

Scone หอมๆ
ทานกับ clotted cream และแยม

English Trifle

Sandwiches

จากนั้นทุกคนก็แยกย้ายไปเข้ากลุ่มซึ่งแบ่งเป็น 3 กลุ่มนะคะ บุ๊งอยู่กลุ่มเตาอบก็ไปเจอปรมาจารย์ macarons อีกคนก็คือพี่บัว Tiny Bakery นั่นเอง อยากจะกรี๊ดๆๆๆๆๆ ได้เจอตัวจริงด้วยแหละ 55555 รูปถ่ายทีมค่า

ตอนบุ๊งไปนี่ก็พยายามมองหา เผื่อเจอใครรู้จัก
แต่เนื่องจากไปช้าเลยไม่ได้คุยกับใครเค้าเลย
ได้ข่าวแว่วๆ ว่าคุณยู้ นู๋ยู้ฮู้ ไปด้วย อยู่ไหนน้า

กว่าจะได้เจอกันก็ตอนเสร็จงานแล้วค่ะ พอดีป้ายชื่อคุณยู้มันเข้าไปหลบหลังผ้ากันเปื้อนเลยมองไม่เห็นว่าชื่ออะไร เสียดายจังค่ะ
ไม่อย่างนั้นก็คงได้คุยกันมากกว่านี้ นี่คือทีมคุณยู้ค่ะ

แล้วทีมเราก็แยกย้ายกันทำงานอย่างขะมักเขม้น

เค้าให้ครีมมา 2 ถุง
กำลังคิดว่าตีรวมกันเลยได้ป่าวน้อ

กลุ่มที่ทำเสร็จก่อนจะได้คะแนนพิเศษด้วยแหละ บุ๊งยกถาดไปวางก่อนอีกทีมนิดดดดเดียวเอง
เลยถือว่าเสร็จเป็นทีมแรก อิอิ แล้วเค้าก็จะให้ตัวแทนแต่ละทีมขึ้นไป present งานของทีม จับพลัดจับผลูเป็นคนขึ้นไป present คนแรก

Present ครบทุกทีม
กรรมการก็ให้คะแนน

กำลังรอประกาศผลนะค้า

แต่น แตน แต๊นนนนนนนน
ทีมเตาอบของเราชนะคร๊าบบบบบบบบบบบบบบ เย้ๆๆๆๆ
ผลงานค่า

ท้ายงานคุณสุทธิก็มอบของที่ระลึกให้กับทุกๆ
คนที่มาร่วมงานค่ะ

ลากันด้วยภาพนี้นะคะ ขอขอบคุณ Electrolux ที่จัด
Workshop ครั้งนี้ขึ้นค่ะ