ติดตาม twitter ได้ที่ @karnoi กด
ติดตามข้อมูลเว็บทาง FaceBook กด

cartoonthai
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 237 คน [?]

New Comments
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2553
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
21 พฤศจิกายน 2553
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add cartoonthai's blog to your web]
Links
 

 
ไก่อบตะไคร้




•
ไก่เล็กทั้งตัว (baby chicken) 2 ตัว
•ข่าหั่นฝอย2ช้อนชา
•ตะไคร้2ช้อนโต๊ะ
•รากผักชี2½ช้อนโต๊ะ
•กระเทียม2ช้อนโต๊ะ
•พริกไทยป่น2ช้อนชา
•ซิอิ๊วขาว2ช้อนโต๊ะ
•ซิอิ๊วดำ½ช้อนชา
•เกลือป่น½ช้อนชา
•น้ำตาลทราย2ช้อนโต๊ะ
•
น้ำมันพืช1½ - 2 ช้อนโต๊ะ


•
ล้างไก่ทั้งตัวให้สะอาด พักไว้ให้ไก่สะเด็ดน้ำ
•โขลกข่า ตะไคร้ รากผักชี กระเทียม พริกไทยป่น เกลือป่น ให้ละเอียด แบ่งเครื่องออกเป็น 3 ส่วน 2 ส่วนนำไปยัดลงในท้องไก่
•อีก 1 ส่วน นำไปเคล้ากับเครื่องปรุงรสเช่น ซิอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำมัน ผสมให้เข้ากัน ทาบนตัวไก่ให้ทั่ว หมักไว้ประมาณ ½ ชั่วโมง
•อบในเตาอบให้สุกเหลืองกรอบ สับใส่จานเสิร์ฟกับน้ำจิ้มไก่หรือน้ำจิ้มแจ่ว




Create Date : 21 พฤศจิกายน 2553
Last Update : 21 พฤศจิกายน 2553 22:46:12 น. 0 comments
Counter : 1404 Pageviews.
Share

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.