ของหวานสไตล์จีน ทานแล้วเสริมสุขภาพดี ^ ^..
(เต้าฮวย)
| •
| วุ้นผง
| 1
| ช้อนโต๊ะ | | | • | น้ำเปล่า
| 2
| ถ้วยตวง | | | • | น้ำตาลทราย
| ¼
| ถ้วยตวง | | | • | นมข้นจืดระเหย
| 1
| ถ้วยตวง | | | • | วานิลลา
| 1
| ช้อนโต๊ะ |
| •
| ผสมน้ำเปล่ากับวุ้น พอวุ้นละลายนำไปตั้งไฟพอเดือด เคี่ยวไฟอ่อนให้วุ้นข้น
| | | | | • | ใส่น้ำตาลทราย พอละลายใส่นมข้นจืดระเหย วานิลลา คนพอเดือด ยกลงเทใส่ถ้วย
| | |
(ผลไม้เชื่อมต่าง ๆ)
| •
| มะละกอ (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก)
| ½
| ถ้วยตวง | | | • | สับปะรด (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก) | ½ | ถ้วยตวง | | | • | องุ่นเขียวหรือม่วง (ผ่าครึ่งลูกเอาเมล็ดออก)
| ½ | ถ้วยตวง
| | | • | เงาะ (คว้านเอาเม็ดออก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก) | ½ | ถ้วยตวง
| | | • | น้ำตาลทราย
| 2
| ถ้วยตวง | | | • | น้ำเปล่า
| 2
| ถ้วยตวง |
| •
| ผสมน้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง กับน้ำเปล่า ตั้งไฟพอเดือดเคี่ยวพอข้นเล็กน้อย
| | | | | • | นำผลไม้แต่ละชนิดลงต้มในน้ำเชื่อม พอน้ำเชื่อมซึมเข้าผลไม้ตักขึ้น ทำจนหมดผลไม้
| | | | | • | นำน้ำเชื่อมที่เหลือเติมน้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง ตั้งไฟพอเดือดยกลง
| | | | | • | เวลาจัดเสิร์ฟตักเต้าฮวยใส่ถ้วย ใส่ผลไม้เชื่อม น้ำเชื่อม น้ำเเข็งทุบ เสิร์ฟทันที
| | |
w w w . m a e b a n . c o . t h |
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 237 คน [
