ข้าวโพดกุ้งทอด
ข้าวโพดกุ้งทอด
ส่วนผสม (สำหรับ 3 ที่) - เมล็ดข้าวโพดต้มสุก 2 ถ้วย
- เนื้อกุ้งสับ 1 1/2 ถ้วย
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
- น้ำมันสำหรับทอด
- เกลือและพริกไทย
- มายองเนสตามชอบ
- เปลือกฝักข้าวโพดล้างสะอาดสำหรับห่อ
วิธีทำ - ผสมข้าวโพดกับเนื้อกุ้งเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย แล้วใส่แป้งคลุกให้ทั่ว
- ตักส่วนผสมในข้อหนึ่งใส่ในเปลือกฝักข้าวโพด ห่อให้สวยงาม มัดส่วนปลายด้วยเปลือกฝักฉีกเป็นเส้นเล็ก จนส่วนผสมหมด
- ทอดส่วนผสมที่ห่อแล้วในน้ำมัน ใช้ไฟกลาง นาน 3-5 นาที จนสุก ตักขึ้นซับน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมกับมายองเนส
healthandcuisine
Create Date : 23 พฤษภาคม 2554 |
Last Update : 23 พฤษภาคม 2554 8:43:01 น. |
|
1 comments
|
Counter : 2866 Pageviews. |
|
|
|