ส่วนผสม
ขนมจีน | 2 จับ | หมูยอหั่น | 1/2 ถ้วย | กุนเชียงหั่น | 1/2 ถ้วย | แครอทซอย | 1/4 ถ้วย | ต้นหอมหั่นท่อน | 1/4 ถ้วย | น้ำมันพืช | 1 ช้อนโต๊ะ | ซอสผัด | 2 ช้อนโต๊ะ | น้ำพริกเผา | 1 ช้อนโต๊ะ | น้ำตาลทราย | 1 ช้อนชา | หมูหยอง | 1/2 ถ้วย | พริกไทยเล็กน้อย ผักกาดหอมซอย |
|
วิธีทำ 1. ผัดหมูยอกับกุนเชียงให้เหลือง 2. เติมเส้นขนมจีน และน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซอสผัด น้ำพริกเผา น้ำตาลทรายและพริกไทย ผัดให้เข้ากัน 3. เติมแครอทซอยและต้นหอมหั่นท่อน ผัดให้เข้ากัน จัดใส่จาน 4. โรยด้วยหมูหยอง เสิร์ฟพร้อมผักกาดหอมซอย
|
|