ติดตาม twitter ได้ที่ @karnoi กด
ติดตามข้อมูลเว็บทาง FaceBook กด

cartoonthai
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 237 คน [?]




New Comments
Group Blog
 
<<
เมษายน 2554
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
5 เมษายน 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add cartoonthai's blog to your web]
Links
 

 
ปูนิ่มผัดพริก



ปูนิ่มผัดพริก


ส่วนผสม
  1. ปูนิ่ม 2 ตัว
  2. พริกหวาน แดง เขียว เหลือง หั่น 1/2 ถ้วย
  3. หอมหัวใหญ่ หั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
  4. กระเทียมสับ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  5. พริกชี้ฟ้าแดงสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  6. เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  9. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
  10. น้ำสต็อกไก่ 1/4 ถ้วย
  11. น้ำมันทอด และผัด
  12. แป้งทอดกรอบ

วิธีทำ ปูนิ่มผัดพริก

  1. นำปูชุบลงในน้ำละลายแป้งทอดกรอบ
  2. ตั้งกระทะ เมื่อน้ำมันร้อนให้นำปูที่เตรียมไว้ลงทอดให้เหลือง นำพักไว้
  3. ใช้น้ำมันที่ทอดเมื่อสักครู่ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ผัดพริกหวาน และหอมใหญ่จนสีสวย นำพักไว้
  4. ใส่ พริกชี้ฟ้า และกระเทียมลงกระทะ ผัดกับน้ำมันที่เหลือจนหอม หลี่ไฟ ใส่เต้าเจี้ยว น้ำมันหอย น้ำตาล ซอสปรุงรส น้ำซุป ชิมรสตามความชอบ
  5. เร่งไฟ ใส่ปูนิ่ม พริกวาน หอมหัวใหญ่ ที่พักไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน แล้วตักขึ้นจานเป็นอันเสร็จพิธี



hilunch



Create Date : 05 เมษายน 2554
Last Update : 5 เมษายน 2554 8:39:10 น. 0 comments
Counter : 1179 Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.