ติดตาม twitter ได้ที่ @karnoi กด
ติดตามข้อมูลเว็บทาง FaceBook กด

cartoonthai
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 237 คน [?]




New Comments
Group Blog
 
<<
มกราคม 2554
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
9 มกราคม 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add cartoonthai's blog to your web]
Links
 

 
แกงป่าปลาหมึก



สิ่งที่ต้องเตรียม

น้ำมันถั่วเหลือง ตรามรกต3 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกแกงป่า ตราโลโบ1 ซอง
พริกเหลืองโขลก3 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปไก่500 ซีซี
ปลาหมึกกล้วย ตราพรานทะเล250 กรัม (1 ถุง)
มะเขือเปราะ50 กรัม
ข้าวโพดอ่อนหั่นแฉลบ50 กรัม
ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อน 1 นิ้ว50 กรัม
กระชายซอย30 กรัม
พริกไทยสดตัดเป็นช่อ20 กรัม
ใบมะกรูดดึงก้านกลางออก4 ใบ
น้ำตาลปี๊บ2 ช้อนชา
ข้าวคั่ว1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยขาวป่น ตราข้าวทอง2 ช้อนชา
ซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น ตราเด็กสมบูรณ์ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์2 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าแดง,เขียว,เหลือง,หั่นแฉลบอย่างละ1 เม็ด
ซอสมะเขือเทศสูตรเผ็ด ตราแม๊กชัพ1 ช้อนโต๊ะ
ใบกะเพรา20 กรัม
น้ำมันน้ำพริกเผา2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

- ใส่น้ำมันถั่วเหลือง ตรามรกตลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่น้ำพริกแกงป่า ตราโลโบ และพริกเหลืองโขลก ลงผัดพอมีกลิ่นหอม เติมน้ำซุปทีละน้อย ผัดจนกระทั่งน้ำพริกฟู เติมน้ำซุปที่เหลือจนหมด ใส่ปลาหมึกกล้วย ตราพรานทะเล ลงผัดพอสุก ใส่มะเขือเปราะ ข้าวโพดอ่อน ถั่วฝักยาว กระชาย พริกไทยสด ใบมะกรูด ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ ข้าวคั่ว พริกไทยขาวป่น ตราข้าวทอง ซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น ตราเด็กสมบูรณ์ ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์ พริกชี้ฟ้าสามสีและซอสมะเขือเทศสูตรเผ็ดตราแม๊กชัพ ใส่ใบกะเพรา รอจนกระทั่งเดือด เติมน้ำมันน้ำพริกเผา ตักใส่ชาม พร้อมรับประทานขณะร้อนๆ





Create Date : 09 มกราคม 2554
Last Update : 9 มกราคม 2554 11:12:32 น. 1 comments
Counter : 1345 Pageviews.

 
แกงป่าปลาหมึก ไว้เอาไปทำบ้างค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 9 เมษายน 2563 เวลา:12:33:05 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.