Bloggang.com : คนผ่านทางมาเจอ : Food For Fun : Hot Work Misson #55 อาหารผู้สูงอายุ

Food For Fun : Hot Work Misson #55 อาหารผู้สูงอายุ

โจทย์ครั้งที่ 55 นี้ เป็นของคุุุณ ALDI
...อาหารผู้สูงวัย...
มาช้ายังดีกว่า ไม่มา...อิอิ
อ้อมแอ้มก็เป็นผู้สูงวัยเมื่อไม่นานมานี้
อาหารที่อ้อมแอ้มชอบก็จะเป็นพวกผักๆ ทานง่ายๆ
จำพวกสุกี้ ชาบู ประมาณนี้คะ..

เดี๋ยวนี้ที่ตลาดสด จะขายอาหารประเภทชาบู
เราสามารถจะเลือกของสดๆที่ชอบทานได้
สว.อย่างอ้อมแอ้ม จะเลือกหมูสามชั้นสไลด์ ตับหมู
ปลาหมึกสด ปลาหมึกกรอบ หมูหมักต่างๆ
เนื้อหมัก เนื้อปลา ผ้าขี้ริ้ว ไส้หมู ฯลฯ
แม่ค้าขายกิโลละ 150 บาทเลือกตักใส่ถุงชั่งกิโลได้เลย
แถมน้ำซุปและผักด้วยคะ...

และยังมีขายชุดผัก มีข้าวโพดผักบุ้งผักกาดขาววุ้นเส้น
ขายเพิ่มชุดละ 50 บาท..คุ้มคะ..
และอ้อมแอ้มได้หม้อหุงข้าวใหม่มาฟรี
เลยลองเอามาทำชาบูทานเองที่บ้าน
สะดวกคะ

ในชุดผัก 50 บาทจะมีน้ำจิ้มชาบู-สุกี้ 2 ขวดคะ
ถ้ามีสมาชิกทานมากกว่าหนึ่ง
ก็จะซื้อผักมาเพิ่มต่างหาก เช่น ผักบุ้ง ขึ้นฉ่าย เป็นต้น
มาดูหน้าตาของชาบูกัน..อร่อยคะ

มาพูดถึงประโยชน์ของผักในเมนูชาบู
ผักบุ้งช่วยบำรุงสายตา
และช่วยในการรักษาอาการสายตาสั้น ตาต้อ ตาฝ้าฟาง ตาแดง
และอาการคันตาบ่อยๆ
มีสารต้านอนุมูลอิสระ
จึงช่วยให้ผิวเปล่งปลั่ง มีน้ำมีนวล
ช่วยป้องกันและลดโอกาสในการเป็นโรคมะเร็ง
เพิ่มศักยภาพในการบำรุงสมองและเพิ่มความสามารถในการจดจำ
มีกากใยมากช่วยในการขับถ่าย
ป้องกันการท้องผูก

ประโยชน์ผักกาดขาว
ช่วยลดความดันโลหิตสูง
ผักกาดขาวมีแคลเซียมสูงจึงช่วยให้กล้ามเนื้อบีบตัวได้ดี
แล้วยังช่วยให้หลอดเลือดทำงานได้ดีขึ้นจึงทำให้ความดันโลหิตลดลง
ลดน้ำหนัก ผักกาดขาวเหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
เพราะมีเส้นใยสูงทั้งยังอุ้มน้ำได้ดี
จึงทำให้รับประทานแล้วอิ่มนานอยู่ท้อง แล้วยังแคลอรี่ต่ำ

ประโยชน์ของวุ้นเส้น...มีใยอาหารสูง
ในวุ้นเส้น 100 กรัม จะให้ใยอาหารประมาณ 0.5 กรัม
ซึ่งนับเป็น 2% ของปริมาณใยอาหารที่ควรได้รับในแต่ละวัน
ใยอาหารนั้นนอกจากจะทำให้เรารู้สึกอิ่มท้องแล้ว ยังมีบทบาทสำคัญในระบบย่อยอาหาร
ช่วยแก้ปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหาร เช่น ท้องอืด ท้องเฟ้อ หรือท้องผูก เป็นต้น

ขอโทษนะคะ...ที่ไม่มีสูตรอาหารใดใด
แต่เลือกแบบเบ็ดเสร็จให้ ไม่ต้องหั่น
ตักใส่หม้อได้เลย มีน้ำซุป น้ำจิ้ม ผัก พร้อม..
เหมาะสำหรับรับประทานที่บ้าน นั่งทานอย่างสบายใจ

Vote สุขภาพ

Create Date : 11 มกราคม 2564

Last Update : 12 มกราคม 2564 12:44:36 น.

11 comments

Counter : 2699 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณmultiple, คุณhaiku, คุณkatoy

อร่อยค่ะ

โดย: อุ้มสี

วันที่: 11 มกราคม 2564 เวลา:18:33:28 น.

น้องแอ้มแอ้ม อุ้มหมา แล้วบอกได้หม้อหุงข้าวใหม่มา
จะทำชาบูกิน อ.เต๊ะ ละสงสารน้องหมาจับใจ จะกลายมาเป็นน้ำซุปซะแล้ว แง้ๆ อิอิ

น้องอ้อมแอ้ม บอก หนอย ใครบอกเอ็งล่ะ เมนูนี้ข้าไม่ได้ทำ แต่เมนูหน้า เนื้อตุ๋นยาจีน ข้าถึงจะทำโว้ย ให้มันรู้เรื่องมั่ง เย้ย 555

ดูแล้ว เดี๋ยวนี้สะดวกสบายมากเลยนะครับ เค้าจัดเป็นเซ็ทๆ ไว้ให้ครบหมดเลย เรามีหน้าที่จ่ายตัง ต้มน้ำซุปรอ
ง่ายดายมากจริงๆเลยนะครับนี่ แค่นี้ก็อร่อยกันพุงกระเพื่อมแย้ว 555