Food For Fun : Hot Wok Misson #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA "หอยลายผัดน้ำพริกเผา" เมนูที่ 3 จ้า ... หอยลายผัดน้ำพริกเผา เมนูนี้ นาน ๆ ทำที ทำเมื่อไหร่ก็อร่อยเมื่อนั้น ติดที่จะมีเสียงบ่นจากคนบางคนสายธรรมะ ทำนองว่า บาปกรรม หลายชีวิต ... ทางโลกก็ว่าอาหารสด ๆ รสชาติดี แต่ทางธรรม ก็ผิดศีลข้อแรกเลย แหะ ๆ เพราะฉะนั้นหอยลายที่เห็นนี่ได้จากในซุปเปอร์ เขาลวกสุกมาแล้วจ้า ตายสนิทแน่นอน เอามาล้าง ใช้มีดแซะฝาหอยให้อ้า เพื่อจะได้ทำความสะอาด และเพื่อให้แน่ใจว่า ไม่มีดินโคลนเหลืออยู่ ก็ยังเจอบางตัวแงะมามีแต่ฝาและโคลน เนื้อไม่มี 555       วัตถุดิบ : หอยลาย ใบโหระพา น้ำพริกเผา กระเทียม พริกชี้ฟ้าแดง/พริกจินดา ซอสหอยนางรม ผงและซอสปรุงรส น้ำตาลทราย วิธีทำ : เจียวกระเทียมให้เหลืองหอม ใส่หอยลายที่ล้างสะอาดและพักสะเด็ดน้ำแล้ว ลงไปผัด ใส่น้ำพริกเผา ใบโหระพา พริกชี้ฟ้าแดง/พริกจินดา หั่นแฉลบ ปรุงรสตามชอบ ผัดอย่างเร็วแล้วตักขึ้น แต่งจานให้สวยงามด้วยยอดใบโหระพา -----------------------------------------------     Create Date : 15 เมษายน 2564 23 comments Last Update : 15 เมษายน 2564 7:10:27 น. Counter : 1940 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณหอมกร, คุณmultiple, คุณทนายอ้วน, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณตะลีกีปัส, คุณเนินน้ำ, คุณThe Kop Civil, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสองแผ่นดิน, คุณnonnoiGiwGiw, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณnewyorknurse, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณkatoy, คุณวลีลักษณา, คุณไวน์กับสายน้ำ

เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ... ซัมเมอร์นี้ฉันต้องรอด ... อยู่บ้านก็สนุกได้จ้า คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 15 เมษายน 2564 7:12:49 น.

เดี๋ยวนี้มีผัดหอยลายใส่แต่เนื้อแล้วค่ะคุณฟ้า เลิศมาก อร่อยมาก   โดย: หอมกร 15 เมษายน 2564 9:46:37 น.

2 ... ขอบคุณค่ะ คุณหอมกร หอยลายเนื้อ ๆ ก็เคยซื้อค่ะ อารมณ์เหมือนไม่ได้กินหอยลาย เพราะไม่มีเปลือกให้แงะ 555   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 15 เมษายน 2564 10:15:27 น.

เมนูนี้ไม่ได้กินนานแล้วครับ ตอนเด็กๆจำได้ลางฟว่ากินบ่อยมาก อิอิ   โดย: ทนายอ้วน 15 เมษายน 2564 11:35:48 น.

ว้าๆว้า หอยสิ้นชีวิตแล้ว เราก็อดเอานิ้วแหย่ หอยเล่นเลยนะซี้ จะได้รู้ว่ามันสด หรือมไม่สด อิอิ รักจะกินของอร่อย ใจคอต้องหนักแน่น อย่าไปหวั่นไหว กินเสร็จ แล้วเราค่อยไปทำบุญ ตักบาตร เท่าจำนวนหอย555 ถือว่าเค้าสิ้นกรรมแล้ว จะได้ไปเกิดในภพภูมิที่ดีๆน้า คราวหน้าเอาใหม่ จัดหอยแครงลวกเล้ยย เลือดแดงๆหน่อย โอ๊ยแซ่บ555 ฟ้าใส บอก เอ็งนี่มันสายอธรรมที่แท้ทรูเลย แต่ข้าไม่ชอบหอยแครง ข้าขอเปลี่ยนเป็น หอยแมลงภู่ก็แล้วกัน เย้ย 555   โดย: multiple 15 เมษายน 2564 12:25:11 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ เมนูชอบมาตลอด แต่พอแก่ตัวมากขึ้น ก็นึกถึงบาปแยะขึ้นค่ะ ไม่ทำเมนูนี้มานานมากแล้ว ถามว่าทำได้มั๊ย..ตอบว่าทำได้ค่ะ แต่ไม่อยากทำ จะดราม่ากับตัวเองทุกที แต่ไม่ดราม่าคนอื่นนะคะ ถ้างั้น...ก็อย่ากงอย่ากินมันเลย เมนูนี้   โดย: ตะลีกีปัส 15 เมษายน 2564 13:38:11 น.

นาน ๆ ได้กินทีเหมือนกันค่ะเมนูนี้ ไม่มีเพื่อนร่วมอุดมการณ์แม่ไม่กินด้วย ^__^ ใส่โหระพาหอมดีค่ะ น้องฟ้าใสมีต้นเองด้วย จัดไปเยอะ ๆ เลยค่ะ   โดย: เนินน้ำ 15 เมษายน 2564 15:04:13 น.

ส่วนมากหอยลายที่มาถึงเรา รอดตายอยู่ไม่กี่ตัวหรอกจ้ะ กินๆเข้าไปเหอะ กำไม่แบเท่าไรหรอก ทีฆ่าหมูฆ่าวัวตัวใหญ่ๆกินไปแล้วมากมาย ถึงไม่ได้ฆ่าเองท่านก็ว่า บาปอยู่ที่คนทำ กรรมอยู่ที่คนกิน   โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 15 เมษายน 2564 15:08:15 น.

น่ากินมากครับ หอยลายของชอบผมเหมือนกันครับ   โดย: The Kop Civil 15 เมษายน 2564 15:17:30 น.

เห็นแล้วนึกถึงร้านริมบึงที่เมืองทองธานีเลยครับ เมื่อก่อนไปทานบ่อยเลยครับ และต้องสั่งเมนูนี้มาทาน เพราะถูกใจมากๆๆๆๆ   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 15 เมษายน 2564 15:25:47 น.

ทำกินเอง ก็เหมาหมดเลยทั้งบาปทั้งกรรม ..... ถูกกกกกจ้า เหมาได้เลย   โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 15 เมษายน 2564 16:15:54 น.

จากบล๊อก โห....ตรงกับนางสงกรานต์พอดีเลยครับ นี่มัน....อาวุธวัดใจ.....ว่าเราจะเห็นเป็นนางสงกรานต์หรือ.......โพไซดอน ^^''   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 15 เมษายน 2564 16:59:42 น.

สวัสดีครับคุณฟ้าใสวันใหม่ เข้ามาดูเมนูหอยลาย ไม่ตาลายจากตัวหนังสือแล้วครับ ^^ คุณฟ้าใสผัดได้น่ากินครับ เมนูนี้ร้านกับข้าวถุงก็ขาย 50 แล้ว บางเจ้าทำน้ำพริกเผาหวานจนเกินไป รสไม่ไปทางใดเลย ขอบคุณสำหรับกำลังใจด้วยนะครับ   โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา 15 เมษายน 2564 21:04:06 น.

รับประทานด้วยคนครับ อีกหนึ่งเมนูโปรด ช่วงนี้ อยู่บ้านอย่างเดียวเลยครับ ทำบุญสงกรานต์วัดข้างบ้านปีนี้ งด ได้แต่อนุโมทนาบุญอยู่ที่บ้าน ส่วนรูปที่มาทำบล็อก ก็ดองไว้เยอะมากครับ ทำบล็อกได้ทั้งปี   โดย: สองแผ่นดิน 15 เมษายน 2564 22:32:40 น.

หิวเบย   โดย: nonnoiGiwGiw 15 เมษายน 2564 23:12:13 น.

ใจตรงกับคุณฟ้าใส เพิ่งทำเมนูนี้ค่ะ คุณฟ้าใสทำน่าอร่อยมาก ฝันดีคืนนี้นะคะ   โดย: Sweet_pills 16 เมษายน 2564 0:02:19 น.

น่ากินจัง   โดย: newyorknurse 16 เมษายน 2564 1:08:29 น.

แกล้งลืม จะให้ไปทวง จะได้มีคอมเม้นท์เยอะๆ แหะๆ ที่จริงพี่แน่ใจว่า กดเลือกหมวดแต่คงลืมกดส่ง วันนี้เช็กว่าโหวตเฮียบฮ้อยแล้วจ้า   โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 16 เมษายน 2564 10:32:02 น.

เมื่อคุณตื่นมาเข้าห้องน้ำแล้วเจอภาพนี้.. ผ่าง!!!!   โดย: nonnoiGiwGiw 16 เมษายน 2564 15:14:58 น.

เอนทรี่ต่อไปจ้า ... Food For Fun : Hot Wok Misson #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA "กุ้งผัดพริกมันกุ้ง" คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 16 เมษายน 2564 17:05:48 น.

ของโปรดเลยค่ะ   โดย: วลีลักษณา 17 เมษายน 2564 19:49:13 น.

ทำได้น่ากินครับ   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 22 เมษายน 2564 14:16:07 น.

น่าลองทำค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 23 เมษายน 2564 11:35:25 น.