Bloggang.com : ฟ้าใสวันใหม่ : Food For Fun : Hot Wok Misson #93 : อาหารเพื่อสุขภาพ "เต้าหู้นึ่งซีอิ๊วเห็ดหอม"

Food For Fun : Hot Wok Misson #93 : อาหารเพื่อสุขภาพ "เต้าหู้นึ่งซีอิ๊วเห็ดหอม"

Food For Fun : Hot Wok Misson #93 : อาหารเพื่อสุขภาพ
เต้าหู้นึ่งซีอิ๊วเห็ดหอม (เมนูที่ 2)

"เต้าหู้" สุดยอดโปรตีนจากพืช โปรตีนชั้นยอด อาหารสมอง ดีต่อหัวใจ
เนื้อสัมผัสนุ่มนิ่มนวลเนียน เนื้อ ๆ อาจจะไม่ค่อยมีรสชาติ แต่ปรุงแต่งให้อร่อยได้ค่ะ

10 ประโยชน์ของ "เต้าหู้" เมนูสุขภาพ
https://www.sanook.com/health/24053/

หลังจากบล็อกมีปัญหาตั้งแต่ 26.2.2567 - 6.3.2567 จขบ. ต้องฟาดฟันกว่าจะ
ได้บล็อกกลับคืนมา อ่านรายละเอียดได้จาก เอนทรี่นี้ค่ะ

ขอบอกว่าเหนื่อยมากทั้งกายและใจ เสียเวลาและสมอง และถึงจะได้มา
แม้จะยังไม่เต็มร้อย แต่ก็ยังดีกว่าไม่ได้เลย

บทเรียนครั้งนี้สอนให้เรารู้ว่าไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้น ตนเป็นที่พึ่งของตนเองอย่างแท้จริง
และจงใช้ชีวิตด้วยความไม่ประมาท * ไม่ว่าจะทำอะไรขอให้แบ็คอัพสคริปต์ ไว้เสมอ
เพราะเป็นทรัพย์สินที่มีคุณค่าทางจิตใจมาก ๆ เกิดเหตุอีกจะได้ไม่ว้าวุ่นเหมือนครั้งนี้

ขอบคุณทีมงานและทุกกำลังใจจากเพื่อน ๆ ด้วยนะคะ

* จาก Comment No. 37

คุณทองกาญจนา เอนทรี่นี้ค่ะ

วัตถุดิบ

เต้าหู้คินุ เห็ดหอมแห้ง ต้นหอมผักชี พริกแดง ขิงซอย
น้ำมันหอย ผงและซอสปรุงรส น้ำตาลทราย

วิธีทำ

- นึ่งเต้าหู้โรยขิงซอยในน้ำเดือด พักไว้

- ผัดเห็ดหอม ใส่น้ำมันหอย ใบหอมซอย ผงและซอสปรุงรส
น้ำตาลทราย ถ้าแห้งไป เติมน้ำนิดหน่อยพอขลุกขลิก

- นำซอสที่ทำมาราดหน้าบนเต้าหู้ โรยขิงซอย เห็ดหอม
พริกแดงซอย ประดับด้วยใบหอมและผักชี

ประเคนใส่ต้นหอมผักชีอย่างเยอะ ต้องพยายามใช้ก่อนที่จะหมดอายุ
จริง ๆ เราก็ยืดอายุมาได้พักหนึ่งแล้วค่ะ จากการแช่น้ำใส่กล่องไว้ในตู้เย็น

-------------------------------------------

Create Date : 08 มีนาคม 2567

Last Update : 8 มีนาคม 2567 9:58:05 น.

18 comments

Counter : 471 Pageviews.

(โหวต blog นี้)

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณหอมกร, คุณmultiple, คุณnonnoiGiwGiw, คุณEmmy Journey พากิน พาเที่ยว, คุณทนายอ้วน, คุณเนินน้ำ, คุณปัญญา Dh, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณSleepless Sea, คุณmariabamboo, คุณดอยสะเก็ด, คุณสองแผ่นดิน, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณkatoy, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณtanjira, คุณnewyorknurse, คุณRain_sk, คุณSweet_pills

เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ..
Food For Fun : Hot Wok Misson #93: อาหารเพื่อสุขภาพ "แซลมอนทอดน้ำปลา - ยำมะม่วง"

คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 8 มีนาคม 2567 เวลา:10:01:45 น.

น่ากินมากเลยค่ะคุณฟ้า

โดย: หอมกร

วันที่: 8 มีนาคม 2567 เวลา:10:03:31 น.

2 ...

ขอบคุณค่ะ คุณหอม
ดีใจที่ไม่โดนติเรื่องผักโรยหน้านะคะ 555

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 8 มีนาคม 2567 เวลา:10:12:15 น.

เอ๊ะ โอ๊ะ อะ บ้านนี้ ทำไมอัพบล็อกได้ละ
เมื่อเช้า คุณก๋า บอก พยายามอัพบล็อกเท่าไรก็อัพไม่ได้ แสดงว่า บล็อกฟ้าใส น่าจะมีการแอบ ดูแล ทีมงาน แหงๆเลย อิอิ

ฟ้าใส บอก แหงละ เรื่องแบบนี้ แล้วแต่ใครจะมีเทคนิค เฉพาะตัว จ้างให้ ข้าก็ไม่บอกเอ็ง เย้ย 555

เต้าหู้นึ่งซีอิ๊วเห็ดหอม ชอบกินเต้าหู้ +เห็ดหอม
แต่น้ำราดต้องอร่อยด้วยนะ

แล้วต้นหอม ทำไมมันโค้งได้ เอาไปม้วนกับอะไรน้อ ราวบันได หรือเปล่า สงสัยจัง555

แล้ว มาวันนี้พึ่งจะรู้เคล็ดลับ ถนอม ต้นหอมผักชี ว่าต้องแช่น้ำใส่ตู้เย็น ของเรา โยนเข้าไปทั้งถุง มิน่าเหี่ยวซะไม่มี555

โดย: multiple

วันที่: 8 มีนาคม 2567 เวลา:11:11:45 น.

เมนูโปรดเลยค่ะ

โดย: Emmy Journey พากิน พาเที่ยว

วันที่: 8 มีนาคม 2567 เวลา:11:32:52 น.

4 ...

ช่วงนี้บรรยากาศ BlogGang ฝุ่นตลบมากค่ะ
เหมือนจะโดนเหวี่ยงกงล้อมหาสนุก ใครโชคดี (ร้าย) ก็จะได้แจ๊คพ็อตแบ่ง ๆ กันไป 555

ต้นหอมใบม้วน ๆ มีวิธีทำในยูทูปค่ะ
https://www.youtube.com/watch?v=zA_H8aOq6xU

ว่าแต่เมื่อไหร่ อ.เต๊ะ จะส่งการบ้าน 3F ซะทีน้าาา

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 8 มีนาคม 2567 เวลา:11:45:34 น.

น่ากินสุดๆครับ ชอบเต้าหู้แบบนี้เหมือนกันครับ นิ่มๆดีครับ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 8 มีนาคม 2567 เวลา:12:30:04 น.

เอาต้มจืดแตงมาส่งการบ้านเป็นเมนูแรกจร้า
นี่คิด อยากทำเมนูปลาเผาอยู่ ดูสูตรไว้แล้ว
รอแม่มาก่อน จะทำให้นางกิน
แบบไม่เคยทำมาก่อน แม่เป็นหนูทดลองสุดๆ 55+

โดย: nonnoiGiwGiw

วันที่: 8 มีนาคม 2567 เวลา:12:33:51 น.

เมนูนี้น่าลอกมากค่ะ ชอบเต้าหู้คินุเหมือนกัน
แต่ตอนนี้มีแต่เต้าหู้ถั่วเหลืองแบบหลอด อย่างอื่นน่าจะมีครบอยู่แล้ว
วิธียืดอายุผักแบบที่พี่แนะนำ ใช้การได้ดีนะคะ ผักชีพี่อยู่ได้เป็นเดือนเลยค่ะ ^__^

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 8 มีนาคม 2567 เวลา:12:42:40 น.

9 ...

"วิธียืดอายุผักแบบที่พี่แนะนำ ใช้การได้ดีนะคะ ผักชีพี่อยู่ได้เป็นเดือนเลยค่ะ"

คอนเฟิร์มอีกเสียงค่ะ หลังจากลองมาหลายวิธีแล้ว
ขอบคุณพี่โอด้วยนะคะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 8 มีนาคม 2567 เวลา:13:15:21 น.

ช่วงนี้ ยังคิดไม่ออกว่า จะทำอารายดี
เพราะ ยังหาวัตถุดิบ ถูกใจไม่มี เมื่อคืนฝันดีน่าตบ เย้ย ไม่ใช่555

แล้วก็ สถานการณ์ บล้อกแก๊ง ยังวิกฤต
ลูกผีลูกคนอยู่ด้วย เดี๋ยวเรารอให้ นิ่งๆ ซัก ปี2ปี ก่อน น่าจะดี อิอิ

โดย: multiple

วันที่: 8 มีนาคม 2567 เวลา:16:01:36 น.

น่าตาน่าทานมากๆ ครับ เต้าหู้ซีอิ๋ว จานนี้
น่าจะนุ่มนัว เป็นเมนูดีต่อสุขภาพจานเด็ดเลยครับ

เห็นทีแรกนึกว่าปลานึ่งราดซีอิ๊วครับ 5555

โอ้ บล๊อกกลับมาแล้วนี่ครับ
ยินดีด้วยครับคุณฟ้าใสฯ
ผมเคยมีปัญหาและแจ้งเรื่องตามที่คุณฟ้าใสฯบอกนั่นแหละครับ แต่กริบครับผม 5555

ผมก็ตนเป็นที่พึ่งแห่งตนเหมือนกันครับ รำคาญก็แค่หาทริคอื่นแก้ปัญหาไป แต่ไม่ได้เคืองอะไรนะครับ ปกติผมเป้นคนง่ายๆ อ่ะเนอะ

จากบล๊อก
แซลมอนทอด ผมก็ชอบแบบไม่ชุบแป้งครับ ทอดไม่ต้องสุกมากก็ได้ กินได้หมดครับ 555

โดย: จันทราน็อคเทิร์น

วันที่: 8 มีนาคม 2567 เวลา:16:19:43 น.