Food For Fun : Hot Wok Misson #50 : อยากกินต้องได้กิน "แตงไทยน้ำกะทิ"
 อยากกินต้องได้กิน เมนูที่ 3 จ้า
วันก่อนได้แตงไทยมาลูกหนึ่ง ลูกไม่เล็กไม่ใหญ่ นึกถึงเมนูของหวานง่าย ๆ หอม ๆ เย็นชื่นใจอยากกิน ไม่ได้กินมานานแล้ว ข้อสำคัญทำง่ายด้วย 555 วัตถุดิบก็มีแค่ แตงไทย น้ำกะทิ น้ำตาลมะพร้าว เกลือป่น ใบเตย
แต่ใบเตยเราต้นยังไม่โตพอ ได้ใบเล็ก ๆ มา ไม่กล้าตัดมาก กลัวจะตายเอา
ที่ได้มานี่ก็เป็นส่วนที่มันตายหักคาต้นก็เอาน่า ดีกว่าไม่มี   ล้างแตงไทย แล้วผ่าครึ่ง ใช้ช้อนควักไส้และเมล็ดออกใช้ที่ตักคว้านออกมาเป็นลูกกลม ๆ ใส่ตู้เย็นไว้ น้ำกะทิ 1 กล่อง ผสมกับน้ำ 1 กล่อง น้ำตาลมะพร้าว เกลือป่น
กะ ๆ เอานะคะ ชอบรสชาติแบบไหนก็ตามอัธยาศัยเลยค่ะ ยกขึ้นตั้งไฟ
ใส่ใบเตยลงไปด้วย พอเดือดน้ำตาลละลายก็ยกขึ้น   พอกะทิเย็น ก็ตักราดบนแตงไทยที่นำออกมาจากตู้เย็น
ชอบทานเย็น ๆ ก็ใส่ตู้เย็น หรือ ใส่น้ำแข็งก็ได้จ้า อร่อยหอมหวาน
เย็นชื่นใจ ... ส่งการบ้านปิดท้ายเดือนนี้ค่ะ--------------------------------------------
| Create Date : 28 สิงหาคม 2563 |
| Last Update : 7 มีนาคม 2567 10:55:48 น. |
|
21 comments
|
| Counter : 2545 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณSleepless Sea, คุณสองแผ่นดิน, คุณหอมกร, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณเนินน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณmultiple, คุณธนูคือลุงแอ็ด, คุณkatoy, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณkae+aoe |
โดย: หอมกร   วันที่: 28 สิงหาคม 2563 เวลา:22:29:50 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 29 สิงหาคม 2563 เวลา:17:03:45 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 30 สิงหาคม 2563 เวลา:15:02:35 น. |
|
|
|
โดย: multiple  วันที่: 30 สิงหาคม 2563 เวลา:15:20:20 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส  วันที่: 31 สิงหาคม 2563 เวลา:12:54:03 น. |
|
|
|
| โดย: ทนายอ้วน วันที่: 31 สิงหาคม 2563 เวลา:15:02:38 น. |
|
|
|
| โดย: na_nyu วันที่: 31 สิงหาคม 2563 เวลา:22:22:52 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 31 สิงหาคม 2563 เวลา:22:44:50 น. |
|
|
|
|
|
น้ำกะทิแตงไทย ขนมไทยแต่โบราณ หากินยากมาก ในสังคมไทยยุคปัจจุบัน
ใช่ครับเครื่องเชื่อมไฟฟ้า มีคุณมาก ก็มีโทษมากเช่นกันครับ แต่เมื่อเริ่ม"ฝัน"มันจึงแพ้ไม่เป็น เพราะเชื่อว่า ปัญหาและอุปสรรค์ มีไว้ให้แก้
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 142 คน [
: Users Online
สองเหมียววันฝนตก คลิกที่นี่ค่ะ