Bloggang.com : ฟ้าใสวันใหม่ : Food For Fun : Hot Wok Misson #91 : อาหารมงคลรับปีใหม่ "เต้าหู้หลอดทรงเครื่อง"

Food For Fun : Hot Wok Misson #91 : อาหารมงคลรับปีใหม่ "เต้าหู้หลอดทรงเครื่อง"

Food For Fun : Hot Wok Misson #91 : อาหารมงคลรับปีใหม่
เต้าหู้หลอดทรงเครื่อง (เมนูที่ 5)

โจทย์ 3F เดือนนี้ให้เพื่อน ๆ ทำอาหารมงคลรับปีใหม่ค่ะ เชื่อกันว่า
การรับประทานอาหารมงคลจะเสริมสุขให้โชค นำพาสิริมงคลมาให้

*เต้าหู้ หมายถึง บุญ ความร่ำรวย การเจริญเติบโต เป็นอาหารที่สื่อถึงความสุข
ตามความเชื่อจีน เพราะในภาษาจีนเต้าหู้ออกเสียงว่า "โตฟุ" มีความหมายว่า ความสุข
*ที่มา : https://shorturl.asia/k20cw

ได้เต้าหู้ไข่หลอด 3 แถม 1 มา 1 แพ็ค ราคาดีงาม
มาทำเมนูง่าย ๆ แต่อร่อยกันค่ะ

วัตถุดิบ

เต้าหู้หลอด หมูสับ เห็ดหอม แครอท หอมใหญ่ แครอท ข้าวโพดอ่อน
ต้นหอม น้ำมันหอย ผงและซอสปรุงรส น้ำตาลทราย

วิธีทำ

- นึ่งเต้าหู้หลอดในน้ำเดือด พักไว้

- ผัดหอมใหญ่ เห็ดหอม จนสุกหอม ใส่หมูสับ ข้าวโพดอ่อน แครอท
ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ผงและซอสปรุงรส น้ำตาลทราย
เติมน้ำนิดหน่อยพอขลุกขลิก โรยหอมซอย

- ตักขึ้นราดหน้าบนเต้าหู้หลอดที่นึ่งไว้ ประดับหน้าด้วยใบหอมม้วน

--------------------------------------

Create Date : 22 มกราคม 2567

Last Update : 22 มกราคม 2567 8:38:51 น.

27 comments

Counter : 616 Pageviews.

(โหวต blog นี้)

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณkae+aoe, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเนินน้ำ, คุณmultiple, คุณThe Kop Civil, คุณทนายอ้วน, คุณปัญญา Dh, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณnonnoiGiwGiw, คุณhaiku, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสองแผ่นดิน, คุณหอมกร, คุณทองกาญจนา, คุณกะว่าก๋า, คุณSweet_pills

เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
Food For Fun : Hot Wok Misson #91 : อาหารมงคลรับปีใหม่ "เมี่ยงม้วนปลาทับทิม" คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 22 มกราคม 2567 เวลา:8:23:03 น.

สวัสดียามสายค่ะ คุณฟ้าใส

เมนูนี้ทานง่าย เพื่อสุขภาพด้วยค่ะ
ข้าวไม่ต้องเลยค่ะ กินกับเพียวๆเลย 555

เดี๋ยวจะรอดูเมนูครีเอทเริสๆนะค้าาา

โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ

วันที่: 22 มกราคม 2567 เวลา:8:49:24 น.

น่ากินอีกแล้ว ความหมายดีด้วยกินแล้วร่ำรวย
เต้าหู้นุ่ม ๆ เหมาะกับสุขภาพฟันพี่ช่วงนี้เลยค่ะ
เพิ่งทำฟันมาเต้าหูนุ่ม ๆ เหมาะที่สุดเลย
เห็นมีสองจาน งั้นขอยกกลับบ้านหนึ่งจานนะคะ
ต้องรีบยกไปก่อน อ.เต๊ะจะมา ^__^

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 22 มกราคม 2567 เวลา:10:06:33 น.

ว้ายยๆๆๆๆ ว้าย มาไม่ทันเค้าอีกแล้วเรา แง๊ๆ

เค้ายกจานกลับบ้านกันไปหมด
คนนึงก็เอาไปกินเปล่าๆ
อีกคนก็เหงือกจ๋า ฟันลาก่อน 555

สองเม้นท์บน บอก ช่วย ม่าย ล่าย
เอ็งอยากมาช้าเอง โสนะน่า อิอิ

เต้าหู้หลอด เคยแต่เอามาใส่แกงจืด เพราะง่ายสุดสำหรับเรา
ถ้าทำแบบฟ้าใสนี่ ต้องมีเครื่องครบๆถึงจะอร่อย

ส่วนหอมม้วน นี่สารพัดประโยชน์จริงๆ ทำเชือกมัดอาหารก็ได้ โรยแต่งหน้าสวยงาม

แต่เวลาไปร้านอาหารนี่ ถ้าเจอแม่ครัวสวยๆนี่
เราต้องขอหอม ทันทีเลยไม่รีรอ อิอิ

ฟ้าใส บอก เออ เอ็งระวังให้ดี
ขอหอม ระวังจะได้ _ำ เอ๊ย สากกะเบือ แทน เย้ย 555

โดย: multiple

วันที่: 22 มกราคม 2567 เวลา:11:56:45 น.

เห็นเครื่องเคียงแล้วน่ากินมากครับ

โดย: The Kop Civil

วันที่: 22 มกราคม 2567 เวลา:13:23:03 น.

เครื่องเพียบเลย น่าทานมากคราบบบ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 22 มกราคม 2567 เวลา:13:24:53 น.

น่าทานครับ

โดย: ปัญญา Dh

วันที่: 22 มกราคม 2567 เวลา:13:33:20 น.

โอ้โห หิวข้าวเลยครับ
นี่เมนูที่ผมชอบเลยนะครับ แถมจานนี้มาทั้งหลอดเลย 55555
ผักที่ผัดผมทานได้หมดเลย ยกเว้นต้นหอมครับ ไม่เห็นก็กินได้ ถ้าเห็นต้องเขี่ยออก 55555

โดย: จันทราน็อคเทิร์น

วันที่: 22 มกราคม 2567 เวลา:14:44:14 น.

โรคทางจิตเวชบางโรคก็เป็นโรคที่นึกไม่ถึงเหมือนกันครับ

อย่างโรควิตกกังวลเพราะอาการ perfectionist ตอนบอลฟังหมอพูดยังงงๆ ว่ามีด้วยเหรอ

หมอบอกว่าถ้าอาการมันควบคุมได้เองก็ไม่เป็นไรครับ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 22 มกราคม 2567 เวลา:15:01:16 น.

สวัสดีครับคุณฟ้าใส

เลยได้แต่ตามมาชิมเมนูเพื่อนๆ ไปก่อน
บางทีทำแล้วก็ไม่ได้ถ่าย เพราะรีบ
บางทีทำเมนูนอกวงโคจรโจทย์ไปอีก 55
เสียดายนะครับถ้าจะไม่มี
แต่ถ้าไม่มีก็จะมาลงแบบฟรีสไตล์ครับ

โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา

วันที่: 22 มกราคม 2567 เวลา:15:37:17 น.

จากบล๊อก
5555 ไม่รู้จะเขียนให้ตื่นเต้นทำไม
เพราะย้งเป็นคนเล่า ถ้ามันตายคงไม่ได้มีเรื่องหญิงให้ปวดหัวไปทั้งแผนก เอ้ย! ไม่ได้มาเล่าเรื่องนี่แหละครับ 55555

แต่เป็นเรื่องน่ากลัวจริงๆ ครับ ผมฟังทีแรกคือเสียวแทนมาก

โดย: จันทราน็อคเทิร์น

วันที่: 22 มกราคม 2567 เวลา:17:10:37 น.