56. เส้นหมี่ขาวผัดซีอิ้ว กับขนมประกอบง่าย ๆ Orange Pudding วันนี้ มาค่ำอีกแล้ววววว มัวแต่เล่นเนท คะ วันนี้ ทำอาหารจานเดียว ง่าย ง่ายคะ สำหรับมื้อบ่ายนี้ อยากทาน ผัดซีอิ้ว แต่จะใช้เส้นหมี่ขาวแทน ตอนทำก็คอยลุ้น ว่าจะเละ หรือ ติดกะทะ หรือเปล่า สำหรับผัก ก็ใช้ผักเท่าที่มีในตู้เย็น นำเส้นหมี่ขาวอบแห้ง ครึ่งห่อ แช่น้ำ เราซื้อของยี่ห้อเทสโก้ ราคา 9.50 บาท เส้นนุ่ม ใช้ได้คะ ยี่ห้อไวไว 12 บาท เลือกของถูกกว่ามาใช้ คุณภาพไม่เลวร้าย เตรียมผัก ตามนี้คะ กระเทียมสับ หอมใหญ่สับ ดอกกะหล่ำ กับ คะน้า เอาไปต้มให้สุกก่อน เห็ด และ แครอท เอาแครอทไปต้มให้สุก่อนเช่นกัน แล้วก็เนื้อสัตว์ เราใส่ 2 อย่างเลย หมูสันใน และ อกไก่ หั่นบาง บาง ใครจะหมักก่อนก็ได้นะคะ แต่เรา แอบ ขี้เกียจรอ หิวแล้ว เริ่มด้วยการผัดกระเทียม กับ หอมใหญ่ ใส่เนื้อหมูและไก่ พอเิริ่้มสุก ก็ใส่ ผัก คะน้า กะหล่ำดอก และ แครอท ผัดต่อ แล้วใส่เส้นที่นิ่มแล้ว เติม ซีอิ้ว ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาล ใส่ไข่ ผัดต่อจนไข่สุก ก็เสร็จแล้ว ตามด้วยขนม อิอิ อันนี้ แอบลักเป็ด ไม่ลักไก่ Orange Pudding ในตู้เย็นมี Pudding ที่ซื้อมาจาก 7-11 รสส้ม ก็เอามาประกอบให้ดู หรูเลิศ อลังการ นิดนึง แกะออกจากถ้วย บีบ วิปครีมลงไป ใส่ Strawberry Sauce นิดนึง แล้วก็หม่ำ อร่อยดีคะ ซอสตัดกับ วิปครีม และ pudding หน้าตาเป็นยังไงบ้างคะ ดูดีขึ้นจริงมั้ยคะ ไปละคะ เจอกันพรุ่งนี้ ขอให้อร่อยนะคะ   Create Date : 19 มกราคม 2552 14 comments Last Update : 19 มกราคม 2552 21:59:21 น. Counter : 2425 Pageviews. Share Tweet

กำลังหิวพอดีเลยค่ะ เเวะเข้ามาก็เจอของกินน่าอร่อยเลย ขอสักจาน(โตๆๆ)ค่ะ   โดย: schneegloeckchen 19 มกราคม 2552 22:25:55 น.

ถ้ามาบล็อกแก๊ง แล้วไม่แวะบ้านนี้ เหมือนขาดอะไรไปสักอย่างแล้วค่ะ พุดดิ้งน่ากินจริงๆ ค่ะ ถ้าไม่บอกถึงที่มาก็ไม่รู้เลย ถ้าเป็นนั่งเล่นฯ คงจะแกะๆ ออกมากินทันที ทำอะไรน่ารักน่าหม่ำแบบนี้ไม่ค่อยจะเป็นค่ะ   โดย: ~นั่งเล่นริมระเบียง~ 19 มกราคม 2552 23:41:56 น.

คุณ butterfly pea คะ นั่งเล่นฯ กำลังจะไปนอนพอดี เห็นข้อความที่คุณ butterfly pea ตอบไว้ที่บล็อก อ่านแล้วต้องยิ้มทันที ถือเป็นเทคนิคให้นั่งเล่นฯ ได้ต่อยอดเลยนะคะ จากเดิมที่จะมานั่งดมอย่างเดียว เพิ่มเติมขั้นตอนตามที่คุณ butterfly pea บอกไว้ ได้คุมอหาร ลดความอยาก แล้วยังได้สมาธิด้วย ขอบคุณค่ะ ขอให้ฝันดี ตื่นมาพบเช้าที่สดใสนะคะ   โดย: ~นั่งเล่นริมระเบียง~ 20 มกราคม 2552 0:08:17 น.

น่าอร่อยจังค่ะ   โดย: DUNHILL 20 มกราคม 2552 0:18:12 น.

ขอขอบคุณ ในมิตรภาพที่มอบให้   โดย: ยายไบบะ 20 มกราคม 2552 0:25:32 น.

น่าทานอีกแล้ว ไม่เคยทำเส้นหมี่ผัดซีอิ๊วเลยค่ะ ต้องจำไว้ทำบ้าง เพราะบางทีเวลาอยากกินผัดซีอิ๊วแต่ไม่มีเส้น (เส้นก๋วยเตี๋ยวต้องไปซื้อตามร้านเอเชียเท่านั้น) ก็หงุดหงิดค่ะ ถ้าทำด้วยเส้นหมี่ก็สบายเลย ซื้อได้ตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไป   โดย: KOok_k 20 มกราคม 2552 6:14:46 น.

เอาหนมเปี๊ย มาให้งับ แลกกะพุดดิ้งค่า   โดย: แม่ภูมิไทย (Artagold ) 20 มกราคม 2552 7:22:49 น.

น่าทานจัง... แต่ทำไม่เป็นเลยค่ะ ว้าๆๆๆ   โดย: bakaminkchan 20 มกราคม 2552 9:02:27 น.

น่าทานมากค่ะ ปุ๊กก็ทำอาหารไม่เป็นเหมือนกัน - เรื่องฟาร์มไก่ นะคะ อันนี้ก็เป็นการจัดกันสนุกๆค่ะ รวมตัวกันทำขนมตามโจทย์ที่โฮสของแต่ละเดือนกำหนดให้ค่ะ ประมาณว่า อะไรที่ไม่เคยทำ (หรือไม่คิดจะลองทำ 555) ก็มีคนมาบังคับให้ทำนะคะ   โดย: dailydelicious 20 มกราคม 2552 9:39:04 น.

เพิ่งกินมื้อกลางวันไป มาเจอบล๊อกนี้ หิวอีกแระ อิอิ อัพบล๊อกปายแล้วนะคะ มาชวนไปดูรูป อิอิ   โดย: เป็นสมาชิกเมื่อวาน 20 มกราคม 2552 12:53:56 น.

นั่งเล่นฯ ทำไข่เจียวให้พ่อบ้าน (เมนูถนัดสุดแล้วค่ะ) เพื่อนบล็อกทักว่าเหมือนรูปหัวใจ พอมาสังเกตดู ก็คล้ายๆ นะคะ เลยเอามาฝากคุณ butterfly pea ด้วย   โดย: ~นั่งเล่นริมระเบียง~ 20 มกราคม 2552 15:19:14 น.

หวัดดีค่ะ..   โดย: ข้าวกับดิน 20 มกราคม 2552 16:13:11 น.

โหพี่ มีแต่คนเห็นลูกแซกหนู เป็นขนมกันทั้งนั้น มันน่าน้อยใจ   โดย: แม่ภูมิไทย (Artagold ) 20 มกราคม 2552 17:31:45 น.

หิวคะ แำถมมีขนมตบท้ายด้วย อย่างงี้ขอสักจานนะคะ   โดย: ผ้าไหมไทย 20 มกราคม 2552 20:36:42 น.