ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา
ใครไม่กินเส้นงานนี้ถอยไปก่อน เพราะเมนูวันนี้ของเรานั้นสำหรับคนชอบเส้นเท่านั้น ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา จะเส้นเล็ก เส้นหมี่ เส้นใหญ่ ลวกให้นุ่มใส่ชาม ใส่ลูกชิ้นปลา ใส่เครื่องปรุง ตามด้วยซุปร้อนๆ อร่อยมากๆ จ้า
ส่วนผสม
1. เส้นก๋วยเตี๋ยวตามต้องการ แช่น้ำพอนุ่ม
2. เกี๊ยวปลา 10 ชิ้น
3. เกี๊ยวทอด 6 ชิ้น
4. ฮื่อก้วย (หั่นแฉลบ) 1/2 ถ้วย
5. ลูกชิ้นทอด 9–10 ลูก
6. ถั่วงอก 2 ถ้วย
7. ต้นหอม– ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
8. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
9. กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำซุป 3/4 ถ้วย
วิธีทำ
1. ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยว ลวกถั่วงอก ใส่ชามไว้
2. ลวกลูกชิ้นปลาทั้งหมด เกี๊ยวปลา ใส่ชามแล้วโรยต้นหอม ผักชี กระเทียมเจียว พริกไทยป่น
3. ตักน้ำซุปร้อนๆ ใส่ชาม วางเกี๊ยวทอดบนปากชาม ปรุงรสตามชอบ
| Create Date : 29 มีนาคม 2553 |
| Last Update : 29 มีนาคม 2553 14:24:45 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 194 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [