Group Blog
 
 
มีนาคม 2553
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
25 มีนาคม 2553
 
All Blogs
 
ปลาหมึกสอดไส้อบ


เครื่องปรุง

ปลา หมึก (ขนาดเล็ก) 1/2 กก.
หมูบด 1/2 กก.
กระเทียม 10 กลีบ
พริกไทย 7 – 10 เม็ด
ราก ผักชี 3 – 4 ราก
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ไข่ ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ

ปลา หมึกล้างหมึกให้หมด และดึงเยื่อให้เกลี้ยง (เอาหนวดไว้) โขลก รากผักชี พริกไทย กระเทียม ให้ละเอียดเอาหมูบดลงคลุกเคล้าให้ทั่ว ผสม เกลือ และไข่ไก่ แล้วเอาบรรจะลงในตัวปลาหมึก เอาหัวปลาหมึกสอดปิดไว้ตามเดิมทำจนหมด จัดเรียงใส่ถาด ใส่น้ำมันในถาดพอท่วถาด แล้าเข้าเตาอบ พอจวนสุก นำกระเทียมสับละเอียด โรยบนตัวปลาหมึก ให้ทั่วทุกตัว อบต่อจนกระเทียมเหลือง นำออกจากเตาอบ จัดเรียงใส่จาน ตกแต่งให้สวยงาม รับประทานกับผักกาดหอม หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ ต้นหอม ฯลฯ รับประทานกับซอสทุกชนิด ตามชอบ


Create Date : 25 มีนาคม 2553
Last Update : 25 มีนาคม 2553 16:12:01 น. 0 comments
Counter : 203 Pageviews.
Share

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

somkitjar
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]

Friends' blogs
[Add somkitjar's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.