Group Blog
 
 
มีนาคม 2553
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
26 มีนาคม 2553
 
All Blogs
 
พาสต้าซอสมะนาว



ส่วนผสม
พาสต้าต้มสุก 300 กรัม
ผักโขมลวก 300 กรัม
เนยสดละลาย 1/2 ถ้วย
ไข่แดง 4 ฟอง
ผิวมะนาว 1/4 ถ้วย
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
วิปปิ้งครีม 4 ช้อนโต๊ะ
ไวน์ขาว 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
ใบสะระแหน่ 1/4 ถ้วย

วิธีทำ
1. ผักโขมลวกบีบน้ำออกให้แห้ง สับหยาบๆ
2. พาสต้าใส่ชามผสมพร้อมกับผักโขม คลุกพอเข้ากัน
3. นำไข่แดง ผิวมะนาว น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย น้ำตาล ไวน์ วิปปิ้งครีม ผสมรวมกันตั้งไฟอ่อนๆคอยคนบ่อยๆจนซอสเริ่มข้น เติมเนยละลายลงไปเล็กน้อย เมื่อผสมกันดีแล้วใส่สะระแหน่ เสิร์ฟกับพาสต้า และผักโขม

ข้อเสนอแนะ
หากยังไม่เสิร์ฟในทันทีควร แยกพาสต้า ผักโขมใส่ภาชนะไว้ และเสิร์ฟซอสมะนาวด้วยถ้วยเล็กๆเมื่อรับประทานจึงนำส่วนผสมคลุกให้เข้ากัน






Create Date : 26 มีนาคม 2553
Last Update : 26 มีนาคม 2553 14:52:11 น. 0 comments
Counter : 275 Pageviews.
Share

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

somkitjar
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]

Friends' blogs
[Add somkitjar's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.