🐜 ไข่กบ 🍚 นกปล่อย 💃🏽นางลอย 🤡 ไอ้ตื้อ 🍜ขนม ๔ ถ้วย

ooiooi



สวัสดีค่ะ

ไปอ่านเจอหมวดขนมไทยโบราณ ในตำราได้เขียนเล่าไว้ว่า

สมัยแผ่นดินสมเด็จพระนารายณ์มหาราช

ที่มีการขุดสระเก่าแก่แห่งหนึ่ง พบหลักศิลาจารึกในสระ

มีลักษณะเป็นลายแทงสมัยเก่าระบุว่า ได้ทำ " ขนมไข่กบ นกปล่อย

นางลอย ไอ้ตื้อ " เลี้ยงคนในวันขุดสระแห่งนี้

ผู้ค้นพบอ่านดูแล้ว ไม่เข้าใจว่า คือ ขนมอะไร ?

จากนั้นก็ได้มีการบอกเล่าจากผู้เฒ่าสมัยก่อน บอกว่า



ไข่กบ หมายถึง เม็ดแมงลัก



นกปล่อย หมายถึง ลอดช่อง



นางลอย หมายถึง ข้าวตอก



ไอ้ตื้อ หมายถึง ข้าวเหนียวดำ



ขนมทั้ง ๔ ถ้วยนี้ ใช้น้ำกระสาย ผสมกับขนมทั้ง ๔ ถ้วย



น้ำกระสาย คือ น้ำกะทิผสมกับน้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปี๊บ

ความสำคัญของขนมไทย ๔ ถ้วยนี้ ยังมีมาช้านาน จนจัดได้

เป็นประเพณี ตามโรงเรียนที่มีงานรื่นเริงในวันเปิดภาคเรียนด้วยค่ะ

จะมีการเลี้ยงขนมทั้ง ๔ ถ้วยนี้ด้วยค่ะ พอถึงหน้าเปิดเทอม จะใช้ชื่อเรียก

ว่า "ประเพณี ๔ ถ้วย"




ขอบคุณที่แวะมาค่ะ




ooiooi















 

Create Date : 11 เมษายน 2562
14 comments
Last Update : 12 เมษายน 2562 20:48:39 น.
Counter : 891 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณกะว่าก๋า, คุณสองแผ่นดิน, คุณInsignia_Museum, คุณหอมกร, คุณตะลีกีปัส, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณวลีลักษณา, คุณทนายอ้วน, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณnewyorknurse

 


สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่


ได้ความรู้ใหม่เพิ่มเติมด้วย
ดีจังเลยครับ
ไม่น่าเชื่อว่าลอดช่องที่เรากิน
จะมีมาตั้งแต่สมัยโบราณเลยนะครับ
ผมคุ้นแต่คำว่าลอดช่องสิงคโปร์มาตั้งแต่เด็ก
นึกว่าเป็นขนมของสิงคโปร์ด้วยครับ 555

 

โดย: กะว่าก๋า 11 เมษายน 2562 6:39:12 น.  

 

ยังไม่เคยกิน 4 อย่างพร้อมกัน
เคยกินแต่นกปล่อย(ลอดช่อง)ผสมไอ้ตื้อ(ข้าวเหนียวดำ)ใส่น้ำกระสายครับ
แค่นี้ก็อร่อยแล้วครับ

 

โดย: สองแผ่นดิน 11 เมษายน 2562 8:29:21 น.  

 

ได้ทราบความเป็นมาของขนมไทยนี้แล้ว
น่าสนใจ น่ากินมากๆครับ

 

โดย: Insignia_Museum 11 เมษายน 2562 12:33:11 น.  

 

วันนี้ มีของหวาน
เรียงถ้วยจาน ใส่ขนม
ลอดช่อง น่าดูชม
ทานผสม ข้าวเหนียวดำ

ข้าวตอก เม็ดแมงลัก
หยิบช้อนตัก จนอิ่มหนำ
ไม่รู้ ว่ากี่คำ
อร่อยล้ำ ขนมไทย ... อิอิ


ขอน้ำแข็งมาใส่ในน้ำกระสายด้วยนะครับพี่ จะได้ทานเย็นๆ อร่อยๆ

 

โดย: สีเมจิก (สมาชิกหมายเลข 5106714 ) 11 เมษายน 2562 12:37:12 น.  

 

โอน่าจอมซ่าส์ Food Blog ดู Blog
เพิ่งรู้วันนี้เหมือนกันค่ะเนี่ย

 

โดย: หอมกร 11 เมษายน 2562 12:46:16 น.  

 

 

โดย: กะว่าก๋า 11 เมษายน 2562 13:17:56 น.  

 

สวัสดีมีสุขค่ะ

น่ากินทุกอย่างเลย
ผสมกันให้หมดใส่น้ำแข็งใส น้ำกะทิอบควัเทียนกระดังงา
ชื่นใจค่ะ

 

โดย: ตะลีกีปัส 11 เมษายน 2562 13:52:04 น.  

 

ไข่กบวางข้างอยู่คู่นกปล่อย
ไอ้ตื้อเคียงนางลอยปนกระสาย
เติมน้ำแข็งแวะชิมอิ่มสบาย
แบบอายอาย...สามถ้วยแกงช่วยชิม...อิอิ


 

โดย: สันตะวาใบข้าว 11 เมษายน 2562 15:47:06 น.  

 

ได้ความรู้เพิ่มเติมด้วยเลย
รู้จัก "ไข่กบ" อย่างเดียวเองค่ะ ที่เหลือไม่คุ้นชื่อเรียกแบบโบราณเลย

 

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 11 เมษายน 2562 19:11:43 น.  

 

ขอใส่ถุงกลับบ้านด้วยนะคะ
ไหนๆ ก็ให้อภัยกันแล้ว

 

โดย: วลีลักษณา 11 เมษายน 2562 20:25:00 น.  

 

เพิ่งคุยกับเพื่อนเรื่องประเพณีกินสี่ถ้วยไปเมื่อวันก่อนนี่เองครับ

 

โดย: ทนายอ้วน 11 เมษายน 2562 21:31:44 น.  

 

น่ากินและได้ความรู้ด้วย
ขอบคุณนะคะคุณโอเล่

 

โดย: Sweet_pills 12 เมษายน 2562 0:23:47 น.  

 



สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่

 

โดย: กะว่าก๋า 12 เมษายน 2562 6:21:31 น.  

 


ได้ความรู้ชื่อสมัยโบราณด้วย
ชอบด้วยค่ะน้ำกะทิน้ำตาลมะพร้าว

 

โดย: newyorknurse 14 เมษายน 2562 3:19:26 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


BlogGang Popular Award#16


 
โอน่าจอมซ่าส์
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 47 คน [?]




2548 Award#2
2550 Award#4
2551 Award#5
2556 Award # 8
2562 Award #15
Group Blog
 
<<
เมษายน 2562
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
11 เมษายน 2562
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add โอน่าจอมซ่าส์'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.