🥊 ถั่วแดงต้มน้ำตาล เย็นๆ ร้อนๆ 🥊         ถั่วแดงหรือถั่วนิ้วนางแดง คุณค่าทางอาหาร ในถั่วแดง 100 กรัม มีองค์ประกอบทางอาหารดังนี้ โปรตีน 21.97 % ไขมัน 0.58 % คาร์โบไฮเดรต 58.10 % เยื่อใย 5.40 % เปลือกส้มแห้ง : ช่วยบำรุงปอด ละลายเสมหะ เป็นสมุนไพรจีน หาซื้อได้ตามร้านขายยาจีน   ส่วนผสม ถั่วแดงเม็ดเล็ก เปลือกส้มแห้ง น้ำตาลทรายแดง หรือน้ำตาลกรวดสีแดง หรือน้ำตาลอ้อย น้ำเปล่า   วิธีทำ ถั่วแดงต้มน้ำตาล ก็ล้างถั่วแดงแล้วแช่ทิ้งไว้หนึ่งคืน ล้างทำความสะอาด และตั้งหม้อใส่น้ำต้มให้เดือด ใส่ถั่วแดงที่ล้างทำความสะอาด จากการแช่ไว้ แล้วล้างเปลือกส้มแห้งให้สะอาด ใส่ลงไปในหม้อ น้ำเดือดที่ต้มไว้ ต้มจนสุกและเปลื่อยนิ่ม จึงเติมน้ำตาลทรายแดงลงไป ชิมรสหวานมากน้อยแล้วแต่คนทำ   สำหรับถั่วแดงเย็น ก็ตักถั่วแดงจากที่ต้มถั่วแดงต้มน้ำตาลเอาแต่ถั่ว หรือจะเพิ่มเติม ใส่ลูกเดือยต้มสุก หรือเม็ดบัว หรือถั่วเขียวเลาะเปลือกนึง ฯลฯ ตามใจชอบ ใส่น้ำแข็งใสหรือน้ำแข็งทุบละเอียด ใส่นมมและน้ำแดงลงไป หรือจะทำเป็นไอติมถั่วแดง ให้ต้มถั่วแดงจนเปลื่อยเละมากๆ แล้วตักใส่ ภาชนะที่เตรียมไว้ นำแช่ช่องเย็นก็จะได้ไอติมถั่วแดงทานค่ะ             Create Date : 05 เมษายน 2562 14 comments Last Update : 6 เมษายน 2562 5:18:35 น. Counter : 8192 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะว่าก๋า, คุณmariabamboo, คุณkae+aoe, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณญามี่, คุณThe Kop Civil, คุณhaiku, คุณเริงฤดีนะ, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณSweet_pills, คุณnewyorknurse

ถั่วแดง ถั่วเขียว ถั่วดำ ชอบหมดเลยค่ะ อากาศร้อน ๆ แบบนี้ แช่เย็น ๆ เหมือนไอติม คงชื่นใจดีเนาะคะคุณโอเล่   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 5 เมษายน 2562 5:49:13 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่ ถั่วแดงใส่น้ำแข็งใสก็ดูน่ากินไปอีกแบบ ปกติผมทานกับน้ำเต้าหู้ครับ อร่อยดี   โดย: กะว่าก๋า 5 เมษายน 2562 6:04:18 น.

วันนี้แม่โมมีเวลาแอบแว๊บมาดูเมนูหวาน ๆ อร่อย ๆ ด้วยค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนคะ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog toor36 Cartoon Blog ดู Blog โอน่าจอมซ่าส์ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: mariabamboo 5 เมษายน 2562 8:15:19 น.

มีประโยชน์+อร่อยด้วยค่ะ   โดย: kae+aoe 5 เมษายน 2562 8:50:32 น.

ร้อนๆๆ แบบนี้ 2 แก้วนะพี่ เมื่อวานร้อนตับแทบไหม้ ถั่วชอบทุกสีเลยค่ะ แม้แต่ถั่วกำลังงอก(ถั่วงอก)ก็ไม่เว้น...อิอิ   โดย: สันตะวาใบข้าว 5 เมษายน 2562 9:39:33 น.

ทางสายกลาง ซึ่งเป็นคำสอนของพระพุทธเจ้า ก็สามารถใช้กับการคิดได้ดีเช่นกันนะครับ ไม่มากไม่น้อยเกินไป พอดีๆ   โดย: กะว่าก๋า 5 เมษายน 2562 10:57:43 น.

น่าอร่อยเลยครับ   โดย: The Kop Civil 5 เมษายน 2562 16:07:19 น.

ชอบเลยค่ะ คืนนี้หากได้สักถ้วย เริดนัก ขอบคุณที่แวะไปเจิมบล็อกหนัง Berlin I love you ค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 5 เมษายน 2562 21:42:22 น.

วันนี้มาช้า เกือบไม่ได้ทานเมนูถั่วแดงซะแล้ว มีทั้งร้อนและเย็นเลย ขอทั้งสองแบบเลยครับ   โดย: สีเมจิก (สมาชิกหมายเลข 5106714 ) 5 เมษายน 2562 21:42:32 น.

สวัสดีคะ... วาว...สีสวย มีประโยชน์...น่าทานจังคะ..   โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) 5 เมษายน 2562 22:35:06 น.

เป็นเมนูที่มีประโยชน์เหมาะกับอากาศช่วงนี้ด้วยนะคะคุณโอเล่ น่าชิมมากค่ะ   โดย: Sweet_pills 6 เมษายน 2562 0:06:03 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่   โดย: กะว่าก๋า 6 เมษายน 2562 5:39:11 น.

สวัสดีค่ะคุณโอเล่.. สีสวย น่าดูดจัง..อิอิ   โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) 12 เมษายน 2562 7:09:08 น.

อากาศร้อนๆทานแล้วชื่นใจเลยค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 6 มิถุนายน 2562 14:13:27 น.