🍓 Chocolate - Dipped Strawberries 🍓



.




สวัสดีค่ะ เมนูนี้ เป็นเมนูที่ของฝากหรือของทานเล่นในงานเลี้ยงได้เลยค่ะ



1 quart medlum fresh strawberries ( with stems)

1-2 / 3 cups vanilla or white baking chips

2 tablespoons shortening, divlded

1 cup ( 6 ounces) semisweet chocolate chips



วิธีทำ

ล้างสตอเบอรรี่ ให้สะอาด จากนั้นพักให้แห้งสนิทจริงๆก่อน












ตั้งหม้อน้ำให้เดือด เพื่อตุ๋นช็อกโกแล็ตที่ใส่ภาชนะ ทับไว้หรือวางไว้ที่ปาก

หม้อน้ำเดือด ละลายให้ช็อกโกแล็ตจนทั่วแล้วถึงใส่เนยขาว (shortening )

ลงไป (ทำเหมือนกันทั้งสองชนิด ไม่ว่าจะเป็นช็อกโกแลตดำ-ขาว )

ยกลงจากเตา จากนั้นเมื่อช็อกโกแลตเริ่มอุ่นๆ








นำสตอเบอรรี่ลงชุบในอ่างช็อกโกแลตที่ละลายเรียบร้อย

วางลงบนกระดาษไข อย่าให้ช็อกโกแลตร้อนจัด จะทำให้สตอเบอรรี่นิ่ม




ไม่อร่อยค่ะ นี่คือข้อเสีย แต่ควรให้อ่างช็อกโกแลตอยู่บนน้ำอุ่นเสมอ

ช็อกโกแลตจะลาย ง่ายต่อการจุ้มสตอเบอรรี่ พักทิ้งไว้ให้จนแห้ง



เมื่อสตอเบอรรี่ที่จุ้มมหรือชุบช็อกโกแลตแห้งแล้ว ก็นำช็อกโกแลตที่เหลือ

จัดใส่ถุงบีบหรือถุงพาสติกแล้วเจาะรูเล็กๆ บีบลงที่สตอเบอรรี่ที่เคลือบ

ช็อกโกแลตนั้น ตกแต่งตามใจชอบค่ะ





ป.ล.ต้องให้ช็อกโกแลตแห้งติดสตอเบอรรี่จริงๆนะค่ะ

ถ้าต้องการให้แห้งไว นำเข้าไปแช่ตู้เย็น





.



ขอบคุณที่แวะมาชิมจ้า





















 

Create Date : 10 เมษายน 2562
11 comments
Last Update : 28 มิถุนายน 2562 0:01:48 น.
Counter : 521 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณnewyorknurse, คุณกะว่าก๋า, คุณSweet_pills, คุณหอมกร, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณkae+aoe, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณhaiku, คุณทนายอ้วน, คุณสองแผ่นดิน

 


สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่

ว้าวๆๆๆๆๆๆ
น่ากินมากๆเลยครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 10 เมษายน 2562 6:25:45 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณโอเล่

สตรอเบอรี่สีแดงสวยลูกโตก็ว่าอร่อยแล้วนะคะ
สตรอเบอรี่ดิปช็อกโกแลตแบบนี้สวยและยิ่งเพิ่มความอร่อย
น่าชิมมากๆค่ะ

 

โดย: Sweet_pills 10 เมษายน 2562 8:18:44 น.  

 

ใช่ครับคุณโอเล่

สิทธารถะเคยนำมาสร้างเป็นภาพยนตร์ด้วยครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 10 เมษายน 2562 11:02:25 น.  

 

โอน่าจอมซ่าส์ Food Blog ดู Blog
สาวๆ น่าจะชอบนะคะ

 

โดย: หอมกร 10 เมษายน 2562 12:39:32 น.  

 

มาด้อมๆ มองๆ วันนี้มีอะไรให้เราทานบ้าง

โอ้โฮ มีสตรอเบอรรี่ชุบช็อคโกแลต
ไม่เคยเห็นมีขายที่ไหนเลย ทำยากด้วย ขอสักกล่องนะครับพี่โอเล่ อิอิ

 

โดย: สีเมจิก (สมาชิกหมายเลข 5106714 ) 10 เมษายน 2562 13:58:52 น.  

 

สวัสดี จ้ะ น้องโอเล่
เพิ่งรู้จักและเห็น การนำสตรอเบอร์รี่ไป
ชุบช็อกโกเลต จ้ะ รสชาติน่าจะอร่อย นะอิอิ
อยู่ใกล้ ๆ จะแวะไปขอชิมสักลูก ห้าห้า
โหวดหมวด อาหารการกิน

 

โดย: อาจารย์สุวิมล 10 เมษายน 2562 14:01:43 น.  

 

สตอเบอรรี่ห่มช็อกโกแลต...น่าลองชิมนะพี่
แกงทำสงสัย...สตอเบอรรี่หมดก่อนเคลือบช็อกโกแลต^^

 

โดย: สันตะวาใบข้าว 10 เมษายน 2562 15:17:35 น.  

 

ต้องใช้สตอเบอร์รี่ลูกใหญ่มากเลยใช่ไหมคะนี่ ถึงจะทำออกมาสวย

 

โดย: Alexio (สมาชิกหมายเลข 4751298 ) 10 เมษายน 2562 19:31:01 น.  

 

น่ารัก น่ากินด้วยค่ะ แช่เย็น ๆ นะคะ

 

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 10 เมษายน 2562 20:13:15 น.  

 

น่ากินที่ซู๊ดดดด

 

โดย: ทนายอ้วน 10 เมษายน 2562 22:51:30 น.  

 

หน่าตาน่ารับประทานมากครับ
หวาน เย็นสตรอบอรี่ กรุบกรอบช็อกโกแลต

 

โดย: สองแผ่นดิน 10 เมษายน 2562 22:55:06 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


BlogGang Popular Award#16


 
โอน่าจอมซ่าส์
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 47 คน [?]




2548 Award#2
2550 Award#4
2551 Award#5
2556 Award # 8
2562 Award #15
Group Blog
 
<<
เมษายน 2562
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
10 เมษายน 2562
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add โอน่าจอมซ่าส์'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.