Food For Fun : Hot Wok Mission #18 เมนูไก่กับไข่ "ผัดถั่วฝักยาวพริกเหลืองใส่ไก่+ไข่" Food For Fun : Hot Wok Mission #18 เมนูไก่กับไข่ "ผัดถั่วฝักยาวพริกเหลืองใส่ไก่+ไข่" จัดไปอีกหนึ่งเมนูค่ะ สำหรับโจทย์ ไก่กับไข่ วันนี้ทำ "ผัดถั่วฝักยาวพริกเหลืองใส่ไก่+ไข่" จริงๆแล้วเมนูนี้ก็ไม่ตั้งใจจะร่วมกิจกรรมเช่นกัน แต่พอดีเมื่อวานทำกินพอดี ไหนๆทำแล้วก็จัดมา ซะหน่อยจิ๊ เพื่อความครึกครื้น คริๆ (มีเสียงแว่วมาว่า เพื่อความครึกครื้น? หรือเพื่อ ทองคำ? เง้อออออ!) อ่ะ! ได้ก็ดีอ่ะจ้ะ! ไม่ได้ก็ขำวนไปเนอะ 55566 เมนู"ผัดถั่วฝักยาวพริกเหลืองใส่ไก่" เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำกินประจำค่ะ ใส่ทั้งไก่+ไข่ เข้ากับโจขทย์ของพี่ภาเลย เมนูนี้ใส่พริกเหลืองถึงจะอร่อยเเข้มข้นค่ะ .. ไม่รอช้า ลงมือณ.บัดนาว คร่าาาาา วัตถุดิบ+วิธีทำ เนื้อไก่ (ใช้ไก่บ้านเช่นเคยค่ะ) ไข่ไก่ กระเทียม+พริกเหลือง ถั่วฝักยาวหั่นท่อนหรือหั่นแฉลบ ใบมะกรูด น้ำปลา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว (นิดหน่อย) น้ำตาลทราย หั่นพริกเหลืองเป็นท่อนๆ ใส่ลงในครกตำกับกระเทียมพอหยาบ ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป นำพริกเหลืองกับกระเทียมที่ตำไว้ลงผัดให้หอม เมื่อกระเทียมเป็นสีเหลืองใส่เนื้อไก่ ลงไป ผัดจนเนื้อไก่เริ่มสุก ใส่ถั่วฝักยาว ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ใบมะกรูดฉีก ผัดให้เข้ากันดี ตอกไข่ใส่ลงไป อุ๊ย! ฟองเดียวน้อยไปอ่าาา ใส่อีกฟองดีกั่ว แอบงก ฮรี่ๆ ใส่ไข่แล้วยีให้กระจายทั่วๆ อย่าเพิ่งผัด รอให้ไข่สุกเหลืองซะก่อน พอไข่เริ่มสุก ทีนี้ก็ผัดเร็วๆให้เข้ากันดี ใส่ใบมะกรูดฉีก เติมน้ำลงไปหน่อย ก็ได้นะคะ จะได้ไว้คลุกข้าว จากนั้นผัดให้เข้ากันเร็วๆอีกที ปิดไฟเตาค่ะ .. ไม่ทันได้ตักใส่จาน พอดีไลน์เด้ง งานเข้ารัวๆ ต้องรีบแจ้นไป จ้วงกันทั้งอย่างนี้เลยละกันเนอะ คริๆ (หากินง่ายไปมั๊ยยยอ่ะแกรรร!! อิอิอิ) NO Vote อัพส่งการบ้านวันเดียวค่ะ หน้าหลัก คลิกที่นี่ค่ะ   Create Date : 15 ธันวาคม 2560 6 comments Last Update : 15 ธันวาคม 2560 20:07:43 น. Counter : 1836 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณtanjira, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณSai Eeuu

มาชิมค่าาาา ผัดพริกเหลืองจะหอมอร่อยและรสชาติเข้มข้นกว่าพริกอื่นนะคะ ใส่ไข่สองฟองไม่เรียกว่างกแล้วนะคะ แบบนี้เรียกป๋าได้เลยค่าาาา   โดย: เนินน้ำ 15 ธันวาคม 2560 19:27:43 น.

แวะมาส่งกำลังใจก่อนค่ะคุณแหม่ม เข้าทางมือถือ ไม่มีอะไรเลยค่ะ มีแต่หัวข้อ โหวตก่อนๆนะคะ คืนนี้ฝันดีค่ะ   โดย: tanjira 15 ธันวาคม 2560 20:17:39 น.

เมนูนี้ก็มีไก่กับไข่เหมือนกัน ตอนที่ได้โจทย์มาผมนึกไม่ถึงเลย สีสวยดีครับ น่าทานดี   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 15 ธันวาคม 2560 21:09:25 น.

ตามกลิ่นหอมๆของผัดถั่วฝักยาวฯมาค่ะคุณแหม่ม คุณแหม่มใส่ใบมะกรูดฉีกด้วย น่าหอมอร่อยมากๆค่ะ   โดย: Sweet_pills 15 ธันวาคม 2560 22:34:10 น.

ไม่ตักใส่จานโปะข้าวเลยก็ได้ค่ะ ผัดใส่พริกแบบนี้เข้ากันดีเนาะ ฉุนพริกนิดหน่อยอร่อยเหาะค่ะ   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 15 ธันวาคม 2560 22:43:03 น.

ผัดที่ใส่พริกเหลืองแบบนี้ หอม อร่อยค่ะ พริกเหลืองเลยแพงกว่าปกตินะคะ   โดย: Sai Eeuu 19 ธันวาคม 2560 12:14:16 น.