.ร่วมกิจกรรม "ถนนสายนี้....มีตะพาบ" 240 โจทย์ "ชื่อแปลก"
VIDEO #โจทย์ถนนสายนี้มีตะพาบ หลักกิโลเมตรที่ 240 . โจทย์ "ชื่อแปลก" โจทย์โดยคุณ toor36 . คำอธิบายโจทย์ เคยเจอคน สัตว์ สิ่งของ หรือชื่อสถานที่ที่ฟังแล้วรู้สึกแปลกหรือไม่ แล้วรู้สึกอย่างไร อะไรทำให้คุณรู้สึกว่ามันแปลก เขียนออกมาได้เลย on air วันเพ็ญ เดือน 12 กำหนดส่งงาน 11 พฤศจิกายน 2562 (วันลอยกระทง + วันคนโสด 11.11 อีกตังหาก) วันคนโสดโลก วันที่ 11 เดือน 11 นี่ก้แปลกดีเหมือนกัน เริ่มเป็นที่รู้จักในบ้านเรา เมื่อ ปี 2 ปี มานี่ ตรงที่ wedsite ขายของ promote ด้วยการขายของลดราคาประจำปีให้ เข้าข่ายแปลก เช่นกัน ************************************** ในฐานะบล็อกสุขภาพ เลยเลือกชื่อผักชื่อแปลกมานำเสนอ..ได้แก่ 1."ผักพ่อค้าตีเมีย" หรือ "ผักกับแก้" (แปลกทั้งชื่อ แปลกทั้งรูปร่าง) เป็นผักพื้นบ้านที่มีสารต้านอนุมูลอิสระค่อนข้างสูง เป็นผักในตระกูลเฟิร์นพบมากในป่าทางภาคเหนือ ที่มีความชื้นสูงและมีอุณหภูมิที่เย็น มีก้านที่กรอบ ซึ่งไม่ว่าจะแกงนานแค่ไหนก็ตาม ก้านก็จะคงความแข็งกรอบอยู่เสมอ "ที่มาของชื่อ..มาจากตำนานที่ว่า" มีพ่อค้าคนหนึ่งเดินทางกลับบ้านพร้อมกับความหิว ในครัวไม่มีอาหารอะไรเลย ภรรยาจึงเก็บผักนี้มาต้มให้กิน ยิ่งต้มนาน พ่อค้าก็ยิ่งหิว เมื่อภรรยายกแกงผักนี้มาให้กิน ผักยังดูเขียว..พ่อค้าก็โกรธเพราะว่าคิดว่ายังแกงผักไม่สุกดี จึงเอาไม้ตีเมียด้วยความโกรธผสมกับความหิว ..(ไอ๊หย่า!!) ผู้คนจะนำ "ผักพ่อค้าตีเมีย" ไปปรุงในรูปแบบต่างๆ เช่น แกงผัก แกงแค และเป็นผักนึ่งเคียงน้ำพริก โดยนิยมเก็บเฉพาะใบอ่อนที่ยังม้วนงออยู่ ส่วนใบแก่ที่คลี่เต็มใบแล้วไม่นิยมกิน 2.เห็ดกระด้าง (รูปร่างแปลกประหลาด..ไม่น่าจะกินได้) ดูมันแข็งๆ ขาดๆ ไม่น่ารับประทาน คนอีสานเรียกว่าเห็ดบทและคนเหนือเรียกว่าเห็ดลม คือเห็ดท้องถิ่นที่นิยมกินกันมากในภาคอีสาน ภาคเหนือ และภาคกลาง ปรุงอาหารได้สารพัดชนิด :แกงใส่ชะอม แกงใส่หน่อไม้ ทำซุบเห็ดแซ่บๆ แบบอีสาน หรือผัดน้ำมันหอย เห็ดกระด้าง(อ่อน) ผัดน้ำมันหอย ใส่พริกสักนิ๊ด เพิ่มรสชาด ความเหนียว แข็ง แห้งของดอกแก่ เก็บทานได้ทั้งปีทดแทนเนื้อสัตว์ในมื้อได้เป็นอย่างดี คือที่มาของชื่อ เห็ดกระด้าง คุณสมบัติ"เห้ดกระด้าง" **ช่วยลดไขมันในเลือดผู้ป่วยเบาหวาน และเอชไอวียืดอายุให้ยืนยาว ** เลือก"ผักพ่อค้าตีเมีย" และ "เห็ดกระด้าง" มาเป็นพืชผัก"ชื่อแปลก" (แต่อุดมด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ) ประกอบงานเขียน ตะพาบ # 240 ในครั้งนี้ **สุขภาพดีแข็งแรงๆกันถ้วนทั่ว** *สุขสันต์วันคนโสด และ วันลอยกระทง ค่ะ*
Create Date : 11 พฤศจิกายน 2562
Last Update : 11 พฤศจิกายน 2562 11:46:15 น.
32 comments
Counter : 1241 Pageviews.
ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณไวน์กับสายน้ำ , คุณภาวิดา คนบ้านป่า , คุณโอน่าจอมซ่าส์ , คุณกะว่าก๋า , คุณสาวไกด์ใจซื่อ , คุณจันทราน็อคเทิร์น , คุณThe Kop Civil , คุณInsignia_Museum , คุณสายหมอกและก้อนเมฆ , คุณสองแผ่นดิน , คุณhaiku , คุณkae+aoe , คุณอาจารย์สุวิมล , คุณJinnyTent , คุณmariabamboo , คุณnonnoiGiwGiw , คุณเรียวรุ้ง , คุณRananrin , คุณอุ้มสี , คุณตะลีกีปัส , คุณผีเสื้อยิปซี , คุณวลีลักษณา , คุณtuk-tuk@korat , คุณmcayenne94 , คุณmultiple
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 พฤศจิกายน 2562 เวลา:10:43:22 น.
โดย: นกสีเทา วันที่: 11 พฤศจิกายน 2562 เวลา:16:34:57 น.
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 12 พฤศจิกายน 2562 เวลา:0:16:52 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 พฤศจิกายน 2562 เวลา:6:27:23 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 พฤศจิกายน 2562 เวลา:8:02:50 น.
โดย: JinnyTent วันที่: 12 พฤศจิกายน 2562 เวลา:12:59:03 น.
โดย: mariabamboo วันที่: 12 พฤศจิกายน 2562 เวลา:14:34:02 น.
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 12 พฤศจิกายน 2562 เวลา:17:38:55 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 พฤศจิกายน 2562 เวลา:6:23:47 น.
โดย: Rananrin วันที่: 13 พฤศจิกายน 2562 เวลา:9:22:54 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 พฤศจิกายน 2562 เวลา:9:43:56 น.
โดย: อุ้มสี วันที่: 13 พฤศจิกายน 2562 เวลา:9:56:19 น.
โดย: sawkitty วันที่: 13 พฤศจิกายน 2562 เวลา:13:38:38 น.
โดย: Rananrin วันที่: 13 พฤศจิกายน 2562 เวลา:16:46:20 น.
โดย: วลีลักษณา วันที่: 13 พฤศจิกายน 2562 เวลา:19:37:46 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 14 พฤศจิกายน 2562 เวลา:6:27:11 น.
โดย: multiple วันที่: 14 พฤศจิกายน 2562 เวลา:7:13:50 น.
เห็ดลม นี่ใช่เลยเหนียวใช้ได้
เลยแหละ ส่วนใหญ่จะใส่แกง
แค.. ครับ