ร่วมกิจกรรม Food For Fun#41 :**จั๊บฉ่าย+ปลาใส่ตัน** กินผักดีๆๆสุดยอดๆๆ ํYou are what you eat. Healthy food for healthy body ประโยชน์ของผักมีสารอาหารและแร่ธาตุ ที่จำเป็นต่อร่างกายมากมายหลายชนิด ดังนั้นการที่คุณไม่รับประทานผัก ร่างกายจึงไม่แข็งแรง และมีปัญหาสุขภาพบ่อย ๆ ขอนำเสนอ Healthy food นะ โจทย์ 3F เดือนนี้ให้ทำเมนู "ข้าวต้มคุ้ย" กินแล้วอิ่มอุ่นสบายท้อง กำหนดว่าต้องมีภาพรวม สำรับ 1 ภาพ มีข้าวต้มเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสัก 2 อย่าง หรือมากกว่านี้ก็ได้ โดยกับข้าว ขอให้มีการปรุง ไม่ใช่แค่เปิดจากกระป๋อง ทำ"จั๊๊บฉ่าย+ปลาใส้ตัน"ละกัน อุดมด้วยวิตามินและแคลเซียม ทานกีบข้าวต้มกล้อง เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่ขอนำเสนอค่ะ **เครื่องปรุง** ทั้งหมดทั้งมวลประกอบด้วย 1.ผักกาดขาว/ผักกวางตุ้ง/หัวไชเท้า 2.เครื่องพะโล้ 3.น้ำตาลมะพร้าว 4.ซีอิ้วดำ 5.ปีกไก่บน 6.ปลาไส้ตัน 7.ข้าวกล้อง วิธีทำ หั่นผักกาดขาว ผักกวางตุ้ง และหัวไชเท้า ล้างปีกไก่ เตรียมไว้ เปิดแกสตั้งน้ำประมาณ 3 ลิตร ปล่อยให้เดือด ใส่เครื่องพะโล้ที่เป็นก้านๆ (เผาไฟก่อนก็ดี จะได้กลิ่นหอมๆ) จากนั้นใส่ไก่ลงไป ใส่หัวไชเท้าหั่นแว่น อันนี้จะช่วยให้ได้น้ำซุปใสหวานอร่อย ใส่ฃี่อิ้วดำ น้ำตาลมะะพร้าว ช่วยเพิ่มความหวานและสีสัน ต้มไปสัก 20 นาที พอไก่เปื่อย ใส่ผักทั้งหมดลงไป ชิมรสตามชอบ แต่จะหวานน้ำผักค่ะ ก็เส็รจกระบวนการ ได้จั็บฉ่ายผักหอมอร่อย มีคุณค่าทางสารอาหารแล้ว เมนูแรกสำหรับมื้อนี้"จั๊บฉ่าย" ตักใส่ถ้วย รอๆๆๆไว้ เราจะไปหุงข้าวต้มกล้องกันค่ะ ข้าวกล้อง 1 ถ้วยตวง ต่อ น้ำ 5-6 ถ้วยตวง ต้มไปประมาณ 10-15 นาที ไปทำเมนูที่ 2..ทอดปลาไส้ตันกัน ตั้งกะทะมันพอปะมาณ ใช้ไฟปานกลางก็พอค่ะ เอาปลาใส้ตันลงทอด พอเหลืองกรอบปิดแกส โรยน้ำตาลทรายเล็กน้อย จะได้รสชาด เค็ม+ หวานกลมกล่อม ปลาไส้ตันตัวน้อย กรอบอร่อย ทานได้ทั้งตัว อุดมด้วยแคลเซียม ยกเสริฟ พร้อมจั๊บฉ่าย ได้เลย เสร็จแล้ว..ยกเสริฟ ได้เลย ส่งเป็นการบ้าน FFF#41 "จั๊บฉ่าย+ปลาใส้ตัน" ทานกับข้าวต้มกล้อง ทานคล่องคอและแสนจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย ผักอุดมไปด้วยวิตามินต่าง ๆ มากมาย ทั้งวิตามินซี ซึ่งช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ไม่เจ็บป่วยง่าย ํYou are what you eat. Healthy food for healthy body   Create Date : 10 พฤศจิกายน 2562 17 comments Last Update : 10 พฤศจิกายน 2562 8:22:26 น. Counter : 869 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณRananrin, คุณเนินน้ำ, คุณtoor36, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณkatoy, คุณInsignia_Museum, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณmultiple, คุณTui Laksi, คุณกะว่าก๋า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณหอมกร, คุณนกสีเทา, คุณโอน่าจอมซ่าส์

น่าทานจังค่า ^^ อาหารเพื่อสุขภาพทั้งนั้นเลย ผ่านมาที่ King Power รางน้ำ เชิญแวะมาทานกุ้งเผาอยุธยานะคะคุณอ้อมแอ้ม   โดย: Rananrin 10 พฤศจิกายน 2562 6:05:57 น.

ิือิ่มอร่อยแบบสุขภาพดีด้วยนะคะ   โดย: เนินน้ำ 10 พฤศจิกายน 2562 9:41:07 น.

ขอบพระคุณล่วงหน้านะคะ ^^   โดย: Rananrin 10 พฤศจิกายน 2562 9:46:22 น.

กับข้าวเข้ากับข้าวต้มดีนะครับ รู้สึกเห็นเพื่อนๆ 2 คนละที่มีเมนูปลาทานกับข้าวต้ม   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 10 พฤศจิกายน 2562 10:23:54 น.

น่าทานจังเลยครับพี่อ้อมแอ้ม ปลากรอบนี่ของชอบเลย เมนูสบายๆ วันหยุด   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 10 พฤศจิกายน 2562 10:36:55 น.

ทานยาวมามื้อเที่ยงได้ดวยค่ะ ขอบคุณเพื่อนๆที่เข้ามาชมมาชิมกันค่ะ   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 10 พฤศจิกายน 2562 11:59:39 น.

คล่องคอ น่าอร่อยเลย   โดย: katoy 10 พฤศจิกายน 2562 13:21:17 น.

เมนูนี้น่าสนใจครับ ดีต่อสุขภาพด้วย   โดย: Insignia_Museum 10 พฤศจิกายน 2562 14:00:09 น.

ข้าวต้มร้อน ๆ เช้าวันหยุดดีจังค่ะ ยิ่งอากาศเย็น ๆ ยิ่งเหมาะมากเลยนะคะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 10 พฤศจิกายน 2562 18:00:42 น.

ปกติไม่ชอบกินผักสด แต่ ผักต้มเปื่อยๆในต้มจับฉ่ายนี่ ชอบกินนะครับ ยิ่งมี ปลาทอดกรอบๆหน่อยนี่ ข้าวต้มหมดหม้อเอาง่ายๆเลยนะครับ 555   โดย: multiple 10 พฤศจิกายน 2562 18:15:46 น.

ชอบทานต้มจับฉ่ายเช่นกันคร้า ว่างๆจะต้องเปิดตำราทำเมนูนี้ ของคุณอ้อมแอ้ม แน่ๆ ขอบคุณค่ะ   โดย: Tui Laksi 10 พฤศจิกายน 2562 19:19:26 น.

เป็นเมนูที่อิ่มอร่อยอย่างสุขภาพดีมากๆเลยครับพี่อ้อมแอ้ม   โดย: กะว่าก๋า 10 พฤศจิกายน 2562 20:22:41 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่อ้อมแอ้ม   โดย: กะว่าก๋า 11 พฤศจิกายน 2562 6:12:06 น.

อรุณสวัสดิ์ สุขสันต์วันลอยกระทงค่ะ   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 11 พฤศจิกายน 2562 7:37:55 น.

คนผ่านทางมาเจอ Health Blog ดู Blog จับฉ่ายมีเนื้อปลามันก็คาวซิคะคุณพยาบาล   โดย: หอมกร 11 พฤศจิกายน 2562 7:42:44 น.

ปลาไส้ตันทอดกรอบน่าทานสุดๆ แล้วพุ้ยข้าวกล้องกับจั๊บฉ่ายตาม ละลายในปากเลย   โดย: นกสีเทา 11 พฤศจิกายน 2562 16:33:27 น.

สุขภาพจะดีอยู่ที่เราเลือกทานจริงๆจ้า   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 12 พฤศจิกายน 2562 1:47:43 น.