Food For Fun : Hot Wok Misson #50 : อยากกินต้องได้กิน "แตงไทยน้ำกะทิ" อยากกินต้องได้กิน เมนูที่ 3 จ้า วันก่อนได้แตงไทยมาลูกหนึ่ง ลูกไม่เล็กไม่ใหญ่ นึกถึงเมนูของหวานง่าย ๆ หอม ๆ เย็นชื่นใจ อยากกิน ไม่ได้กินมานานแล้ว ข้อสำคัญทำง่ายด้วย 555 วัตถุดิบก็มีแค่ แตงไทย น้ำกะทิ น้ำตาลมะพร้าว เกลือป่น ใบเตย แต่ใบเตยเราต้นยังไม่โตพอ ได้ใบเล็ก ๆ มา ไม่กล้าตัดมาก กลัวจะตายเอา ที่ได้มานี่ก็เป็นส่วนที่มันตายหักคาต้นก็เอาน่า ดีกว่าไม่มี ล้างแตงไทย แล้วผ่าครึ่ง ใช้ช้อนควักไส้และเมล็ดออก ใช้ที่ตักคว้านออกมาเป็นลูกกลม ๆ ใส่ตู้เย็นไว้ น้ำกะทิ 1 กล่อง ผสมกับน้ำ 1 กล่อง น้ำตาลมะพร้าว เกลือป่น กะ ๆ เอานะคะ ชอบรสชาติแบบไหนก็ตามอัธยาศัยเลยค่ะ ยกขึ้นตั้งไฟ ใส่ใบเตยลงไปด้วย พอเดือดน้ำตาลละลายก็ยกขึ้น พอกะทิเย็น ก็ตักราดบนแตงไทยที่นำออกมาจากตู้เย็น ชอบทานเย็น ๆ ก็ใส่ตู้เย็น หรือ ใส่น้ำแข็งก็ได้จ้า อร่อยหอมหวาน เย็นชื่นใจ ... ส่งการบ้านปิดท้ายเดือนนี้ค่ะ --------------------------------------------   Create Date : 28 สิงหาคม 2563 21 comments Last Update : 7 มีนาคม 2567 10:55:48 น. Counter : 2560 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณSleepless Sea, คุณสองแผ่นดิน, คุณหอมกร, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณเนินน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณmultiple, คุณธนูคือลุงแอ็ด, คุณkatoy, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณkae+aoe

เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ... สองเหมียววันฝนตก คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 28 สิงหาคม 2563 14:50:05 น.

ว้าววววววว.. น่ากินมากกก เป็นเมนูโปรดสมัยเด็กๆเลย ยายชอบทำให้กิน ที่บ้าน ยายจะใส่ข้าวตอกด้วย โคตรฟินอ่าาา ว่าแล้วก็อยากกินลอดช่องวัดเจษ ใส่แตงไทยแบบนี้ด้วย จะดีเว่อออออ ตอนนี้ เพื่อนอีกคนให้กระบะแมวเด็กมาอีก 1 เราว่าจะเอาใส่ทรายไว้นอกห้องน้ำ ไว้หน้าห้องน้ำเลย ให้อีตั๊บมันอึง่ายๆ เพราะว่าตั๊บขาสั้นปีขึ้นลงห้องน้ำสองระดับ ยากมาก กัวนางจะยิ่งขี้เกียจไปอีก นี่ก็อำนวยความสะดวกสุดๆเหมือนกัน 55+   โดย: nonnoiGiwGiw 28 สิงหาคม 2563 15:36:04 น.

อากาศร้อนๆ แตงไทยน้ำกะทิสักถ้วย ก็น่าจะดีเหมือนกัน   โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 28 สิงหาคม 2563 15:59:44 น.

สวัสดีครับ มาชิมแตงไทยน้ำกะทิ สีสวยน่าทานมากครับ   โดย: Sleepless Sea 28 สิงหาคม 2563 18:09:09 น.

ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog น่าทานมากค่ะ   โดย: หอมกร 28 สิงหาคม 2563 22:29:50 น.

น่าทานจัง   โดย: newyorknurse 29 สิงหาคม 2563 0:07:07 น.

แตงไทยกลิ่นหอม ๆ เป็นเอกลักษณ์ เหมาะกับอากาศร้อน ๆ มาเลยจ้า ขอใส่น้ำแข็งด้วยนะคะ   โดย: เนินน้ำ 29 สิงหาคม 2563 17:03:45 น.

กลิ่นหอมหวาน เย็นๆ ของแตงไทยโชยมาเลยคราบ   โดย: ทนายอ้วน 30 สิงหาคม 2563 15:02:35 น.

ว้าวๆ ว้าว น่ากินมาก ชอบตรงคว้านเป็นลูกกลมๆนี่แหละ ขนมไทยนี่ ถ้าขาดน้ำกะทิ นี่มันไม่ได้จริงๆเลยเนอะ หน้าตาดี สีสวย รสชาติอร่อย ถ้าได้กินฟรีด้วยละก็ ครบเครื่องเลยทีเดียวเชียว555 ช่วงนี้มาช้าหน่อย ยุ้ง ยุ่ง จริงๆจ๊ะ   โดย: multiple 30 สิงหาคม 2563 15:20:20 น.

น้ำกะทิแตงไทย ขนมไทยแต่โบราณ หากินยากมาก ในสังคมไทยยุคปัจจุบัน ใช่ครับเครื่องเชื่อมไฟฟ้า มีคุณมาก ก็มีโทษมากเช่นกันครับ แต่เมื่อเริ่ม"ฝัน"มันจึงแพ้ไม่เป็น เพราะเชื่อว่า ปัญหาและอุปสรรค์ มีไว้ให้แก้ ป.ล. ชอบมากภาพที่บันทึกเรื่องราวของขนมหวาน"แต่งไทยกับน้ำกะทิ"   โดย: ธนูคือลุงแอ็ด 30 สิงหาคม 2563 20:48:16 น.

สวัสดีครับผม ขนมอันนี้ผมชอบๆ แต่ไม่ชอบแตงไทยเท่าไหร่ เปลี่ยนเป็นแคนตาลูปได้ป่าวครับ ^^ เมื่อก่อนจำได้ว่า คุณแม่จะควักแตกโมเป็นกลมๆ แบบนี้ให้กิน แต่พอโตมา แม่ไม่ทำแล้ว บอกขี้เกียจ ไปปอกมาด้วยนะ 555555 จากบล๊อก ขอบคุณค้าบบบบ สำหรับชื่อ 3 ศรีพี่น้องของผม ผมนี่กลับไปอ่านเลยว่าฮาโวเทีย คืออะไร น่าจะเลี้ยงยากอ่ะครับ ดูมันบอบบาง นี่พี่แกทำท่าเหมือนป่วย ใบแตกๆ เป็นรอยๆ ไม่รู้เป็นอะไร T_T   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 31 สิงหาคม 2563 9:38:55 น.

ลืมๆ ขอบคุณคับที่เป็นห่วงเรื่องหมูปิ้ง บาปบุญที่มือขวาเจ็บขับรถมือเดียวไม่ได้ เลยกินตอนจอดแล้วครับ ไม่งั้นอาจมีเสียบเหงือกเหมือนกัน ^^''   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 31 สิงหาคม 2563 9:43:52 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ ไม่เคยแยกหน่อเลยค่ะ ยิ่งตอนนี้เต็มกระถางแน่นมาก แยกลำบากสุดๆค่ะ ไม่เคยขายต้นไม้เลย มีแต่ซื้อๆๆๆ เพาะๆๆๆๆเอา ถ้าได้ขายได้ ก็คงได้ค่าดินค่าปุ๋ยมาบ้างก็น่าจะดี แต่ทำไม่ได้ค่ะ เสียดายต้นไม้   โดย: ตะลีกีปัส 31 สิงหาคม 2563 12:54:03 น.

แอบบมายกแตงไทยน้ำกระทิไปกินอีกถ้วยครับ   โดย: ทนายอ้วน 31 สิงหาคม 2563 15:02:38 น.

อลหม่านจริงๆ นี่ลุ้นสุดๆ ว่ากลับไปบ้านจะเจอขรี้อีตั๊บไหม แต่ดูกล้องก็ไม่เห็นพวกนางเลย น่าจะนอนกัน หรือไม่ก็เล่นกันหลังบ้าน   โดย: nonnoiGiwGiw 31 สิงหาคม 2563 16:39:32 น.

จริง.. อีเจ๋งอ้วนเยอะมาก แล้วคือตัวงิ๊แน่นไปทั้งตัวเลย มาแรกๆ จับเจอแต่ซี่โครง นี่แน่นปั๊ก เวลาเราตะปบนางกะที่นอน นี่ไม่รู้สึกผิดเลย 555+   โดย: nonnoiGiwGiw 31 สิงหาคม 2563 16:43:30 น.

ตัดเล็บอีเจ๋งยากมากกกกกกกกกกกก ต้องรอวันที่นางหลับลึกจริงๆ นี่ตั้งแต่อยู่มา เพิ่งจับตัดไปได้สองรอบเองอ่าาา   โดย: nonnoiGiwGiw 31 สิงหาคม 2563 17:24:44 น.

โดย: na_nyu 31 สิงหาคม 2563 22:22:52 น.

ขอบคุณครับ แวะมาหม่ำแตงไทยน้ำกะทิหลายๆรอบครับ เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยมีคนปลูกครับ เคยขับรถผ่านแถวพิจิตร พิดโลก มีขายข้างทางตลอดสาย   โดย: สองแผ่นดิน 31 สิงหาคม 2563 22:44:50 น.

เอนทรี่ต่อไปจ้า ... บันทึกน้องหนาม โลบิเวีย (Lobivia) ดอกเหลือง - ชมพู คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 1 กันยายน 2563 9:00:19 น.

ชอบมากเลยค่าเมลอน ">   โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 15 พฤษภาคม 2564 12:54:50 น.