Bloggang.com : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน : อิ่มอร่อยกับ Wafu Pasuta พาสต้าสไตล์ญี่ปุ่น @ Kobashi Tokyo Pasta

อิ่มอร่อยกับ Wafu Pasuta พาสต้าสไตล์ญี่ปุ่น @ Kobashi Tokyo Pasta

ชื่อร้าน : Kobashi Tokyo Pasta
รายการอาหาร : พาสต้าสไตล์ญี่ปุ่น
เวลาเปิดบริการ : 11.00 - 21.00 น.
ที่ตั้งร้าน : Gateway Ekamai ชั้น G, กรุงเทพมหานคร คลองเตย Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 4.34" N 100° 35' 9.50" E

ดูแผนที่เพิ่มเติม

หลายเดือนก่อนไปทานอาหารในเกตเวย์ เอกมัยมาค่ะ ไปใช้ดีลอีกตามเคย
พอดีเห็นเมนูอาหารเค้าน่าสนดีก็เลยจัดการซื้อมาเก็บไว้ให้อุ่นใจ 55
ดีลที่ขายตอนนั้นเค้าขายเป็นเซ็ตค่ะ ก็เลยได้ทานหลายอย่างหน่อย
แต่จะมีอะไรให้หม่ำบ้างนั้น เดี๋ยวตามไปดูกันเลยค่ะ

ร้าน Kobashi Tokyo Pasta อยู่ที่ชั้น G เกตเวย์ เอกมัย
จุดเด่นของร้านอยู่ที่เมนูอาหารสไตล์วาฟูพาสต้า อ่านแบบญี่ปุ่นก็ “Wafu Pasuta”
(Japanese style pasta) หรืออาหารฟิวชั่นลูกครึ่งญี่ปุ่น-อิตาลี
ซึ่งได้รับความนิยมมากในเมืองโตเกียว เคยดูคลิปที่เค้าไปสัมภาษณ์ที่ร้านนี้เห็นทางร้านบอกว่า
สไตล์อาหารวาฟูพาสต้า มีในญี่ปุ่นมานานพอๆ กับราเมน อุด้ง แต่ยังไม่แพร่หลายในประเทศไทย
จะว่าไปถ้าเป็นคนอ่านการ์ตูนเราว่าน่าจะเห็นบ่อย ๆ ในฉากพระ-นางไปเดทกันนะ

การตกแต่งร้านเป็นแบบ Family Restaurant
สบาย ๆ เหมือนนั่งทานอยู่ที่บ้าน
บนโต๊ะนั่นกระปุกเครื่องปรุงคือรายู เป็นน้ำมันพริกสูตรพิเศษของทานร้าน
ส่วนผสมก็จะมีพริก+กระเทียม ไว้ปรุงรสแก้เลี่ยนค่ะ

เริ่มต้นกันด้วยเครื่องดื่มเย็น ๆ Tokyo Soda
2 แก้วนี้เป็นน้ำพีชโซดากับมะนาวโซดา เห็นทางร้านบอกว่าใช้ไซรัปนำเข้าจากญี่ปุ่นค่ะ
เราว่าอร่อยดีนะ คล้าย ๆ ยี่ห้อ Glinter ของมาเลเซียเลย

อาหารจานแรกเป็นเมนูทานเล่นค่ะ
น้องเราเลือกเป็นเมนูสลัดผักรวมพร้อมน้ำสลัดงาโคบาชิ
ก็เป็นน้ำสลัดสไตล์ญี่ปุ่น ทานง่ายค่ะ

ส่วนเราเลือกเป็นโคบาชิซุป ตอนแรกคิดว่าเป็นซุปข้น
แต่จริง ๆ แล้วเป็นซุปใส น้ำซุปหวานดีใส่เห็ดมานิดหน่อย

ถัดมาเป็นขนมปังหน้าพิซซ่า
ชิ้นใหญ่เหมือนกัน กินร้อน ๆ อร่อยอยู่แล้วแหละเมนูชีส ๆ เนี่ย

ตามมาด้วยคุชิอาเกะ เสียบไม้ทอด 4 อย่าง
เราเลือกมาเป็นกุ้ง ไก่ หมู และเห็ดชิตาเกะ
ไม่ค่อยอมน้ำมันนะคะ กรอบใช้ได้
แต่เราว่ายังสู้ร้าน Kushikatsu(Sake no Mise 3)ไม่ได้ค่ะ

มาถึงเมนูเด่นของร้านกันบ้าง เราสั่งเป็นจานนี้
เนื่องจากตอนนั้นดูซีรีย์เกาหลีเรื่อง Pasta + ซีรีย์ญี่ปุ่นเรื่อง Bambino
ในเรื่องพูดแต่สปาเกตตี้วองโกเล่ ฟังบ่อย ๆ เหมือนโดนสะกดจิต
มาถึงเลยต้องสั่งมาลอง 555

จานนี้ชื่อสปาเกตตี้หอยวองโกเล่ ในเปปเปอร์โรนชิโน่
ภาษาอิตาลีหอยวองโกเล่แปลว่าหอยกาบ ถ้าเป็นภาษาญี่ปุ่นเค้าจะเรียกหอยอาซาริ
จานนี้ผัดสไตล์แห้งค่ะ รสชาติไม่จัดมาก เส้นก็ทำได้ดีนะไม่นิ่ม (เราชอบกินแข็งหน่อย ๆ)
โดยรวมแล้วก็ชอบค่ะ

แต่พอมาเห็นจานของน้อง สาวกคาโบนาร่าอย่างเราต้องกรี๊ด
สปาเกตตี้คาโบนาร่าเบคอนสไตล์ญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมไข่ออนเซ็น มันเข้ากันฝุด ๆ เลย
รสชาติเข้มข้นหอมมัน แต่อาจจะไม่ได้เข้มข้นเท่าต้นตำรับนะคะ
ชิมไปหน่อยก็ชอบนะ อยากแลกจาน 555
ดูจากในรายการอีกเช่นกันเค้าให้สัมภาษณ์ว่าใช้ชีสที่มีอายุ 18-24 เดือน

ยังไม่หมดค่ะตบท้ายมื้อด้วยโยโกฮาม่าไอศครีม รสชาเขียวกับเต้าหู้
ไอศครีมเนียนอ่ะ รสชาติก็อร่อย ชาเขียวนี่ชอบอยู่แล้ว ส่วนเต้าหู้ก็กลิ่นเต้าหู้ไม่แรงมาก
กลิ่นอ่อน ๆ ก็ถือว่าโอเคนะ กลิ่นแรงไปเราไม่ชอบ เดี๋ยวนึกว่ากินเต้าหู้อยู่

จากที่หม่ำไปวันนั้นโดยรวมเราชอบเลยนะร้านนี้ ติดตรงที่ไกลบ้านไปหน่อย
แต่ได้ข่าวมาเปิดสาขา 2 ที่เดอะมอลล์บางแคแล้ว มีพิซซ่าและแฮมเบอร์เกอร์สไตล์ญี่ปุ่นด้วย
ไว้จะลองไปอุดหนุนที่สาขานี้ดูบ้างค่ะ ยังมีอีกหลายเมนูที่อยากลองค่า

Create Date : 13 กันยายน 2556

Last Update : 17 กันยายน 2556 8:10:29 น.

17 comments

Counter : 5245 Pageviews.

มาแล้วค่าาา
มาขอร่วมโต๊ะด้วยคน อิอิ

ทั้งสลัดและพิซซ่าน่าหม่ำจังเลยค่ะ

ตบท้ายด้วยไอติมหนึ่งก้อนนะคะ

โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ

วันที่: 13 กันยายน 2556 เวลา:8:58:10 น.

ผมซื้อดีลไว้เหมือนกัน เดี๊ยวตามไปชิมบ้าง

โดย: แมวเซาผู้น่าสงสาร

วันที่: 13 กันยายน 2556 เวลา:9:17:20 น.

น่ากินแท้เลยคะ

โดย: ลงสะพาน+++เลี้ยวซ้าย2013

วันที่: 13 กันยายน 2556 เวลา:9:48:59 น.

สปาเกตตี้บ้านนี้น่ากินมากเลย ร้านนี้ว่าจะไปหลายทีละ ยังไม่ว่าง

โดย: Lagata Novella

วันที่: 13 กันยายน 2556 เวลา:10:55:56 น.

น่ากินค่า เห็นแล้วหิวเรยยย

ยกน้ำพริกมาฝากค่า

โดย: พริ้วไหวไปตามลม

วันที่: 13 กันยายน 2556 เวลา:12:30:27 น.

เห็นมีเมนูเส้น ๆ สาวกเด็กเส้นอย่างเราต้องรีบมาชิมเลยค่ะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 13 กันยายน 2556 เวลา:12:52:16 น.

ไลค์ 7 ค่ะคุณชื่น ถ้าเปิดที่เดอะมอลล์ บางแค พี่อาจจะได้ไปบ้าง

สนใจตระกูลเส้นค่ะ ชอบนัก กินได้เยอะกว่าข้าวเลยพี่

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ

วันที่: 13 กันยายน 2556 เวลา:18:08:41 น.

โหหหหห กรี๊ดตามค่ะ
ตรงไข่ออนเซ็นเนี่ยล่ะค่ะ
ดูเข้ากันสุดๆ จริงๆ ด้วยค่ะ

โดย: Close To Heaven

วันที่: 13 กันยายน 2556 เวลา:22:54:43 น.

Like ให้เป็นคนที่ 12
ขอตามมาทานด้วยคนจ้า

โดย: อุ้มสี

วันที่: 13 กันยายน 2556 เวลา:22:55:35 น.

ร้านนี้อาหารน่าทานจังค่ะ
โดยเฉพาะสลัดกับขนมปังหน้าพิซซ่า
เห็นแล้วหิวเลย

โดย: narellan

วันที่: 14 กันยายน 2556 เวลา:19:04:30 น.

อาหารน่าหม่ำค่ะ
ไอติมชาเขียวน่ากินจัง

ขอแอดเป็นเฟรนด์ลิงค์ด้วยนะคะ

โดย: Banana Muffin

วันที่: 14 กันยายน 2556 เวลา:20:11:44 น.

อาหารน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ
โดยเฉพาะสปาเก็ตตี้ กับไอศกรีม น่าอร่อย อิอิ

น้ำผลไม้โซดา เหมือน Glinter เลยเหรอคะ เมื่อก่อนนุ่นไปมาเลย์ไม่กล้าซื้อ ว่าน้ำอะไร ใสแจ๋ว แต่มีฟอง หุหุ
ที่จริงก็อร่อยดีค่ะ ^^

ขอบคุณมากๆนะคะ

โดย: lovereason

วันที่: 15 กันยายน 2556 เวลา:0:04:23 น.

ว๊าวอาหารแต่ละอย่างน่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ

สปาเกตตี้ถูกใจเมนูเด็กเส้น น่ากินๆ

ไอสครีมชาเขียวก็น่าหมํ่าค่ะ

โดย: LoveParadise

วันที่: 15 กันยายน 2556 เวลา:13:05:41 น.

มากรี๊ดดดกับพาสต้าด้วยคนค่ะ
ร้านนี้อยู่ในรัศมีทำการเราเลยแหละ

เวลาอยากหาอะไรกินแบบสะดวก ก็จะแวะที่นี่ เพราะใกล้บ้านดี

บุ๊คมาร์คร้านนี้เอาไว้ก่อน

ขอบคุณนะคะ

โดย: secreate

วันที่: 15 กันยายน 2556 เวลา:20:31:18 น.

ผ่านทุกอย่างค่าคุณปอย มื้อนั้นอิ่มมากกก

ดีลรอบ 2 นี่ก็ซื้ออีกเหมือนกันค่าคุณแมวเซาผู้น่าสงสาร กะจะพาเพื่อนไปลองหม่ำดูค่ะ

ดูรูปแล้วก็อยากกินอีกเหมือนกันค่ะพี่เค็ง

เห็นมีเมนูน่าสนใจหลายเมนูเลยค่าคุณตี่ ลองดูๆ

ขอบคุณสำหรับน้ำพริกค่าคุณพริ้วไหวไปตามลม แก้เลี่ยนได้ดีเลย

สาวกเด็กเส้นเหมือนกันค่าพี่โอ

เหมือนกันค่ะพี่หนู ชอบกินเส้นมากกว่ากินข้าว

ใช่ค่าคุณบุ๊งเข้ากันสุด ๆ แต่คนไม่ชอบกินอะไรแบบนี้อาจจะว่าเลี่ยนก็ได้ค่ะ แต่เราชอบมากก

ขอบคุณสำหรับไลค์และผลไม้ล้างปากค่ะพี่อุ้ม

มีโอกาสผ่านไปแถวนั้นลองแวะชิมดูนะคะคุณnarellan

ยินดีค่าคุณ Banana Muffin เดี๋ยวไปแอดบ้างจ้า

ชอบน้ำยี่ห้อนั้นค่ะ แต่ก็นาน ๆ ทีนะคะ กินพวกน้ำอัดลม น้ำโซดามากไม่ค่อยได้ มันอืดดด อิอิ

ดูรูปแล้วก็อยากกินอีกเหมือนกันค่าคุณLoveParadise

ลองแวะดูนะคะคุณsecreate บรรยากาศร้านอาจจะไม่ได้สวยหรูดูดี แต่อาหารอร่อยจ้า

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

วันที่: 17 กันยายน 2556 เวลา:8:08:12 น.

ขนมปังหน้าพิซซ่าดูอลังการมากเลยค่ะ

โดย: Bonjour_KiTTy

วันที่: 17 กันยายน 2556 เวลา:16:11:13 น.

เครื่องเยอะจัดเต็มเลยจ้าจ๊ะจ๋า

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

วันที่: 18 กันยายน 2556 เวลา:13:18:09 น.