Ippudo Ramen @ Silom Complex
ชื่อร้าน : Ippudo Ramen รายการอาหาร : สลัด , ซูชิ , ราเมน เวลาเปิดบริการ : 11.00 - 22.00 น. ที่ตั้งร้าน : Silom Complex ชั้น B, กรุงเทพมหานคร บางรัก Thailand พิกัด GPS : 13° 43' 41.37" N 100° 32' 7.50" E     
ดูแผนที่เพิ่มเติม
ไม่ได้กินราเมนมาซักพักละ เพื่อนอยากกินเลยมาชวน แต่เพื่อนยังไม่เคยลองกินร้านนี้ ก็เลยพาเพื่อนมาลองชิมดูค่ะ ร้าน Ippudo Ramen มี 5 สาขา - Central Embassy ชั้น 3 - Emporium ชั้น 4 - Silom Complex ชั้น B - Central Pinklao ชั้น 5 - Terminal 21 ชั้น LG เรามากินที่สาขา Silom Complex ร้านอยู่ชั้นล่างสุด ลงบันไดเลื่อนมาเจอร้านเลยอยู่ซ้ายมือ คนไม่เยอะไม่ต้องต่อคิวเหมือนตอนมาเปิดใหม่ ๆ ละ
บรรยากาศร้านโปร่ง ๆ โล่ง ๆ ตกแต่งแบบโมเดิร์นหน่อยไม่ได้ญี่ปุ่นจ๋า
นั่งปุ๊บน้องพนักงานเอาเมนูมาให้ปั๊บ
เปิดมาหน้าแรกก็เจอรางวัลการรันตีก่อนเลย มีเพียบ ได้มาจากหลายสถาบัน/หลายประเทศจ้า
เราไปกินตอนสิ้นเดือนก.พ. ช่วงนั้นมีเมนูพิเศษ Seasonal Menu เป็นเมนูมะเขือเทศ
ส่วนเมนูปกติก็มีให้เลือกเพียบ ทั้งอาหารทานเล่น , สลัด , ซูชิต่าง ๆ
เมนูหลักของทางร้านก็ต้องราเมนสินะ ราเมนของที่ร้านปกติมี 3 สูตรหลัก - Shiromaru Motoaji (ชามขาว)
- Akamaru Shinaji (ชามแดง)
- Karaka - Men (ราเมนรสเผ็ด)
แบบที่ 4 Kakuni Ramen นี่เพิ่มมาใหม่ ให้เลือกจากราเมน 3 แบบด้านบน แต่เปลี่ยนเป็นหมู 3 ชั้นตุ๋น
ราเมนแบบอื่น ๆ ก็มีค่ะ ทั้งต้มยำแบบไทย ๆ , โซบะ , โชยุ , ซึเคะเมน
ตอนที่ไปเป็นเดือนก.พ.มีโปรโมชั่นวาเลนไทน์ สั่งขนม 1 เมนูได้เครื่องดื่มฟรี 1 แก้ว เราไปวันสุดท้ายของโปรนี้เลย ยังทันได้ใช้โปรนี้ด้วย อิอิ
Set Up บนโต๊ะค่ะ
เราสั่งขนมไป 2 ก็เลยได้เครื่องดื่มแค่ 2 แก้ว เพื่อนอีกคนสั่งน้ำเปล่าขวดละ 35 บ.
เนื่องจากโปรวาเลนไทน์ก็เลยได้เครื่องดื่ม 2 แก้วนี้มาฟรี ๆ - ชามะนาว ราคาปกติประมาณ 65 บ. (จำราคาที่แน่นอนไม่ได้)
- ชามะนาวโซดา ทั้ง 2 แก้วเปรี้ยวหวานกำลังดี
เครื่องปรุงบนโต๊ะ พริกป่น , พริกไทย , งาคั่ว , ขิงดองและกระเทียม
Pickle cherry Tomato 60 บ. เมนูตามฤดูกาล (มีจำหน่ายแค่ 30/3/60) เป็นผักดองรสเปรี้ยว ๆ เค็ม ๆ สั่งมากินกับราเมนแก้เลี่ยนดีนะ
Aburi Salmon Roll ( 6 Pieces) 240 บ. ด้านในเป็นข้าวพันด้วยแซลมอนย่าง ท็อปด้านบนด้วยเมนไทโกะซอส และไข่กุ้ง(ไข่ปลาโทบิโกะ) อร่อยดี คราวก่อนที่ไปกินที่เซ็นทรัลเอ็มบาสซี่ก็สั่ง คราวนี้ก็สั่งอีก
Shiromaru Kakuni Tamago 280 บ. คราวก่อนเราสั่งชิโรมารุ ราเมนแต่ไม่ค่อยชอบหมูเท่าไหร่ คราวนี้สั่งชิโรมารุเหมือนเดิมแต่เปลี่ยนเป็นหมูสามชั้น  นุ่มละลายในปากมาก ๆ แต่ไขมันก็มากเช่นกัน ฮ่าๆๆ
เฉพาะราเมน 4 แบบหลักของร้านที่เส้นจะเป็นแบบนี้ เรียวเล็ก และเลือกระดับความแข็งของเส้นได้ 4 ระดับ (นุ่ม/ปกติ/แข็ง/แข็งมาก) เราเลือกแข็งเพราะอยากให้เพื่อนลองชิมแบบแข็งดู ว่าจะลองแข็งมากเลยยังไม่ได้ลอง น้ำซุปเลือกได้ว่าจะกินแบบสูตรตำรับหรือสูตรลดมัน
Shoyu Special 240 บ. ราเมนซุปไก่แบบใส หมูที่ใช้เป็นหมูชาชูส่วนไหล่เหมือนชิโรมารุราเมนแบบปกติ ชามนี้น้ำซุปไม่เค็มมาก ใส ๆ กำลังดี แต่หมูเราชอบส่วนท้องมากกว่า
เส้นจะค่อนข้างใหญ่ เมนูนี้เลือกระดับความแข็งของเส้นไม่ได้ค่ะ (แม้ท้ายเมนูจะเขียนว่าเลือกได้แต่ทางร้านบอกว่าไม่ได้จ้า)
Ippudo Niku Soba 260 บ. ราเมนชามนี้จะผสมทั้งน้ำซุปหมูและน้ำซุปไก่ หมูที่ใช้เป็นหมูส่วนไหล่และหมู 3 ชั้น
เส้นก็ไม่เหมือน 2 ชามแรก เลือกระดับความแข็งไม่ได้เช่นกัน
Ice cream with Shiratama & Red Bean Sauce 120 บ. ไอศครีมชาเขียวเสิร์ฟคู่กับชิราทามะ และซอสถั่วแดง ชอบชิราทามะอ่ะแป้งนุ่ม ๆ หนึบ ๆ ดี ซอสถั่วแดงหวานไปหน่อย ไอศครีมชาเขียวใช้ได้ รวม ๆ แล้วอร่อย
Matcha Tiramisu 130 บ. ทีรามิสุมัจฉะชาเขียว เป็นเมนูเค้กชาเขียวสลับชั้นกับมาสคาโปเน่ชีส กินแล้วนุ่ม ๆ เนียน ๆ ดี แต่ชอบทีรามิสุปกติมากกว่า อันนี้กินแล้วให้ความรู้สึกเหมือนกินเค้กทั่ว ๆ ไป
เบ็ดเสร็จมื้อนี้ 1,606 บ. ราคามี ++ ราคาสูงพอสมควรเฉลี่ยแล้วคนละ 500 นิด ๆ
ตอนที่ไปมีโปรชำระด้วยบัตรเครดิตกรุงศรีและเซ็นทรัล เครดิตการ์ด 1,000 บ.ขึ้นไปรับบัตรกำนัล 100 บ. เพื่อนใช้กรุงศรีก็เลยได้มา รวม ๆ แล้วก็เป็นร้านราเมนที่มีอาหารหลากหลายร้านนึง ราเมนเค้ารสชาติใช้ได้ น้ำซุปเราเฉย ๆ นะ ดีตรงไม่เค็มจัดเหมือนบางร้าน เส้นชอบมากเพราะเลือกระดับได้ ใครชอบแนว ๆ นี้แวะไปลองได้จ้า
Ippudo Ramen Silom Complex Branch Tel : 02-632-0031 Line/IG/FB : Ippudothailand www.ippudo.co.th
| Create Date : 22 เมษายน 2560 |
| Last Update : 22 เมษายน 2560 8:06:49 น. |
|
21 comments
|
| Counter : 3744 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 248 คน [
เคยแวะแถวนั้นบ้าง..แต่จอดรถยากมากครับ
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น