Bloggang.com : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน : Tonkotsu Ramen Misawa ราเมนร้านใหญ่สุดในประเทศไทย

Tonkotsu Ramen Misawa ราเมนร้านใหญ่สุดในประเทศไทย

ชื่อร้าน : Tonkotsu Ramen Misawa
รายการอาหาร : ราเมน , ปลาดิบ , เกี๊ยวซ่า ฯลฯ
เวลาเปิดบริการ : 11.30 น. จนถึง 23.00 น. (Last order)
ที่ตั้งร้าน : รัชดาซอย 8, กรุงเทพมหานคร ห้วยขวาง Thailand
พิกัด GPS : 13° 45' 54.13" N 100° 34' 12.38" E

ดูแผนที่เพิ่มเติม

สวัสดีค่า วันนี้จะพาไปหม่ำราเมนกันอีกแล้ว ช่วงนี้กินราเมนบ่อยมากขอบอก แต่ก็ไม่เบื่อนะกินได้เรื่อย ๆ เลยค่า
วันนี้ถึงคิวของร้าน Tonkotsu Ramen Misawa หรือเรียกสั้น ๆ ว่า มิซาว่าราเมน
ร้านอยู่ตรงข้ามเอสพลานาด นั่ง MRT ไปลงสถานีศูนย์วัฒนธรรม ทางออกที่ 2
เดินเข้ารัชดาซอย 8 ไปประมาณ 100เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือค่ะ

ร้านเค้าใหญ่โตอลังการมาก ส่วนมากไปทานร้านราเมนก็จะเล็ก ๆ ซะเป็นส่วนใหญ่
มีร้านนี้แหละใหญ่เบิ้มเลยทีเดียว เห็นว่ารองรับลูกค้าได้ถึง 200 ที่นั่งเชียวค่ะ

บรรยากาศภายในร้านค่ะ ตกแต่งสวยเลยทีเดียว
มุมนี้ได้อารมณ์เหมือนอยู่ญี่ปุ่นเลยจริง ๆ

บันไดขึ้นชั้น 2 ค่ะ ด้านบนมีห้อง VIP สำหรับคนที่ต้องการความเป็นส่วนตัวด้วย
แต่มีค่าบริการเพิ่มเติม สำหรับห้อง 1,000 บ.ค่ะ แพงจังกินข้างล่างก็ได้ 555

ตรงกลางร้านประดับประดาด้วยโคมไฟ ได้บรรยากาศแบบญี่ปุ่นอีกหล่ะ

มาดูเมนูของทางร้านค่ะ มีให้เลือกเยอะมาก ดูไปพร้อม ๆ กันนะคะ
ราเมนของที่ร้านนี้จะมี 2 ขนาดค่ะ เส้น 60 กรัมกับเส้น 120 กรัม
ซุปเกลือ ซอสเกลือทำมาจาก Shimama-su ของโอกินาว่า
ว่ากันว่าเป็นเกลือที่อร่อยที่สุดในญี่ปุ่น
ตอนไปโอกินาว่าก็เห็นมีร้านสำหรับขายเกลือโดยเฉพาะอยู่ที่โคคุไซโดรินะ
เสียดายตอนไปไม่ได้ชิมเกลือเค้าเลย

ซุปโชยุ ซอสโชยุเข้มข้นผสมกับกระดูกหมู+ไขมันไก่
โชยุที่ร้านนี้เลือกมาเป็นการผสมกันระหว่างโชยุของจ.มิเอะและโชยุของเมืองเกียวโต
ใช้เวลาหมักกว่า 2 ปี

ซุปกระดูกหมูเข้มข้น จริง ๆ มาร้านนี้น่าจะต้องลองน้ำซุปกระดูกหมูนะ
เพราะถึงขนาดใช้เป็นชื่อร้านเนี่ย แสดงว่าต้องเด่นจริง ๆ

พรีเมี่ยม โชยุน้ำซุปกระดูกหมู เป็นการนำซอสโชยุผสมลงไปในซุปกระดูกหมู

ต้มยำราเมน เป็นการผสมผสานระหว่างน้ำซุปราเมนกับต้มยำแบบไทย ๆ

แบบแห้งก็มีค่ะ โซบะคลุกน้ำมัน

บะหมี่เย็น เมนูนี้ซอสจะออกเปรี้ยว ๆ หน่อย ใครไม่ชอบทานเลี่ยน ๆ
เมนูนี้ก็น่าสนใจค่ะ

นอกจากเมนูราเมน เมนูข้าวก็มี

อาหารทานเล่น

ข้าวแกงกะหรี่

เครื่องดื่ม และขนมหวาน

เซ็ตเมนูก็มีค่ะ มีราเมน+อาหารทานเล่น(เกี๊ยวซ่า/คาราอาเกะ/ข้าวแกงกะหรี่/ข้าวเปล่า)
+เครื่องดื่ม(ชา/กาแฟ/น้ำอัดลม/น้ำแร่/น้ำส้ม/น้ำแอปเปิ้ล)

เมนูยังไม่จบค่ะ ฮ่าๆๆ

นอกจากราเมนยังมีเมนูซูชิ และซาชิมิด้วย

แบบเป็นเซ็ตเมนูก็มีค่ะ

ซาชิมิ

โรล+ซูชิ

เทมปุระ

ถึงเวลาหม่ำแล้ว เครื่องดื่มเราเลือกเป็นชาเขียว ส่วนเพื่อนเราสั่ง 7Up

เครื่องปรุงต่าง ๆ โชยุ น้ำส้ม พริกไทย น้ำมันพริกเผา

กระเทียมสด

ชามนี้ของเราเองโชยุราเมนชามใหญ่ ได้ฟรีจากการร่วมกิจกรรมในเพจของทางร้านค่าwww.facebook.com/ramenmisawabangkokโชยุราเมนร้านนี้ไม่เค็มมากนะ น้ำซุปไม่เข้มข้นจนเกินไป หมูชาชูร้านนี้ไม่ติดมัน นุ่มพอประมาณ แต่ยังไม่ถึงกับละลายในปาก

ชามนี้ซุปเป็นน้ำสต๊อคไก่ใส่ซอสเกลือ ถึงจะมีส่วนผสมของเกลือชามนี้ก็ไม่ได้เค็มมากนะคะคล้าย ๆ กับเวลาเราทานดอกเกลือ มันจะเค็มอ่อน ๆ นวล ๆ แต่ไม่ได้เค็มปี๋เหมือนเกลือทั่วไป

เส้นที่ร้านนี้อ้วนกลม ไม่ใหญ่ไม่เล็ก ยังไม่หนึบเท่าไหร่แต่ก็ไม่นิ่มเละค่ะ

ไก่คาราอาเกะ ต้องกินตอนร้อน ๆ ค่ะ อร่อยใช้ได้ แต่อมน้ำมันไปนิด

พกคูปองจาก JGB ไปด้วย โปรของร้านนี้เกี๋ยวซ่าฟรี 1 จานจ้าใครไม่มีคูปองสมัครเลยเหมือนเดิม อิอิ//member.jgbthai.com/am6hh53wam7ya0k

เกี๊ยวซ่าร้านนี้ก็ใช้ได้นะคะ โออยู่จ้า พนง.ที่นี่เค้ามาช่วยแนะนำวิธีการผสมน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่าให้ด้วยค่ะโชยุ 1 ส่วน + น้ำส้ม 1 ส่วน + น้ำมันพริกเผา 1 ส่วนปกติจิ้มโชยุเพียว ๆ ก็เค็มไปหน่อยค่า พอปรุงแล้วก็โอนะ

เพื่อนอยากกินซาชิมิเลยสั่งมาด้วย ตอนแรกทางน้องเค้าจดผิดเป็นชุดซูชิพรีเมี่ยมแต่พอบอกปุ๊บทางร้านก็เปลี่ยนให้ปั๊บไม่มีอิดออดเลยค่ะร้านนี้พนักงานอัธยาศัย+บริการดีจริง ๆ ค่ะSashimi Premium 330 บ. จัดมาอลังการดีในชุดก็จะมี ปลาหมึกสด(Ika)-กุ้งหวาน(Amaebi)-แซลมอน (Salmon)-ซาบะดอง(Shime saba)-มากุโร (Maguro)-หอยเชลล์(Hotate)เราว่าอร่อยเป็นบางอย่างอ่ะ อย่างกุ้งหวาน กับปลาหมึกอร่อยดี ปลาดิบกับหอยเชลล์เฉย ๆ นะ ซาบะดองไม่ค่อยชอบอยู่แล้ว โดยรวมแล้วแค่ใช้ได้ค่ะ

มีโปรโมชั่นอีก ถ่ายรูป Check-in ลงใน fb / IG และติด Hashtags ทางร้านรับไปเลยไอศครีม 1 ลูก เลือกรสใดก็ได้ (ชาเขียว/วนิลา/สตอเบอรี่)ร้านนี้ดีอย่าง มาทีนึงมีกี่โปรใช้ได้หมด ถ้าเป็นร้านอื่นส่วนมากจะให้เลือกใช้แค่โปรเดียวค่ะ

2 คนเลือกชาเขียวเหมือนกันเลย ลูกไม่ใหญ่มากนะคะ ไม่แน่ใจว่าถ้าสั่งแบบจ่ายเงิน (85บ.)จะสกู๊ปใหญ่กว่านี้เปล่า

ราคามื้อนี้ 549 บ. ราเมนโชยุ+เกี๊ยวซ่า+ไอศครีมฟรี คิดแค่ราเมนซุปเกลือ+เซ็ตคาราอาเกะกับเครื่องดื่ม+น้ำชา+ซาชิมิร้านนี้มี+Vat 7% ไม่มีค่า SC ค่า

ร้านนี้เป็นร้านที่ทำโปรโมชั่นและทำการตลาดค่อนข้างเยอะ ยังไงก่อนไปลองเข้าไปดูใน fb ของทางร้านก่อนก็ดีค่ะ เผื่อได้โปรอะไรเด็ด ๆ จ้าสำหรับเราน่าจะมีซ้ำนะคะอยากลองซุปทงคตสึดูค่า Smiley

Create Date : 21 พฤษภาคม 2557

Last Update : 21 พฤษภาคม 2557 8:29:00 น.

13 comments

Counter : 3727 Pageviews.

เจิมค่า
ถูกใจคนรักเส้นที่ซู๊ด
กำลังอยากกินเกี๊ยวซ่าพอดีด้วย
บล็อกนี้ถูกใจมากค่ะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 21 พฤษภาคม 2557 เวลา:9:32:07 น.

แวะมาชิม
น่าทานๆค่ะ

โดย: เริงฤดีนะ

วันที่: 21 พฤษภาคม 2557 เวลา:14:06:08 น.

ชอบร้านมีโปรฯ เหมือนกันค่ะคุณชื่น

เป็นเซ็ตดูจะคุ้มดีค่ะ (แอบงกอีกพี่ 555)

รองรับได้ 200 ที่นั่ง ใหญ่โตโอฬารเลยเนอะ

พี่แอบเข้าไปดูเค้กหน้านิ่มหลายหน้าเลย วันหลังจะลองทำบ้างค่ะ ปิ๊งหน้านิ่มชาเขียว

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ

วันที่: 21 พฤษภาคม 2557 เวลา:14:44:53 น.

น่าทานเลยค่ะ

โดย: auau_py

วันที่: 21 พฤษภาคม 2557 เวลา:17:11:40 น.

ทานเล่นทานจริง น่าทานโหม้ดเลยค่ะ

โดย: tuk-tuk@korat

วันที่: 21 พฤษภาคม 2557 เวลา:21:41:10 น.

น่าสนใจจังเลยค่า
พี่ช่างภาพชอบราเมงด้วย
ไว้จะไปหม่ำบ้างค่า

โดย: prizella

วันที่: 21 พฤษภาคม 2557 เวลา:23:01:29 น.

ร้านสวยมากเลยค่ะ
ชอบแนวนี้ค่ะ โทนสีเข้ากันเลย
ชั้นบน+1000 โห
กินข้างล่างดีกว่า ได้ตั้งเยอะ อิอิ

เกี๊ยวซ่าน่าอร่อยมากๆ
ขอบคุณสำหรับรีวิวค่า

โดย: lovereason

วันที่: 21 พฤษภาคม 2557 เวลา:23:37:14 น.

เถิบให้พี่นั่งด้วยคนค่า

โดย: schnuggy

วันที่: 22 พฤษภาคม 2557 เวลา:1:56:51 น.

เกี๊ยวซ่าน่ากินจังเลยค่ะ หิว ๆ

โดย: ALDI

วันที่: 22 พฤษภาคม 2557 เวลา:4:10:34 น.

ห้องวีไอพีแพงจริงไรจริง แพงไปป๊ะ ฮา

เค้กร้านนี้อร่อยอยู่นะ แต่ต้องเลือกหน่อย แต่ส่วนใหญ่อร่อย

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ

วันที่: 22 พฤษภาคม 2557 เวลา:14:51:13 น.

วันนี้ได้ตามมาชิมมื้ออาหารแสนโปรด แนวเส้นๆและแนวๆญี่ปุ่น สาวกอาหารแนวนี้
จะหนีไปไหนนะคะ เกาะขอบจออร่อยด้วยคนน๊า

จรวดกระดาษพับอยู่นี่ก็เล่นค่ะ รกเต็มบ้านเลย
ช่วงหนาวที่เล่นข้างนอกไม่ได้ไง โห

โดย: anigia

วันที่: 22 พฤษภาคม 2557 เวลา:20:54:52 น.

เมนูน่าชิมหลากหลายมาก
มีแนะนำวิธีผสมน้ำจิ้มเกีี๊ยวซ่าด้วย
น่าไปจังค่ะ ขอบคุณสำหรับรีวิวนะคะ

โดย: Sweet_pills

วันที่: 22 พฤษภาคม 2557 เวลา:23:37:21 น.

ชอบเมนูเส้น ๆ เหมือนกันเลยค่ะพี่โอ กินได้เรื่อย ๆ ไม่เบื่อเลยค่า

ทานด้วยกันค่ะคุณเริงฤดีนะ

ร้านไหนมีโปรรีบตรงดิ่งไปเลยเหมือนกันค่ะพี่หนู อิอิ
เค้กหน้านิ่มชาเขียวไม่ค่อยได้ทำเลยค่ะ ทำแต่รสช็อค-รสนมเป็นหลักเลย คนสั่งแค่ 2 รส 55

ลองแวะไปชิมดูนะคะคุณauau_py

จริง ๆ อยากลองอีกหลายเมนูเลยค่ะคุณtuk-tuk@korat เมนูเค้าเยอะมากเลือกไม่ถูกเลย

ลองแวะไปดูค่ะคุณพุทรา อย่าลืมพกคูปองไปรับเกี๊ยวซ่าฟรีด้วยค่า

ห้องวีไอพีแพงไปหน่อยเนอะคุณนุ่น ยอมกินแบบไม่มีห้องดีกว่า 55

มาเลยจ้าพี่ไก่ รับชามไหนดีค้า

หิวด้วยเหมือนกันค่าคุณALDI ถ้าร้านอยู่ใกล้บ้านจะรีบไปซ้ำเลย

นั่นดิพี่เต้ย เห็นราคาแล้วแอบตกใจ

คนเก็บกวาดบ้านนี่เหนื่อยเลยนะคะคุณanigia พอจะนึกภาพออก อิอิ

มีโอกาสลองแวะไปชิมดูนะคะคุณSweet_pills

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

วันที่: 24 พฤษภาคม 2557 เวลา:13:19:48 น.