Group Blog
 
 
มกราคม 2557
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
30 มกราคม 2557
 
All Blogs
 

Kitchen Princess Recipe: Cinnamon Rolls

สวัสดีวันพฤหัสค่า วันนี้หลาย ๆ คนคงยุ่งอยู่กับการไหว้ตรุษจีนเนอะ
ไหว้เสร็จก็มีหมู เห็ด เป็ด ไก่กินเพียบ ปีนี้เราไม่ได้ช่วยที่บ้านไหว้ค่ะก็ต้องมาทำงานตามปกติ
แต่เดี๋ยวเลิกงานก็รีบกลับไปกินเหมือนกัน อิอิ 
วันนี้ขอปัดฝุ่น blog หมวดนี้ซะหน่อยไม่ได้ทำนานลืมไปหล่ะ 55 
เป็นสูตรขนมจากการ์ตูน Kitchen Princess ตามเคยค่าSmiley


สูตรคราวนี้เอามาจากเล่ม 9 ค่า จด ๆ จ้อง ๆ จะทำนานแล้ว แต่พอดีไม่ได้ทำขนมปังเลยไม่มียีสต์
พอเริ่มทำขนมปังก็เลยคิดถึงสูตรนี้ขึ้นมา เอามาทดลองซะเลย



จากที่เคยทำตามสูตรในหนังสือ เห็นสัดส่วนบางอย่างแล้วไม่ค่อยมั่นใจ
เราเลยไปหาสูตรที่เป็นภาษาอังกฤษมาดูควบคู่ไปด้วย 
จริง ๆ อยากได้สูตรภาษาญี่ปุ่นนะ แต่แปลไม่ออกเอย 55 Smiley
Cridit สูตรเวอร์ชั่นภาษาอังกฤษจาก

สูตรตามนี้ค่ะ 
แป้ง 11/2 ถ้วย (เล่มภาษาไทยแปลว่าแป้งเค้ก 200 กรัม)
น้ำตาล 2 ชต. (เล่มภาษาไทยแปลว่าน้ำตาลป่น 2 ชต.)
ยีสต์ 1 1/2 ชช.
นม 1/2 ถ้วย (เล่มภาษาไทยแปลว่านม 100 ซีซี)
ไข่แดง 1 ฟอง
เกลือ-อบเชย-น้ำตาลเล็กน้อย



วิธีทำก็ร่อนแป้ง น้ำตาล และยีสต์แห้งเข้าด้วยกัน 
เราใช้น้ำตาลทรายปกติร่อนไม่ผ่านก็ใส่ลงไปแล้วค่อยร่อนแป้งกับยีสต์ตามลงไป 
ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย คน ๆ ให้เข้ากัน
แป้งเราใช้แป้งขนมปังนะ เพราะดูจากสูตรที่ทำชินนาม่อนโรลทั่วไปก็ใช้แป้งขนมปัง



นำนมไปอุ่นในไมโครเวฟ 20 วิ ใส่ไข่แดงลงไปผสมให้เข้ากัน
เทใส่แป้งที่ร่อนเตรียมไว้



ผสมให้แป้งจับตัวกัน นวดประมาณ 10 นาที ยังไม่เนียนเท่าไหร่แต่เมื่อยแล้ว Smiley



พักไว้จนขึ้น 2 เท่า เราพักไปประมาณ 1 ชม. อย่าลืมหาอะไรปิดโดว์ไว้ด้ดวยค่ะ



นำโดว์มารีดให้เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า ผสมน้ำตาลกับอบเชยเข้าด้วยกันแล้วโรยไปตรงกลาง
ตรงนี้เค้าไม่ได้บอกสัดส่วนของน้ำตาลทรายกับอบเชยนะ 
เราก็ใช้น้ำตาลทรายไปประมาณ 40 กรัมโรยด้วยอบเชยนิดหน่อย



ม้วนให้เป็นแท่งแล้วเอาน้ำทาขอบซะหน่อย กลัวโรลหลุด
หั่นเป็นชิ้น ชิ้นละประมาณ 1 นิ้ว นำไปเรียงบนถาดที่ปูกระดาษรองอบไว้แล้ว
แร๊บปิดหน้าและพักไว้อีก 10 - 20 นาที (เราพักไป 30 ชม.เลย) ก็อืดขึ้นมานิดหน่อยนะ



ครบเวลาที่พักไว้นำเข้าอบไฟ 180 ซี เราใช้ไฟบน-ล่าง 8 นาที 
พอเห็นสีเริ่มเข้มก็เปลี่ยนเป็นไฟล่างอย่างเดียว อบจนครบ 15 นาที



ม้วนได้บิดเบี้ยวมาก น้ำตาลไหลนอง อิอิ Smiley นำมาพักบนตระแกรงให้คลายร้อน



ถึงเวลาเทสต์ เนื้อขนมปังเป็นโพรงเยอะไปหน่อย แล้วก็แข็งไปนิดค่ะ
รสชาติให้แค่พอทานได้นะ แต่ไม่ซีเรียสอยู่แล้ว ทำตามการ์ตูนเน้นสนุกขำ ๆ ค่าSmiley




สำหรับ blog นี้ก็ขอสวัสดีปีใหม่จีนทุก ๆ คนเลยนะคะ เฮง ๆ ๆ รวย ๆ ๆ ๆ
หลังจากวันนี้ไปอาจจะหายหน้าไปหลายวัน วันอาทิตย์จขบ.จะขอหนีไปเที่ยวตปท.ซักหน่อย 
ของยังไม่ได้จัดเลย ฮ่าๆSmiley
ยังไงก็ฝาก Blog ด้วยนะคะ กลับมาอัพอีกทีพฤหัสหน้าเลยค่า Smiley






 

Create Date : 30 มกราคม 2557
17 comments
Last Update : 30 มกราคม 2557 8:02:28 น.
Counter : 4655 Pageviews.

 

โอ ได้เจิมป่ะค้า

 

โดย: secreate 30 มกราคม 2557 12:06:01 น.  

 

จริงด้วย

ดูซินนาม่อนโรลวันนี้เป็นการทำด้วยอารมณ์ขำๆ คิกขุใช่ไหมคะ
ออกมาเป็นยังไงไม่สำคัญเท่าตอนนั้นมันสนุกอ่านะคะ.

ไปเที่ยวให้สนุก เดินทางปลอดภัยนะคะ

 

โดย: secreate 30 มกราคม 2557 12:08:07 น.  

 

น่ากินจัง กลิ่นคงหอมทั้งบ้านแน่ๆเลยค่ะ
เที่ยวให้สนุกนะคะ

 

โดย: Banana Muffin 30 มกราคม 2557 19:20:19 น.  

 


Like ให้เป็นคนที่ 22
น่าทานมากๆ เลยจ๊ะ

 

โดย: อุ้มสี 30 มกราคม 2557 22:25:43 น.  

 

ของชอบเลยค่ะน้องชื่น ได้กับกาแฟช่วงเช้า มีความสุขนัก :)) ...

สุขสันต์วันตรุษจีนค่ะน้องชื่น

 

โดย: Tristy 31 มกราคม 2557 1:49:32 น.  

 

ขนมนี่เคยแต่ซื้อทาน กลิ่นห๊อมหอม ^^
ดูวิธีจากบล็อกนี้แล้วไม่ยากมาก
วันหลังจะลองทำดูค่ะ
สุขสันต์วันตรุษจีนด้วยนะคะ เที่ยวให้สนุกจ้า

 

โดย: IndyLand 31 มกราคม 2557 4:04:21 น.  

 



สุขสันต์วันปีใหม่จีนนะคะ

 

โดย: เนินน้ำ 31 มกราคม 2557 4:57:01 น.  

 

สวัสดีปีใหม่ชาวจีนนะคะ เฮงๆ มีความสุขมากๆค่ะ
สูตรจากการ์ตูน น่ารักเชียว อิๆๆๆ ชอบอ่านการ์ตูนเหมือนกันค่ะ ตอนนนี้หยุดอ่านแล้ว หันมาอ่านหนังสือทำกับข้าวแทน ^^

 

โดย: auau_py 31 มกราคม 2557 9:23:59 น.  

 

สวัสดีวันปีใหม่จีนค่าคุณชื่น
ขอให้ร่ำรวยเงินทอง เฮงๆ สุขภาพแข็งแรงนะคะ

กรี๊ดดดดดดดดด ทำตามการ์ตูนด้วย
เริ่ดสุดๆ เลยค่าาา

 

โดย: Close To Heaven 31 มกราคม 2557 11:15:39 น.  

 

ตามรอยการ์ตูนไดเน่ารักมากๆ เลยค่ะ
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ

ว่าแต่หลายวันนี้ ไปเที่ยวไหนอ่ะย

 

โดย: Gibpiko 1 กุมภาพันธ์ 2557 13:58:49 น.  

 

ขอโทษจ้า พิมพ์ผิดไปหลายตัว อิอิ
ขนมน่ารักค้าบบบบ

 

โดย: Gibpiko 1 กุมภาพันธ์ 2557 13:59:50 น.  

 

น่าอร่อยมากเลยค่ะ
มาช้าไปหน่อย อิอิ

มีความสุขมากๆนะคะ
เทศกาลตรุษจีนปีนี้ ขอให้เฮงๆ รวยๆ
มีความสึุขมากๆค่า ^^

 

โดย: lovereason 1 กุมภาพันธ์ 2557 17:03:35 น.  

 

ทำขนมตามการ์ตูน
น่าสนุกจังเลยค่ะ

 

โดย: ALDI 2 กุมภาพันธ์ 2557 3:45:30 น.  

 

น่าสนุกดีค่ะ ทำขนมตามการ์ตูน เราปรับสูตรตามที่ชอบก็น่าจะได้เนาะ

 

โดย: เนินน้ำ 2 กุมภาพันธ์ 2557 7:36:59 น.  

 

เออ มีทำตามการ์ตูนด้วยอ้ะ ฮา

อยู่ญี่ปุ่นอยู่ล่ะซี้ ขอให้สนุกน้า

 

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 3 กุมภาพันธ์ 2557 8:52:53 น.  

 

มีหน้งสือแบบนี้ด้วยเหรอ น่าสนุกค่ะ แต่พี่คงใจไม่ถึงแน่เลย

เที่ยวให้สนุกค่ะคุณชื่น รอชมภาพนะคะ

 

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 3 กุมภาพันธ์ 2557 15:31:49 น.  

 

คุณ secreate ขอบคุณค่ากลับมาแล้วอย่างปลอดภัยค่า โชคดีไปเร็วกลับเร็วเลยไม่เจอพายุหิมะ

ขอบคุณจ้าคุณ Banana Muffin

ขอบคุณสำหรับไลค์ค่ะพี่อุ้ม

ปกติเมนูนี้ไม่ค่อยได้ทานเลยค่ะพี่ฉวี นาน ๆ ทีเพราะม้วนไม่ค่อยเก่ง

คุณIndyLand ลองหาสูตรทำดูนะคะ สูตรนี้ออกจะแข็งไปหน่อยจ้า

สวัสดีปีใหม่จีนย้อนหลังค่ะพี่โอ

ขอบคุณสำหรับคำอวยพรจ้าคุณauau_py

ร่ำรวย เฮง ๆ เช่นกันค่ะคุณบุ๊ง

หนีไปเที่ยวโอกินาว่ามาจ้าคุณGibpiko

เช่นกันจ้าคุณนุ่น

อ่านแล้วอยากทำเลยค่ะคุณALDI อยากเป็นนางเอก 555

คงต้องปรับเยอะเลยค่ะพี่โอ น่าจะเป็นเพราะแปลมาแบบงง ๆ ด้วย ดู 2 ภาษาสัดส่วนไม่ค่อยเท่ากันเลย ฮ่าๆ

ขอบคุณค้าบพี่เต้ย

ทำสนุก ๆ ค่ะพี่หนู เจ๊งบ้างไรบ้าง ฮา ๆ กันไปค่า

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 10 กุมภาพันธ์ 2557 20:49:54 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 224 คน [?]




myTasteThailand.com

New Comments
Friends' blogs
[Add บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.