Group Blog
 
 
กุมภาพันธ์ 2560
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
 
27 กุมภาพันธ์ 2560
 
All Blogs
 

Food For Fun : Hot Wok Return #8 : Strawberry Jam Tarts



สูตรคุณบุ๊งสูตรนี้เล็งไว้นานมากกกกกกกก
พึ่งได้ฤกษ์เอามาทำช่วงวาเลนไทน์ที่ผ่านมาSmiley
เนื่องจากเป็นคนไม่ชอบทำเมนูที่ทำแล้วต้องเอาไปแช่ รอเวลาแล้วค่อยมาทำต่อ
ชอบเมนูที่ทำจบรวดเดียวไปเลย เพราะงั้นก็เลยไม่ได้หยิบเอาสูตรนี้มาทำซักที
พอมาเทศกาลวาเลนไทน์ คุณผู้ชายเค้าไม่ค่อยถูกกับช็อคโกแลตกินแล้วสิวขึ้น
ก็เลยหาสูตรขนมที่ใช้สตรอเบอรี่แทน แต่ไม่มีสตรอเบอรี่สด
ก็เลยเลือกสูตรที่ใช้แยมสตรอเบอรี่นี่แหละ
ออกมาเป็นเมนูเพื่อคนที่เรารัก 
" Just for You " : Strawberry Jam Tarts 



ส่วนผสม
แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย (180 g.)
เนยเค็ม 1 ถ้วย (225 g.)
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย (46 g.)
นมสด 1/4 ถ้วย (60 g.)
วนิลา 1 ชช.
แยมสตรอเบอร์รี่ (หรือแยมอื่นๆ ตามชอบ)



คุณบุ๊งใช้ stand mixer แต่เราใช้ food processor 
เพราะเครื่องตีเครื่องเล็กเรามีแต่หัวตระกร้อ ขี้เกียจรื้อ KA ออกมาใช้ 
แบบว่าเก็บดีไปหน่อย (แล้วจะซื้อมาเพื่อ... Smiley ฮ่า ๆ)
food processor เราเล็กก็เลยแบ่งทำ 2 รอบ
ขั้นแรกนำเนยใส่ลงไป ตามด้วยน้ำตาลทรายและแป้ง



ผสมให้เข้ากันแบบหยาบ ๆ ไม่ต้องละเอียดมาก
เทส่วนผสมทั้ง 2 ครั้งใส่อ่างผสม เทนมผสมวนิลาลงไป รวบให้เข้ากัน
โดว์ของเราค่อนข้างแฉะเลยนำไปแช่เย็นเหมือนคุณบุ๊ง



ในส่วนของแยมเราใช้ยี่ห้อ Smucker's เนื้อจะค่อนข้างข้น
เวลาหยอดอาจจะยากก็ให้ตักใส่ถ้วยนำไปเวฟซัก 10 วิให้แยมเหลวจะได้หยอดง่าย ๆ 



คุณบุ๊งแช่โดว์ครึ่งชม.แต่เราใจร้อนแช่ไม่ถึงครึ่งชม.ก็เอาออกมาทำละ 
แป้งเลยไม่เรียบเท่าไหร่ แหะ ๆ 
ตอนคุณบุ๊งทำเป็นแบบมินิ แต่เราไม่มีถ้วยจีบเล็กก็เลยทำเป็นถ้วยใหญ่
พิมพ์ซิลิโคนก็ไม่มีก็ใช้ทาเนยที่พิมพ์แทน
รูตรงกลางใช้นิ้วนี่แหละ ตะเกียบเล็กไป อิอิ
อ้อ เวลาทำหลุมอย่าให้ด้านล่างทะลุนะคะ เดี๋ยวหยอดแยมแล้วแยมจะไหลออกหมดจ้า



1 สูตรได้มา 10 ถ้วย



หยอดแยมลงไปตรงกลาง ไม่ต้องเต็มนะคะ เดี๋ยวอบแล้วแยมเดือดจะล้นทะลัก



หยอดไปให้ครบทุกถ้วย



นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 C ไฟบนล่าง วางถาดไว้แถวที่ 2 จากล่าง



หน้าไม่เนียนเลย ผลของการไม่รอให้โดว์อยู่ตัวก่อน ฮิ ๆ 



ตามสูตรให้อบประมาณ 25-30 นาที 
เราอบไป 27 นาที ใช้สังเกตุสี พอเหลืองสวยแล้วก็เอาออกได้ค่ะ 
ยกออกมาจากเตา แยมยังเดือดปุด ๆ อยู่เลย



นำออกจากพิมพ์ ผึ่งบนตระแกรงให้หายร้อน



รับซักชิ้นมั้ยคะ
เนื้อแป้งเป็นแบบทาร์ตนะคะ กรอบร่วน กรุบ ๆ ตัดกับความหวานของแยมดี



ใส่กล่องเตรียมส่งมอบค่า
ใครชอบกินทาร์ต ลองทำสูตรนี้ดูค่ะ เราว่าอร่อยดีน้า





 

Create Date : 27 กุมภาพันธ์ 2560
26 comments
Last Update : 27 กุมภาพันธ์ 2560 8:03:49 น.
Counter : 900 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณClose To Heaven, คุณเนินน้ำ, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณGorjai Writer, คุณtoor36, คุณจารุพิชญ์, คุณlife for eat and travel, คุณtuk-tuk@korat, คุณphunsud, คุณMitsubachi, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณก้นกะลา, คุณชีริว, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณสองแผ่นดิน, คุณเรียวรุ้ง, คุณsecreate, คุณกะว่าก๋า, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณALDI, คุณคนบ้านป่า, คุณhaiku, คุณQuel

 

บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog ดู Blog

อร๊ายยยย ชอบบบบ
ขอหยิบก่อนเลย

 

โดย: Close To Heaven 27 กุมภาพันธ์ 2560 8:40:37 น.  

 

ขอสองชิ้นนะค๊าาาา ^__^

 

โดย: เนินน้ำ 27 กุมภาพันธ์ 2560 9:56:19 น.  

 

สวัสดีคะ..

ได้แต่มองๆ แล้วน้ำลายไหล..

กลัวน้ำตาลขึ้นคะ..

โหวตให้ล่ะ

 

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) 27 กุมภาพันธ์ 2560 10:45:29 น.  

 

บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog ดู Blog

น่าทานมากๆค่ะ ชอบขนม

 

โดย: Raizin Heart 27 กุมภาพันธ์ 2560 11:06:54 น.  

 

ตามมาชิมด้วยคนครับ บางทีเก็บดีเกินมันก็ขี้เกียจเอาออกมาเหมือนกัน จะว่าไปทำอาหารทำขนมสิ่งที่ไม่ชอบที่สุดก็คือ ล้างทำความสะอาดนี่แหละ

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 27 กุมภาพันธ์ 2560 11:24:16 น.  

 

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เกศสุริยง Education Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
Close To Heaven Parenting Blog ดู Blog
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
อือๆๆน่าทานมากมาย แอบมาจกไป1ชิ้นนะคะ คริคริ

 

โดย: จารุพิชญ์ 27 กุมภาพันธ์ 2560 13:03:13 น.  

 

ว้าวว น่าทานมากเลยค่ะแอบมาชิมสักอันนึง โหวตอาหารให้นะคะ

 

โดย: life for eat and travel 27 กุมภาพันธ์ 2560 13:09:52 น.  

 

น่าทานมะว๊าก

 

โดย: tuk-tuk@korat 27 กุมภาพันธ์ 2560 13:11:33 น.  

 

ว๊าววว น่าทานค่า
แป้งทาร์ตด้วยน่าลองจัง
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog ดู Blog

 

โดย: phunsud 27 กุมภาพันธ์ 2560 13:30:32 น.  

 

อ้าว....คิดว่าเข้าผิดบล็อกซะอีก วันนี้ทำขนมเหรอจ๊ะ
ทำเยอะจังเลย ทำขายหรือทำแจกหรือว่ากินเอง
บำรุงขนมหวานก็ดีนะคะอิอิ

 

โดย: Mitsubachi 27 กุมภาพันธ์ 2560 16:41:51 น.  

 

ปรับสูตรเยอะนะ แต่ก็ยังดูดีนะเนี่ยย

อิจฉาคุณปู้จายจุง อิอิ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ปรัซซี่ Review Food Blog ดู Blog
tuk-tuk@korat Travel Blog ดู Blog
เกศสุริยง Education Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

 

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 27 กุมภาพันธ์ 2560 19:54:44 น.  

 

บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog ดู Blog

สวัสดีจ้า..
ก้นกะลามาไม่ทันได้ชิมแล้วมั้งเนี่ย..

 

โดย: ก้นกะลา 27 กุมภาพันธ์ 2560 20:10:01 น.  

 

หน้านี้สตอเบอรี่กำลังฮิตเลยครับ หาซื้อง่ายด้วยถูกด้วย ^^ น่าทำแยมเก็บไว้เหมือนกัน
ช่วงนี้พยายามคุมน้ำตาล แต่ยกเว้นสำหรับของอร่อยๆครับ ขอชิ้นนึง

 

โดย: ชีริว 27 กุมภาพันธ์ 2560 20:11:06 น.  

 

พี่ยังไม่เคยทำทาร์ตเลย

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กาบริเอล Pet Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
คนผ่านทางมาเจอ Diarist ดู Blog
กะว่าก๋า Photo Blog ดู Blog
เกศสุริยง Education Blog ดู Blog
life for eat and travel Review Food Blog ดู Blog
tuk-tuk@korat Travel Blog ดู Blog
สาวไกด์ใจซื่อ Travel Blog ดู Blog
ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

 

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 27 กุมภาพันธ์ 2560 20:17:48 น.  

 

น่ารับประทานมากครับ
ส่งกำลังใจครับ

 

โดย: สองแผ่นดิน 27 กุมภาพันธ์ 2560 23:42:00 น.  

 

ขอหม่ำชิ้นนึง

ยังทันมั้ยอะ

บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog

 

โดย: เรียวรุ้ง 28 กุมภาพันธ์ 2560 11:11:36 น.  

 

ผลแห่งการเก็บอุปกรณ์ดีเกินไป คือจะขี้เกียจควักออกมาใช้

แต่ขนมหลายอย่างก็ไม่ต้องใช้ stand mixer ก็ได้เนอะ
ทาร์ตทำเองแบบนี้ หอมกรอบ กินเพลินเลยนะค้า

 

โดย: secreate 28 กุมภาพันธ์ 2560 13:09:23 น.  

 

โหวต Food Blog ครับคุณชื่น

เวลาทำขนมทานเอง
เราใส่วัตถุดิบคัดสรรได้เต็มที่
กินแล้วสบายใจดีนะครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 28 กุมภาพันธ์ 2560 15:41:36 น.  

 

ขนมน่าทานมากค่ะ ใส่แยมสตอเบอรี่ตรงกลางแบบนี้ มีความเปรี้ยวอมหวาน อร่อยเพลินหยิบใส่ปากแบบหมดไม่รู้ตัวเลยอ่ะค่ะ

 

โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 28 กุมภาพันธ์ 2560 16:36:53 น.  

 

น่ากินครับ..ชอบสีเข้ม ๆ หน่อยดี

บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

 

โดย: ไวน์กับสายน้ำ 28 กุมภาพันธ์ 2560 16:52:54 น.  

 

น่าหม่ำมากค่ะ
ยกกาแฟมาพร้อม อิอิ

บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog

 

โดย: ข้ามขอบฟ้า 28 กุมภาพันธ์ 2560 18:29:20 น.  

 

ดูแล้วน่าทำมาก มีแยมต้องกำจัดพอดีเลยค่ะ

 

โดย: ALDI 28 กุมภาพันธ์ 2560 20:24:28 น.  

 

ตอนอบขนม หอมฉุยออกมาจากคอมเลยค่ะ
ท่าทางทำไม่ยาก อบเสร็จเเล้วน่าทนที่สุดเลยค่ะ หิวขนมเเล้วซิ อิอิ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Max Bulliboo Klaibann Blog ดู Blog
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog ดู Blog

 

โดย: Quel 1 มีนาคม 2560 5:46:49 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับคุณชื่น

 

โดย: กะว่าก๋า 1 มีนาคม 2560 6:34:34 น.  

 

กรี๊ดคุณครูมาตรวจการบ้านคนแรกเลย

ชิ้นใหญ่ระวังจุกนะค้าพี่โอ อิอิ

ชิมนิด ๆ ไม่เป็นไรนะค้าคุณอ้อมแอ้ม

ชอบเหมือนกันเลยค่าคุณเกด เห็นแล้วพุ่งเข้าใส่ อิอิ

ถูกทุกข้อเลยค่าคุณต่อ 555

ขอบคุณสำหรับโหวตจ้าคุณจารุพิชญ์

มาทานด้วยกันค่ะคุณ life for eat and travel

ขอบคุณค่าคุณตุ๊ก

ลองดูค่าคุณ phunsud กรุบ ๆ กรอบ ๆ

นาน ๆ ทีมุดเข้าครัวทีจ้าคุณบี อิอิ
ทำกินเอง+แจกค่า

คุณปู้จายห้ามบ่น มีไรต้องกินชิมิพี่เต้ย

ยังเหลือค่า เดี๋ยวตัดแบ่งให้คุณก้นกะลาด้วย อิอิ

ที่บ้านไม่ค่อยกินแยมเท่าไหร่เลยค่ะคุณชีริว เลยต้องหาเมนูมาแปรรูปตลอด

ลองดูค่ะพี่หนูไม่ยาก แถมอร่อย

ขอบคุณค่าคุณสองแผ่นดิน

ทันจ้าคุณรุ้ง มาๆ

เครื่องหนักมากเลยค่ะพี่โส่ย ยกทีเก็บทีเหนื่อย ฮ่าๆๆ

จริงค่ะทำเองกินได้สบายใจเลยคุณก๋า

กินเพลินมาก ๆ ค่ะคุณกอล์ฟ

ชอบสีเข้ม ๆ เหมือนกันค่าคุณไวน์กับสายน้ำ แต่เข้มกว่านี้ไม่ได้ละ กลัวไหม้ อิอิ

ชงเผื่อเค้าแก้วนึงด้วยจ้าคุณข้ามขอบฟ้า ^^

จัดเลยค่าคุณ ALDI

ไม่ยากเลยจ้าคุณ Quel ตอนเอาออกจากเตาหอมฟุ้งมาก ๆ ค่า

Morning ค่ะคุณก๋า

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 1 มีนาคม 2560 12:58:24 น.  

 

หน้าไม่เรียบแบบนี้น่าหม่ำดีออกค่ะ แช่เย็น ๆ หน่อยนะ ฟินเลย

 

โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ 1 มีนาคม 2560 15:25:04 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 224 คน [?]




myTasteThailand.com

New Comments
Friends' blogs
[Add บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.