+++พายร่วนหมูแดง สูตรนี้เพื่อนให้มา+++ เมนูพายร่วนวันนี้จะว่าไปแล้ว บอลไม่ได้ทำวันนี้หรอก ที่จิงบอลทำวันเดียวกับ พายซอสหมูแดง (สูตรมักง่าย) อ่ะงับ เพราะว่าน้ำหมูแดงเหลือซะ แล้วก็ไม่รู้ว่าจะเอาไปทำไรดี จึงเกิดไปเมนูวันนี้งัย แต่ด้วยความขี้เกียจ เลยพึ่งเอามาลงบล็อค สูตรๆนี้ที่จิง บอลได้มาจากเพื่อนบัวนานแล้วล่ะ ทำกินไปก็หลายหนแล้ว สูตรแป้งพายร่วนของเพื่อนบัวก็มีหลายสูตรนะงับ แต่ด้วยความที่รู้จักกันมานาน ไอ้ตัวเล็กมานก็จะพอรู้อยู่อ่ะแหละ ว่าเพื่อนเกลอของมานชอบรสชาติแบบไหน พอลองทำครั้งแรกบอกได้เลยคับว่า "ไม่ผิดหวัง" ส่วนผสมน้อย ทำง่าย ได้กินไว ตามสไตล์คนขี้เกียจ (เป็นคอนเส็ปประจำตัวเราสองคน) สูตรแป้งพายร่วน ก็ตามนี้คับ แป้งอเนกประสงค์ 125 กรัม เนยสด 50 กรัม เนยขาว 30 กรัม (ไม่มีก็ เนยสดเพียวๆ เลยก็ได้งับ) น้ำเย็นจัด 35 กรัม วิธีทำก็ง๊าย..............ง่าย ร่อนแป้ง ทำให้เป็นอ่างตรงกลางหั่นเนยใส่ แล้วก็มือเนี่ยล่ะคับ ขยำเนยกับแป้ง ทยอยใส่น้ำเย็นเรื่อยๆ หุ้มพลาสติก แช่ตู้เย็น 30 นาที ก่อนใช้ ว๊าวๆๆๆๆๆ เส็ดแว้ววววว แต่บอลไม่รูปตอนทำนะคับ เพราะว่ามานเลอะเทอะสุดๆ ส่วนหมูแดงและน้ำหมูแดง บอลใช้บริการ ผงโลโบ เช่นเดิม ส่วนผสม หั่นหมูแดงเป็นลูกเต๋า นำมาคลุกรวมกัน ตามสูตรที่บัวให้มารีดแป้งสูตรนี้กรุลงพิมพ์ได้ 5 พิมพ์ แต่บอลชอบแป้งพายบางๆ รีดไปรีดมา กรุได้ 9 พิมพ์ เส็ดแล้วก็ปิดฝา เตรียมอบ พออบเส็ด เอาออกมาจากเตา ปรากฎว่าพายร่วนมานแอบคุยกัน ซะเสียงดัง ลั่นเตา ปากอ้าทุกอันเลย งือออออออออออ แป้งบ๊าง.............บาง บอลชอบสุดๆ อ่ะ บอลขอปิดท้าย ด้วยพายฟักทองที่กินหมดไปนานแล้ว 5555555555 แต่เป็นแป้งสูตรเดียวกันงับ   Create Date : 27 สิงหาคม 2551 15 comments Last Update : 27 สิงหาคม 2551 20:23:02 น. Counter : 15113 Pageviews. Share Tweet

ไอ้ตัวโตคอนเฟิร์มงับ งับไปแล้วอาหย่อยจนต้องยกรางวัลให้แป้งบาง ๆ ที่นังเกี๊ยวกุ้งเป็นคนรีดงับ ,,, แว่แต่ เมื่อไหร่จะมาทำขนมบ้านเค้าอีกง่ะ นังเกี๊ยวกุ้งจ๋า ,,,   โดย: ไอ้ตัวโตโชว์ความไว IP: 124.121.77.102 27 สิงหาคม 2551 20:31:06 น.

แป้งบางมาก เค้าคอนเฟิร์ม นับถือๆๆๆ วันหลังขอถ้วยใหญ่ๆนะ วันนั้นไม่อิ่มเลย น้อยไป ปอลอ ใครถ่ายรูปให้อ่ะ สวยจัง   โดย: Tiny Bakery 27 สิงหาคม 2551 20:31:44 น.

หั่นหมูแดงแอบหั่นนิ้วติดมาด้วยป่าว โชว์มีดได้น่ากลัวมากคะ ส่วนพายหมูแดงน่าทานมาก ๆ คะ ขนาดน้องหมูยังทำตาโตเลยอ่ะ   โดย: Sweet Forever 27 สิงหาคม 2551 20:36:48 น.

เอ่อ...น้องๆคะ...คือว่า.....พี่......จะนอนแล้ว มันดึกมากแล้ว มาทำให้พี่ตาลุกวาวยามดึกได้ไงเนี่ย.....แพ้ทางหมูแดงมากๆเลย เห็นแล้วอยากกินสุดๆ....ใจร้ายๆๆๆๆกันทั้งบอลทั้งบัวเลย   โดย: popang (popang ) 27 สิงหาคม 2551 23:03:51 น.

คุนพี่นะ เวลาคุนน้องกลับบ้านก็ไม่ทำอ้ะ อยากกินมั่ง ส่งมาเชียงรายหน่อย 555555555 แวะมาดู คุคุ~   โดย: แกะดำ~ IP: 118.172.69.44 27 สิงหาคม 2551 23:36:10 น.

รีดแป้งได้บาง แถมไส้ก้อน่าทานมากเลยค่ะ   โดย: vanillaorchid 28 สิงหาคม 2551 0:02:32 น.

อิอิอิ หมูแดงอ่ะเวลาย่าง ๆ ด้วยไม้เชอรี่อีกหรือเปล่า แป้งบางมาก ๆ เลยนะ เจ๋งมากๆ บอล....เจ๊ชอบ เห็นเวลาทานแล้วไส้ออกมาอย่างนี้.... พายฟักทองเห็นแล้วก็อยากกิน เบื่อจริงๆ ไม่มีมาแบ่งให้เจ๊ทานบ้างเลย   โดย: Pastel pied 28 สิงหาคม 2551 8:53:55 น.

คิดถึงซาลาเปาไส้หมูแดงเลย ขอโปรดๆๆๆๆๆๆๆๆ   โดย: เจ้เชง 28 สิงหาคม 2551 9:15:56 น.

น่ากินอ่ะ แต่ขอกินแต่มู๋แดงได้ป่าวคะ เพราะแป้งมันทำให้พี่ไม่มีเอว (แต่ตอนนี้ก็ไม่มีหรอก) หุหุหุ   โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) 28 สิงหาคม 2551 13:52:33 น.

โอ้พระเจ้า ขอจดสูตรแป้งเลยอย่างแรก ชอบมากสูตรนี้น้อยและสวยงาม แตร้งกริ้วนะจ๊ะ   โดย: หญิงแม่ IP: 203.152.19.168 28 สิงหาคม 2551 15:43:20 น.

อะจ๊าา น่าทานมากๆเลยค่ะ ขออนุญาตจดสูตรนะคะ ชอบมากๆเลย   โดย: puppadoowab 28 สิงหาคม 2551 18:24:02 น.

อูย น่ากินมากๆ ชอบหมูแดงจัง เคยทำซาลาเปาก็อร่อย ใส่ไส้พายยิ่งน่ากินเนอะ   โดย: Febie 28 สิงหาคม 2551 20:03:34 น.

พี่หมวยเห็นพายหมูแดง แล้ว อดใจไม่ไหว น้ำลายไหลเลยค่ะ ขอสูตรได้เปล่าอ่ะ อยากทำอ่ะ น่ากินมากๆ แป้งบางแบบนี้แหละ ชอบค่ะ   โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ 28 สิงหาคม 2551 20:58:36 น.

พายฟักทองน่ากินจังค่ะ ลูกสนอยากทำมานาน แต่ยังไม่ได้โอกาสซักที ฮิฮิ จะลองเอาฟักทองมาบดเองกวนเอง ไม่รู้จะเป็นยังไงเหมือนกันค่ะ   โดย: ลูกสน 28 สิงหาคม 2551 22:58:27 น.

เราชอบมากๆเลยพายฟักทองอะ อร่อยสุดๆ   โดย: แอน IP: 118.172.173.22 11 กุมภาพันธ์ 2552 23:04:13 น.