Photobucket
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2551
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
14 ตุลาคม 2551
 
All Blogs
 
< < < MACADAMIA CHOCOLATE CHIP COOKIE BARS > > > ของขวัญหัย "แม่นก"


เมื่อปลายเดือนที่แล้ว บอลไปเที่ยวบางปูมา
ที่ต้องไปเพราะมีเหตุคับ พอดีอาจารย์ที่สนิทกันสมัยเรียน ป.ตรี
แกเกษียน ก็เลยเป็นการเลี้ยงรุ่นคืนสู่เหย้าไปโดยปริยาย
เพราะมากันตั้งแต่ศิษย์รุ่นแรกยันศิษย์ัปัจจุบัน
แต่บอลอ่ะรุ่น 11 ม่ะช่ายรุ่นแรก เด๋วจะโดนเม้าท์ว่า "แก่" กร๊ากกกก




ตอนแรกพอรู้ว่าจะต้องไปก็ออกอาการเซ็งนิดๆ
เพราะนอนแค่คืนเดียว อารมณ์ก็ประมาณเปลี่ยนที่กินเหล้าทำนองนั้น
ที่สำคัญจะไปกานนนนนทำไหม๊ ตอนสิ้นเดือน
เพราะช่วงสิ้นเดือนงานที่โรงงานบอลจะยุ่งเป็นพิเศษ
ก่าจะไปได้ก็ต้องรอโรงงานปิดก่อน
เพราะต้องปิดงบ และจ่ายเงินเดือนหัยแรงงานในสังกัด
และก่าจะไปถึงอีก บอลเลยไม่เข้าจัยว่าจะไปกันทำไม
กินแถวนี้ก็ได้ แต่ก็นั้นแหละ บ่นไปก็เท่านั้น
เพราะอย่างงัยๆ ก็ต้องไปอยู่ดี เฮ้อ...................




เมนูที่บอลลงวันนี้ก็คงหนีม่ะพ้น ของขวัญวันเกษียนหัย
อาจารย์ บุญทิวา หรือ "แม่นก" ที่พวกบอลเรียกกัน
บอลพูดได้เต็มปากเลยว่า ตั้งแต่บอลเรียนหนังสือมา
มีอาจารย์ที่บอลรักเหมือน "แม่" อยู่สองคน
คนแรกเป็นอาจารย์สมัยเรียนมัธยม และคนที่สองก็คือ อ.บุญ เนี่ยแหละ
เพราะฉะนั้นของขวัญที่หัยต้องเป็นของที่มาจากใจ
และทำหัยด้วยความตั้งใจจิงๆ
ความรู้สึกมานยากจะพูดเป็นคำพูดได้
บอลก็ขอระบายความรู้สึกที่มีลงในคุกกี้ที่บอลจะทำหัยท่านก็แล้วกัน




คุกกี้ที่บอลทำวันนี้ เป็น MACADAMIA CHOCOLATE CHIP COOKIE BARS
เดิมเป็นสูตร CHOCOLATE CHIP COOKIE BARS
ของพี่ปุ๊ก dailydelicious แต่บอลขอปรับสูตรนิดหนึ่งหัยถูกปากผู้ใหญ่อ่ะ





ส่วนผสม


เนยจืด170 g

แป้งอเนกประสงค์ 260 g

baking soda 1 teaspoons

เกลือ ¼ teaspoon

น้ำตาลทราย 100 g

น้ำตาลทรายแดง 140 g

ไข่ 1ฟอง

pure vanilla extract 2 tsp

chocolate chip+Macadamia 180 g




***ที่บอลปรับก็คือ น้ำตาลทราย จาก 80 g เป็น 100 g
และ น้ำตาลทรายแดง จาก 160 g เป็น 140 g
หัยกลิ่นคาราเมลมานอ่อนลงนิดหนึ่ง จะได้ถูกปากคนแก่ เอ๊ย ผู้ใหญ่ ***






วิธีทำ

บอลลอกพี่ปุ๊กหมดเลย


1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C รองถาดขนาด 10 x 10 inches ด้วยกระดาษรองอบพักไว้ ผสม แป้ง Baking soda และ เกลือเข้าด้วยกัน พักไว้
(แต่บอลใช้ถาดขนาด 11 x 11 inches คุกกี้จะได้บางหน่อย)



2. ตีเนยกับน้ำตาลในชาม จนขึ้นฟู ประมาณ 2 นาที ใส่ ไข่, vanilla แล้วผสมให้เข้ากัน ใส่ครึ่งส่วนของแป้ง ตีด้วยความเร็วต่ำ จนเข้ากัน แล้วใส่แป้งที่เหลือ และ chocolate chips และ Macadamia คับ





Photobucket



Photobucket



Photobucket



Photobucket




3. เกลี่ยโดลงในถาดที่เตรียมไว้ นำเข้าอบ โดยเมื่ออบไป 15 นาทีกลับถาด เพื่อให้เหลืองทั่วกัน อบจนสีเหลืองสวย และเมื่อกดตรงกลางคุกกี้ไม่แฉะ ประมาณ 30-35 นาที



Photobucket



Photobucket




นำออกมาพักไว้ให้เย็นแล้วจึงตัดเป็นชิ้น

* ถ้าใส่ถั่วให้พัก หลังจากนำออกจากเตา 5 นาที แล้วตัดเป็นชิ้น (จะตัดได้ โดยถั่วไม่แตกเป็นชิ้นๆ)




Photobucket



Photobucket




ไม่มีรูปตอนเส็ดนะก๊าบ
มีแต่รูปตอนมอบของหัยอาจารย์ zoom สุดๆแล้วอ่ะ
เพราะก่าจะอบเส็ดมืดค่ำ



ส่วนอุปกรณ์ทำขนมกะสภาพแวดล้อมรอบตัว อาจจะดูคุ้นตาสักนิด
ม่ะต้องสงสัย เพราะบอลหอบของไปทำที่บ้านไอ้ตัวเล็ก
(ลูกบัว:Tiny Bakery)
เพราะอยากอบเตาใหญ่ๆ
จะได้อบที่เดียวเพราะ มีคุกกี้หลายอย่างที่ต้องทำด้วย
(ขอบใจแกมากนะโว๊ย ไอ้ลูกบัว)
แต่เด๋วบอลจะทยอยลงบล็อคให้นะก๊าบบบบ




สุดท้าย..........

บอลขอเอารูปบรรยากาศยามเช้าที่บางปูมาหัยดูกัน

แต่บอลม่ะได้เป็นคนถ่ายเองนะ เป็นรูปที่พี่คนหนึ่งเค้าเป็นคนถ่ายไว้

เจ้าตัวเค้าก็ยังไม่รู้หลอกว่าบอลเอามาประจาน เอ๊ย ลงบล๊อก

5555555555555555555555555555555




Photobucket



Photobucket



Photobucket



Photobucket


Create Date : 14 ตุลาคม 2551
Last Update : 14 ตุลาคม 2551 19:17:33 น. 23 comments
Counter : 505 Pageviews.

 
บอล .... แมคคาเดเมียชิ้นใหญ่มากเลยนะน้อง หั่นบ้างสิ ไม่สงสารคนแก่... อุ๊ย ผู้สูงวัย บ้างเหรอ อิอิอิ ของเจ๊เอาแบบป่นนะ ทั้งแมคคาเดเมียทั้งชอคชิพอ่ะ เจ๊แก่แล้ว


โดย: Pastel pied วันที่: 14 ตุลาคม 2551 เวลา:18:15:33 น.  

 
ขอแม่ยกเจิมหน่อยนะค้า


โดย: ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 14 ตุลาคม 2551 เวลา:18:16:16 น.  

 
เจิมไม่ทันเจ้าป้าอ่ะ ขอบอกว่าคุ๊กกี้สูตรนี้อยากทำมาชาติเศษ แต่ไม่ได้ทำซะที น้องบอลทำได้น่ากินมาก ๆ เอ่อ แมคฯเนี่ยคุณน้องใส่ลงไปทั้งเม็ดเลยเหรอค้า กะให้แม่บุญฯ ท่านกินแบบไม่ต้องเคี้ยวเลยเนอะ กลืนลงคอเอื้อก ๆ เลย คริ คริ
ปล.แม่เล้าเดือนนี้ยังไม่ได้ทำเค้กเลยจ้า


โดย: ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 14 ตุลาคม 2551 เวลา:18:18:17 น.  

 


แว๊ะ มาเยี่ยมบ๊อกก๊า


โดย: yosita_yoyo วันที่: 14 ตุลาคม 2551 เวลา:18:21:43 น.  

 
มาไมทันเจ้าป้า ณ เชียงใหม่ กับจ้าว ณ อุดร คนลาวแดนไกลมาช้าไปนิดนะ น้องบอล ท่าทางจะอร่อย คงไม่ได้ชิมละมั่งเรา คริๆๆๆๆ


โดย: พี่ตา ผ้าไหมไทย IP: 72.204.69.201 วันที่: 14 ตุลาคม 2551 เวลา:18:36:25 น.  

 
I'm jealous of your teacher !!... Looks so tempting ..yummyy


โดย: pepsakoy วันที่: 14 ตุลาคม 2551 เวลา:18:57:50 น.  

 
กร๊ากกก.... มาขำแม่เล้า มาแข่งกะลูกเจี๊ยบนะ ว่าใครจะโพสก่อนกัน อิอิอิ


โดย: Pastel pied วันที่: 14 ตุลาคม 2551 เวลา:19:18:24 น.  

 
ว้าวววว เป็นบาร์น่ากินอย่างแรงเลยค่า


โดย: ปูเป้ (อย่างแรง) IP: 117.47.108.23 วันที่: 14 ตุลาคม 2551 เวลา:19:35:07 น.  

 
ข้าวเพิ่งเซฟสูตรนี้ไปเมื่อกี๊เอง
พี่บอลมากระตุ้นให้อยากทำเข้าไปใหญ่นะเนี่ย


โดย: ka-o-jung วันที่: 14 ตุลาคม 2551 เวลา:19:43:06 น.  

 
เข้ามาไม่เคยทันใครค่ะ
แต่มีความเห็นว่า ถั่วมันเม็ดใหญ่จริงๆ
แบบนี้ถ้าบอลทำให้พี่ชายพี่ปุ๊กทานเขารักตายเลย


โดย: dailydelicious วันที่: 14 ตุลาคม 2551 เวลา:19:48:18 น.  

 
แหม...... เจ๊ๆๆก้ออออ

เม็ดญ่ายๆๆแบบนี้เคี๊ยวมันดี

แล้วไอ้ตัวเล็กไปไหนเนี่ยยยยยย

ว๊ายยยยยยยยยยยย ช้าาาาาาาาาาาาาาา


โดย: ลูกบอล ------> เถ้าแก่น้อย (bb_bon ) วันที่: 14 ตุลาคม 2551 เวลา:19:54:52 น.  

 
ไม่ได้ช้าเว้ย
เห็นตั้งแต่ยังไม่มีใครเจิมแล้วววว

แต่ไม่ว่างเม้นท์ เลยปล่อยคนแก่ได้ใจไปก่อน

ช่วงนี้ยุ่งโคตร
อาจจะไม่ค่อยได้มาเม้าท์ อย่านินทากันน้าป้าๆ :p


โดย: ไอ้เจี๊ยบแคระ IP: 124.121.141.155 วันที่: 14 ตุลาคม 2551 เวลา:20:04:29 น.  

 
ว๊ายยยยยยยยยยยยย

มาแล้ววววววววววววว

5555555555555555


โดย: bb_bon วันที่: 14 ตุลาคม 2551 เวลา:20:09:09 น.  

 
กินด้วย


โดย: wiyada_susi วันที่: 14 ตุลาคม 2551 เวลา:20:27:24 น.  

 
อ่าว.....นึกว่าให้เรา....แป่ว


โดย: พี่นก (popang ) วันที่: 14 ตุลาคม 2551 เวลา:20:45:26 น.  

 
มาๆๆเอามาแลกกันดีก่า น้องบอล อิ อิ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 14 ตุลาคม 2551 เวลา:21:11:25 น.  

 
แค่เห็นแมคคาเดเมียก้อตาโตแล้วน้องบอล ที่นี่หายากสุด ๆ

ทั้งชอคชิพ ทั้งแมคคาเดเมีย โอ้ย น่าหม่ำอ่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 15 ตุลาคม 2551 เวลา:0:56:45 น.  

 
บ่อล บ๊อล ทำขนมให้คุณครูซะขนาดนี้
คุณครูปลื้มมากๆ แน่ๆเลยจ้า ^^



โดย: its_gemmi วันที่: 15 ตุลาคม 2551 เวลา:1:51:45 น.  

 
พี่บอลคะ วันหลังขอแบ่งมาทางนี้บ้าง ฮ่าฮ่า อยากกินแบบแท่งๆเหมือนกันนิ เมื่อวานลูกสนอบแบบกลมๆ แต่แท่งๆน่าจะจุ่มนมง่ายกว่า อาหย่อย


โดย: ลูกสน วันที่: 15 ตุลาคม 2551 เวลา:19:03:55 น.  

 
ขนมน่าทานสุด ๆ จ้ะน้องบอล อาจารย์คงปลื้ม สุด ๆ เลยเนาะ

ภาพสุดท้ายที่บางปูสวยมากค่ะ ฝากบอกผู้ถ่ายรูป ฮิฮิ


โดย: Tristy วันที่: 15 ตุลาคม 2551 เวลา:21:30:29 น.  

 
เห็นด้วยกับคุณ Tristy ค่ะ


โดย: jjbd วันที่: 18 ตุลาคม 2551 เวลา:2:32:58 น.  

 
คุ๊กกี้น่ากินมากๆเลยอะบอล แง่มๆ ทำให้ฉันบ้างจิเพื่อน เอาแมคคาเดเมียเยอะๆนะ ชอบบบ(ยังกับเค้าจะทำให้แล้วงั้น55)

ปล.รูปผู้ชายที่อุ้มลูกอะ ที่หันหลัง ใช่อาจารย์ประพจน์ป่าว คิดถึงอาจารย์บุญกับอาจารย์ประพจน์มากๆ


โดย: หมูชม^^ IP: 58.137.102.18 วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:14:23:34 น.  

 
คุกกี้เครื่องตู้มเลย น่ากินชะมัด


โดย: Febie วันที่: 23 ตุลาคม 2551 เวลา:3:52:03 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

bb_bon
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]




ผู้ชายทำขนมหรอ........ ไม่แปลกหรอกคับ

ผมว่ามันดูมีเสน่ห์ดีออก....... อิอิ




MusicPlaylist
Music Playlist at MixPod.com

ghgjhugj
Friends' blogs
[Add bb_bon's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.