Photobucket
Group Blog
 
<<
มกราคม 2553
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
27 มกราคม 2553
 
All Blogs
 
< < < Passion Fruit & Lime Sorbet ไอศครีมจี๊ดจ๊าดสำหรับคนทานเปรี๊ยวครับ > > >



สวัสดีจ้า......................

บล็อคนี้เราเจอกันเร็วหน่อยเนอะ
เอาน่า........... ขอขยันสักนิดก็แล้วกัน
นานๆบอลจะนึกครึ้ม ขยันอัพบล็อค (ที่ม่ะช่ายบล็อคไก่) ซะที 55555
วันนี้บอลมีไอศครีมสำหรับคนชอบทานเปรี๊ยวมาฝากกันครับ
พอดีเมื่อตอนกลางเดือนบอลไปเที่ยวเขาค้อมา
เลยแวะ ไร่ บี.เอ็น. ซื้อเสาวรสกลับมาสองถุงใหญ่ๆเลยครับ
ก็กะจะเอามาปั่นไอติมกินเป็นจุดประสงค์หลักเลยแหละ
สูตรนี้บอลอยากทำมานานแล้ว
พอๆกับที่ซื้อหนังสือสูตรไอติมเล่มนี้มากองหัยฝุ่นจับอยู่หลายเดือน
กร๊ากกกกกกกกกกกกกกกกก




Photobucket



เข้าเรื่องดีก่า พล่ามนาน เด๋วจะหลับกันซะก่อน
สูตรไอศครีมเสาวรส สูตรนี้บอลเอามาจากหนังสือ
Paul Gayler's litter book of ice creames & sorbets sumptuous,
mouth-watering, refreshing แต่บอลปรับสูตรนิดหน่อยครับ
แอบลดน้ำตาลลงเยอะเลยแหละ แล้วก็เพื่มเสาวรสเข้าไป
ถ้าเป็นสูตรต้นฉบับเนี่ย หวานชัวส์ เพราะใส่น่ำตาลน่ากลัวมาก
สูตรที่ปรับแล้วตามนี้เลยครับ




ส่วนผสม Passion Fruit & Lime Sorbet

น้ำตาลทราย 275 กรัม
น้ำ 320 ML
น้ำเลม่อน 2 ลูก/5-6 ช้อนโต๊ะ
น้ำ+เนื้อเสาวรส 420 กรัม



วิธีทำ Passion Fruit & Lime Sorbet

- ง่ายนิดเดียวครับ ต้มน้ำกับน้ำตาลทรายด้วยไฟอ่อน 10 นาที จนน้ำตาลละลายและน้ำเชื่อมงวดลงเล็กน้อย ทิ้งไว้หัยเย็น



Photobucket



- ผ่าเสาวรสตักน้ำและเนื้อออกมาใส่ชาม แล้วก็บีบน้ำเลม่อนตามลงไป



Photobucket



Photobucket



Photobucket



- รินน้ำเชื่อมที่เย็นสนิทแล้วลงไปส่วนผสมเสาวรสเลม่อน แช่เย็นไว้อย่างน้อยสาม ชั่วโมงก่อนเอาออกมาปั่นในเครื่องทำไอศกรีม ตามคำแนะนำของแต่ละเครื่องครับ



Photobucket



Photobucket



- เส็ดแล้วก็นำไปแช่ตู้เย็นสักสามชั่วโมงก่อนเสริฟครับ



Photobucket



เส็ดแระคร๊าบบบบบบ
ไอติมจี๊ดจ๊าดสำหรับคนเปรี๊ยว (ไม่ช่ายเหม็นเปรี๊ยวนะ)5555
ว่าแต่ไอ้ที่อยู่ในถ้วยชาเนี่ย มันทองหยิบหรือไอติมเสาวรสเนี่ย
ตาชักเริ่มลาย กร๊ากกกกกกกกกกกกก



Photobucket



Photobucket



Photobucket



Photobucket



ถ้าใครชอบทานไอศครีมเปรี๊ยวๆ
สูตรนี้ถือว่าผ่านนะครับในความรู้สึกของบอล
เพราะเอาไปหัยคนที่ชอบทานเปรี๊ยวเหมือนกันนิ ถูกอกถูกใจกันมากๆ
แต่สำหรับคนที่ไม่ชอบทานเปรี๊ยวก็มีบ่นเหมือนกันครับ
อย่างไงก็อร่อยๆ กันนะครับ
ไปแระเด๋วเจอกันใหม่บล็อคหน้า

บ๊ะบายยยยยยยยย



Create Date : 27 มกราคม 2553
Last Update : 27 มกราคม 2553 1:52:56 น. 23 comments
Counter : 1606 Pageviews.

 


โดย: ผมชอบกินข้าวมันไก่ วันที่: 27 มกราคม 2553 เวลา:1:44:31 น.  

 


โดย: ผมชอบกินข้าวมันไก่ วันที่: 27 มกราคม 2553 เวลา:1:44:46 น.  

 
ดูเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดดีจัง ... ได้ซักถ้วยคงสดชื่นมาก ๆ ... โยนเสาวรสผ่านจอมาให้พี่ทีซัก 2-3 ลูก ที่นี่แพงจัง อิอิ ...

ภาพสวยซ้า :))


โดย: Tristy วันที่: 27 มกราคม 2553 เวลา:1:47:30 น.  

 
ว้าว
ขอบคุณค่ะ
แต่จนปัญญาจริงๆค่ะ
คงต้องซื้อเค้ากินต่อไป!


โดย: bezpetch วันที่: 27 มกราคม 2553 เวลา:2:24:11 น.  

 


โดย: TanaPon_M. วันที่: 27 มกราคม 2553 เวลา:3:00:41 น.  

 
ปกติชอบหม่ำแบบครีม ๆ นม ๆ แต่บางครั้งเปลี่ยนมากินพวกเชอเบทก็อร่อยเหมือนกันน้า
สรุปแล้วกินได้ทุกรส


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 27 มกราคม 2553 เวลา:8:03:12 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ

ชอบเลยเปรี้ยวๆเนี่ย

ปล.ขอบคุณที่ให้กำลังใจทำขนมที่บล็อคนะคะ^^


โดย: vekalover วันที่: 27 มกราคม 2553 เวลา:9:38:48 น.  

 
ไม่ชอบเปรี้ยวคะ ไม่ชอบ ชอบแบบนิ่มๆ อ่อนๆ แบบต้นหญ้าอ่ะ แบบนั้นคงเคี้ยวเพลินดี 555555


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 27 มกราคม 2553 เวลา:10:04:51 น.  

 
แพ้ฟามเปรี้ยวเหมือนกัน ขอแบบหวานมันส์มั่งได้มั้ยย อิอิ สีเด็ดมากคุณน้อง ^^


โดย: maebnus วันที่: 27 มกราคม 2553 เวลา:10:43:31 น.  

 
น้องบอลขา คราวหน้าพี่ขอจริง ๆ นะ
ไอติมเสาวรสเนี่ย โค่ดชอบมันเลยง่ะ

ตายแล้ว มาอัพบล็อคทำให้อยากไปขอ


โดย: ซามอ วันที่: 27 มกราคม 2553 เวลา:10:56:40 น.  

 
ของโปรดเลยเสาวรส เมนูนี้ถูกใจมากมาย ขอบคุณค่ะ


โดย: ก้าวไปตามใจฝัน วันที่: 27 มกราคม 2553 เวลา:11:41:08 น.  

 
รู้สึกเข็ดฟันตั้งแต่อ่านชื่อบล๊อก พอเข้ามาดูข้างในยิ่งรู้สึกว่ามันต้องเปรี้ยวมาก ๆ แน่นอนเลย..อยากกิน ๆ


โดย: bake-aholic วันที่: 27 มกราคม 2553 เวลา:13:20:11 น.  

 
ยังไม่ทันทานแค่เห็นก็จี๊ดแล้ว
น่าหม่ำมากเลยคะ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 27 มกราคม 2553 เวลา:15:55:15 น.  

 
พี่ขอเบิ้ลเลยน้องบอล แบบว่าอยากเปรี้ยวอ่ะจ๊ะ อิ อิ อิ


โดย: vanillaorchid วันที่: 27 มกราคม 2553 เวลา:17:10:44 น.  

 
อุว๊าววววววว ชอบเปรี้ยวปี๊ดแบบนี้เหมียนกัน
เดี๋ยวได้ลอกแน่ อิอิ


โดย: Ab Psy ReinDEAR++ วันที่: 27 มกราคม 2553 เวลา:17:32:12 น.  

 
จัดมาเลยคะพี่บอล ชอบเปรี้ยวมากๆเลยคะ
อยากทำแต่ขี้เกียจขูดๆคะ ไม่มีเครื่องด้วยแฮะ


โดย: มิคุริ วันที่: 27 มกราคม 2553 เวลา:17:33:44 น.  

 
ของโปรดค่ะ ขอบคุณนะคะ


โดย: จิตแก้ว วันที่: 27 มกราคม 2553 เวลา:18:53:34 น.  

 
แบบนี้ต้องส้มเข็ดแข่ว แน่ๆชิมิชายยย อิ อิ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 27 มกราคม 2553 เวลา:22:01:32 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: นนนี่มาแล้ว วันที่: 27 มกราคม 2553 เวลา:23:54:41 น.  

 
เปรี้ยวๆเย็นๆยังงี้พี่ชอบมากเลยบอล พรีเซ้นท์น่ารักมาก เรียงแถวเรียบร้อยเชียว


โดย: ClayAnn วันที่: 29 มกราคม 2553 เวลา:5:06:22 น.  

 
ชิมคำแรกแล้ว

เสียววววววววววฟันและเหงือกมาก เป็นงี้ทุกครั้งที่ชิมเปรี้ยว


โดย: J-Nap วันที่: 29 มกราคม 2553 เวลา:18:15:49 น.  

 
เปรี้ยวววววเอาโล่หรอยะะะะะ


โดย: YuMmY_AuMmY วันที่: 29 มกราคม 2553 เวลา:23:58:35 น.  

 
เหยยยยย งี้ก็เปรี้ยวอย่างแรงดิคะ แต่สีสวยอะ ชอบๆ


โดย: mepeng วันที่: 22 มีนาคม 2553 เวลา:23:08:09 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

bb_bon
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]




ผู้ชายทำขนมหรอ........ ไม่แปลกหรอกคับ

ผมว่ามันดูมีเสน่ห์ดีออก....... อิอิ




MusicPlaylist
Music Playlist at MixPod.com

ghgjhugj
Friends' blogs
[Add bb_bon's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.