Photobucket
Group Blog
 
<<
มกราคม 2552
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
8 มกราคม 2552
 
All Blogs
 
< < < Buttery Lemon Bars > > > บาร์คุ๊กกี้ แบบอ้วนๆ คร๊าบบบบบบ



หายหน้าหายตาไปนานเลยคับ
ช่วงนี้บอลมีปัญหาเรื่องงานม่ะค่อยลงตัวนิดหน่อย
คนเรานิ ทำอะไรหลายๆ อย่างพร้อมๆกันนิ
มานเหนื่อยเป็นบ้าเลย พอถึงบ้านก็หมดแรง
ไร้ซึ่งพลังลมปราณมาอัฟบล็อค 55555


ที่บอลลงวันนี้เป็น "buttery lemon bars" คับ
เมนูเก่าเก็บมาเปงเดือน ทำกินมาสอง สามรอบแล้ว
เป็นเมนูที่เพื่อนบัว (tiny) เห็นว่า เพื่อนบอลควรจะลองทำดู
จะได้รู้จักขนม และวิธีการทำแบบที่ม่ะเคยลองทำ
สูตรนี้เป็นสูตรจากหนังสือเล่มหนึ่งในบ้านของเพื่อนบัวอ่ะแหละ
ไม่ระบุชื่อผู้เขียน บอกแต่เป็นของ sunset books คับ




Photobucket



คุกกี้ที่บอลจะทำวันนี้เป็น bar cookies คับ
bar cookies มีหลายเนื้อ แบบchewy แบบเนื้อเค้ก แบบกรอบ แบบร่วน
สูตรนี้เป็นบัตเตอรี่เลมอนบาร์ ไม่มีหน้าเมอแรงค์ ฐานเป็นครัสต์แบบคุ้กกี้คับ
แค่ชื่อก็บอกอยู่เเล้วว่า "buttery"
เห็นสูตรก็ตกใจแล้วคับ เนย ไข่ น้ำตาลจะเยอะแยะไปไหนเนี่ย
ดูสูตรกันเลยคับ




ส่วนผสม

เนย 227 กรัม
ไอซิ่ง 1/2 ถ้วยตวง
แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย และ 1/3 ถ้วย
ไข่ 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
ผิวเลมอน 1 ชช.
น้ำมะนาว(ไทย) 6 ชต. (แต่บอลใส่เกินเป็น 8 ชต.) สำหรับคนทานเปรี๊ยวคับ
ผงฟู 1 ชช.
ไอซิ่งสำหรับโรยหน้า




วิธีทำ

- ตีเนยกับไอซิ่งจนขึ้นฟู ประมาณ 5 นาที ใส่แป้ง 2 ถ้วยตวง ผสมจนเข้ากัน



Photobucket



- กรุลงในพิมพ์สี่เหลี่ยม 10 x 10 นิ้ว อบไฟ 180 องศาซี 20 นาที



Photobucket



- ตีไข่จนขึ้นฟู ค่อยๆใส่น้ำตาลทรายตีจนสีอ่อนลง หยดสีเหลืองนิดหน่อย ใส่ผิวมะนาว น้ำมะนาว แป้งที่เหลือ 1/3 ถ้วยและผงฟู ผสมพอเข้ากัน



Photobucket



Photobucket



Photobucket



Photobucket



Photobucket



- รินลงในฐานคุ้กกี้ที่อบสุกแล้ว อบต่ออีก 20 นาทีจนหน้าเป็นสีเหลืองสวย พักบนตะแกรงพออุ่นโรยไอซิ่งแต่งหน้า ทิ้งไว้จนเย็นสนิทค่อยตัด



Photobucket



Photobucket



Photobucket



Photobucket



เส็ดแล้วคร๊าบบบบบบบบบ
แต่เมนูทำเองกินซะเปงส่วนใหญ่ ไม่กล้าหัยพ่อกะแม่ซะเท่าไร
เด๋วโครเรสเตอเรอจะถามหา ก็หัยเค้าชิมกันเองคนล่ะชิ้นคับ
แล้วบอลก็ฟาดเองครึ่งถาด อีกครึ่งถาดเอาไปหัยไอ้บัวชิมคับ




Photobucket



Photobucket



Photobucket


buttery lemon bars สูตรนี้เพื่อนบัวไม่ทำหัยผิดหวังคับ
รสชาติเนื้อครีมมะนาวจะเปรี๊ยวๆ ตัดกับน้ำตาลไอซิ่งหวานๆ
ที่โรยอยู่ด้านบน ส่วนเนื้อคุกกี้ก็กรอบ ร่วน เข้ากันได้ดีคับ
จะว่าไป ไอ้เพื่อนบัวมานก็ดีอย่างหนึ่ง
เพราะมานจะรู้ว่าเพื่อนมานชอบกินแบบไหน
แล้วก็จะหาสูตรที่น่าจะถูกปากเพื่อนมันมาหัยลองทำกินดู
ก็อย่างว่าอ่ะเนอะ คนเรานิ ลิ้นไม่เหมือนกัน ชอบกินอะไรก็คนล่ะแบบ
แบบนี้อาจจะถูกปากเรา แต่คนอื่นอาจจะว่าม่ะหร่อยก็ได้
มานเรื่องความชอบส่วนบุคคล (จิงมั้ยไอ้เพื่อน love) อิอิ





Create Date : 08 มกราคม 2552
Last Update : 8 มกราคม 2552 10:29:09 น. 19 comments
Counter : 733 Pageviews.

 
ตกลงฉันดีแค่อย่างเดียวเหรอแก -"-


นัทบอกว่าไม่เห็นอร่อยเลย ซัดไปคนเดียวครึ่งถาดที่แกเอามาให้น่ะ ไม่ถึงวันด้วยแก 55555

เห็นด้วยกะเพื่อนมากที่สุด ใครว่าไม่อร่อยเราสองคนอร่อยเนอะ กร้ากกกกกกกก


โดย: Tiny IP: 124.121.138.217 วันที่: 8 มกราคม 2552 เวลา:10:19:21 น.  

 
ขยันจัง ขนาดไม่ค่อยมีเวลาก็ยังสู้อุตส่าห์เอาสูตรอร่อยมาฝากเพื่อนๆ ให้ได้ลองทำ เห็นแล้วน้ำลายไหลไปหลายหยด...


โดย: งาขาว วันที่: 8 มกราคม 2552 เวลา:10:23:07 น.  

 
หุหุ...ขนมเพิ่มสะโพกอย่างแท้จริงน้องเอ๊ยยยย


โดย: popang (popang ) วันที่: 8 มกราคม 2552 เวลา:10:27:57 น.  

 
ดูดีน่าทานมาก ๆ เลยคะ ท่าทางจะนุ่มน่าดู


โดย: Sweet Forever วันที่: 8 มกราคม 2552 เวลา:10:40:16 น.  

 
น่าอร่อยมากเลยคะ ยิ่งเห็นรูปที่ใช้ส้อมกด แล้วมันสุดยอดไปเลยยยย


โดย: Her Bake วันที่: 8 มกราคม 2552 เวลา:12:50:40 น.  

 
มารับของอ้วนๆๆ ด้วยคนจ้า


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 8 มกราคม 2552 เวลา:12:50:43 น.  

 
แบบนี้ยอมอ้วนเลยค่ะ


โดย: pennoom วันที่: 8 มกราคม 2552 เวลา:12:57:00 น.  

 
เกลียดๆๆๆ ไม่ชอบกินเลยขนมแบบนี้ กินแล้วอ้วนๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

แต่เค้าขอซักถาดได้ป่ะ จะเอาไปแอบกิน 555


โดย: bake-aholic IP: 125.26.166.95 วันที่: 8 มกราคม 2552 เวลา:16:08:23 น.  

 
Looks so scrumptiouss


โดย: pepsakoy วันที่: 8 มกราคม 2552 เวลา:18:36:58 น.  

 
อยากทานด้วยจังอ๊ะ

ว่าปอยากอยู่บ้านใกล้ บัวกับบอลจัง
พี่ปุ๊กจะเป็นแผนกชิม


โดย: dailydelicious วันที่: 8 มกราคม 2552 เวลา:19:21:22 น.  

 
สีเปรี้ยวแสบสันต์มาก ๆ บอล

สู้ ๆ เน้อ แล้วทุกอย่างจะดีเอง ไม่ดีก็ช่างมันเหอะถือว่าเราทำดีที่สุดแล้ว


โดย: Pastel pied วันที่: 8 มกราคม 2552 เวลา:19:38:43 น.  

 
มาดูโฉมงาม น้องชายสุดที่รัก แหมเดี๋ยวนี้ตัวเองมีโลโก้ด้วย น่ารักจริงๆ ขนมสูตรน้องบัว ไม่ต้องพูดถึง การันตีมาแต่ในมุ้งแล้วเรี่องความอร่อย คิดถึงเด้อ


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 8 มกราคม 2552 เวลา:20:55:48 น.  

 
ถึงอ้วน แต่ดูอร่อยมาก ๆ อย่างนี้คำว่าอ้วนตกขอบไปเลยน้องบอล

มีความสุขมาก ๆ ในปีใหม่ 2009 นี้นะคะ


โดย: Tristy วันที่: 8 มกราคม 2552 เวลา:22:33:45 น.  

 
ตกใจด้วยคน เนย ไข น้ำตาล เยอะจริงๆ ท่าทางจะ buttery มากๆเลยนะคะเนี่ยพี่บอล อ้วนๆ อิอิ


โดย: ka-o-jung วันที่: 8 มกราคม 2552 เวลา:23:20:07 น.  

 
อบออกมาสีสวยน่าหม่ำมากเลยจ๊ะน้องบอล เห็นแล้วพี่เปรี้ยวปากอยากหม่ำเลยจ๊ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:3:09:11 น.  

 
ก่อนอบเหมือนชีสเค้กเลยอ่ะค่ะพี่บอล
แต่อบเสร็จไม่เหมือน ฮิฮิ
เปรี้ยวมั๊ยคะ ลูกสนไม่กินเปรี้ยวเลย
สงสัยต้องโรยน้ำตาลเยอะๆ


โดย: ลูกสน วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:8:32:15 น.  

 
สวยน่าทานแบบนี้ยอมอ้วนแล้วค่ะงานนี้


โดย: wiyada_susi วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:13:15:03 น.  

 
เห็นสูตรแล้วตกใจจริงๆค่ะ แต่ทำยังไงได้ ไม่ทำตามนี้ก็ไม่อร่อยใช่ป่าวคะ
ยอมค่ะยอมงานนี้
ตอนตัดให้ดูน่ากินมากกกกกกกกก


โดย: jubejaa วันที่: 10 มกราคม 2552 เวลา:22:18:33 น.  

 
น่ากินมากเลยน้องบอล อย่างงี้อ้วนก็ยอมจ๊ะ


โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 20 มกราคม 2552 เวลา:2:00:22 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

bb_bon
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]




ผู้ชายทำขนมหรอ........ ไม่แปลกหรอกคับ

ผมว่ามันดูมีเสน่ห์ดีออก....... อิอิ




MusicPlaylist
Music Playlist at MixPod.com

ghgjhugj
Friends' blogs
[Add bb_bon's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.