ท่องเที่ยว ... พาไปซื้อขาหมูลำปลายมาศ
เมื่อวานเป็นวันเสาร์ ปกติต้องเป็นวันออกกำลังกายประจำอาทิตย์
แต่เพื่อน ๆ ต่างติดภารกิจ เราก็เลยต้องหาภารกิจให้ติดด้วย
โดยไปตามหาขาหมูอร่อย ... ขาหมูลำปลายมาศ
ในแต่ละอำเภอ ในประเทศไทยมักจะมีอาหารประจำถิ่นอยู่เสมอ เช่น
ไก่ย่าง ... ท่าช้าง ท่าเยี่ยม หนองกี่ หนองแมว เขาสวนกวาง วิเชียรบุรี ห้วยทับทัน ห้วยแถลง ลำปลายมาศ เป็นต้น
ขาหมู หมั่นโถว ... หมู่บ้านสันติชนต่าง ๆ ทางภาคเหนือ
ขาหมู ... แถบอิสานใต้ที่เรารู้จักมานานมี ขาหมูนางรอง ( ร้านลักษณา กับจิ้งนำ ) ขาหมูหินดาด ( ห้วยแถลง ) ขาหมูที่ศรีสะเกษ ( สันติโภชนา ถนนเขาพระวิหาร )
และที่จะไปทานวันนี้คือ ขาหมูลำปลายมาศ ที่พรรคพวกเราลงความเห็นกันว่าอร่อยที่สุด
อำเภอลำปลายมาศ อยู่ห่างจากโคราชราว 90 กม.
ขาไปใช้เส้นทางที่ตัดตรงไปตัวจังหวัดบุรีรัมย์ ขากลับวกลงไปที่นางรอง ... อำเภอนางรองมีที่เที่ยวคือปราสาทเมืองต่ำ และปราสาทพนมรุ้ง และยังสามารถตัดไปคาสิโนที่ช่องจอมได้ ... จากนางรองใช้เส้นทางโชคชัย - เดชอุดม กลับมาโชคชัย โคราช
ออกจากโคราช ไปทางตะวันออก จากแยกหัวทะเลไป ถนนสายนี้คือ ถนนเพชรมาตุคลา
สะพานขามทางรถไฟ ... ตอนนี้รถไฟอยู่ขวามือเรา
ก่อนข้ามสะพานข้ามแม่น้ำมูลที่ท่าช้าง มีด่านตรวจ
ข้ามสะพานข้ามน้ำมูล
ถนนที่เลยจากสนามบินโคราช จะเป็นสองเลน ไม่มี่ไหล่ถนน มีรถบรรทุก และอีแต๋นเยอะ ต้องขับใจเย็นหน่อย
ก่อนถึง อ. จักราช ( อ่านว่า จั๊ก-กะ-หลาด เด้อพี่น้อง ) มีศูนย์มีชัย ... ศูนย์มีชัยจะมีโรงเรือนที่ให้เช่าทำโรงงาน ที่นี่ก็มีไก่ย่างดังชื่อ " ไก่ย่างช้างเหยียบ " เราว่ามันคงจิแบนเนาะ เพราะไก่บ้าน จะผอม เวลาย่างจะแบนอยู่แล้ว
ให้ชมความกว้างของถนน
จากจักราชเราจะข้ามทางรถไฟอีกที ทางรกไฟเลยมาอยู่ซ้ายแล้ว ทางสูงมาก
แยกต่อไปคือ หินดาด อ. ห้วยแถลง ที่นี่จะมีทางแยกไปพิมาย และมีโรงงานน้ำตาลพิมาย ทำให้ช่วงตัดอ้อย จะยิ่งสาหัสจากรถอ้อย ... ขยายถนนได้แล้วเนาะ
และมีขาหมูหินดาด อยู่ซ้ายมือ ... กำลังซิ่งเลย
แวะเข้าห้วยแถลง ... อ่านว่า ถะ-แหลง
คำว่า แถลงสันนิษฐานมาจากคำว่า แถล
ซึ่งเป็นภาษาถิ่นอิสาน แปลว่า ลาดเอียง
เช่น แถล+ขึ้น หมายถึง ลาดขึ้น แถล +ลง หมายถึง ลาดลง
ทางเข้าถนนเป็นหลุมเป็นบ่อ ห้ามซิ่งเด็ดขาด เดี๋ยวจะว่าไม่เตือน
เลี้ยวขวา แล้วก็เลี้ยวซ้าย ก็ไปเจอสถานีรถไฟโดยบังเอิญ ... สรุปก็ หลงไปหลงมาก็เจอสถานีรถไฟ
อาหารขึ้นชื่อของที่นี่ ก็ไก่ย่าง ... ก็เห็นว่าไก่ย่างก็จะมียี่ห้อด้วย
มรดกแม่ ... ไก่ย่างห้วยแถลง สูตรดั้งเดิมยายพร
ผ่าน โรงเรียนอนุบาลมณีราษฏร์คณาลัย ห้วยแถลง ตึกสวย
วนมาออกทางหลวงเพื่อไปลำปลายมาศต่อ
พอเข้าเขต ลำปลายมาศ ... บุรีรัมย์ ทางหลวงกำลังขยาย
บางช่วงก็เสร็จแล้ว
สะพาน
ที่ลำปลายมาศ รถจะเดินทางเดียวหลายสาย
จะไปสถานีรถไฟซึ่งอยู่ซ้ายมือ แต่เราหลงไปตามวันเวย์ให้ไปขวา เลยต้องไปอ้อมสถานีรถไฟ กลับไปทางหน้าสถานี ... ร้านขาหมูอยู่หน้าสถานีรถไฟ
เลียบหลังสถานี
ตำแหน่งเป็นแบบนี้
จอดรถที่ร้านขาหมู แล้วมองมาที่สถานีรถไฟ
ผ้าใบน้ำเงินขวามือ ใกล้เสาหม้อแปลงไฟ คือก๋วยเตี๋ยวผัก
อดไหมเนี่ย ... ร้านปิดประตูม้วนครึ่งหนึ่ง
ถ้ายจาน ตู้ ไม่เหมือนเปิด
ปรากฎว่าปกติวันพระเขาจะหยุดให้พนักงานพัก
แต่มีขายให้ห่อกลับบ้าน ที่เห็นในอ่างสเตนเลส มีคนสั่งไว้ เขาก็ตัก แล้วแช่ในน้ำแข็ง เพื่อเตรียมฟรีซ
ขาเล็ก ( ขาหน้า ) 180 ขาใหญ่ ( ขาหลัง ) 200-220 จะมีสามท่อน คือ คากิ ข้อถัดมา และต้นขา เราซื้อขาเล็กมา เพราะเพื่อนว่าขาเล็กหรือขาหน้าเนื้อจะนุ่มกว่าขาหลัง
เมื่อเขาไม่ขายข้าว ... เห็นร้านก๋วยเตี๋ยวผักคนเยอะดีก็เลยแวะ
วุ้นเส้นหมู 25 บาท
หมี่น้ำเนื้อ 25 บาท
ถ้าพิเศษ 30 บาท รสชาติก็อร่อย แต่จะยังไงก็ต้องปรุง
มุมตรงข้าม เป็นไก่ย่างนายอึ้ง ... เพื่อนบอกว่าเป็นต้นตำรับของไก่ย่างท่าช้าง ไม่ยืนยันนะคะ เพื่อนเล่าให้ฟัง
กลับออกมาทางอำเภอชำนิ
นามีตอซังข้าว
หน้าอำเภอชำนิ
เขาจอดซื้อ มะพร้าวกัน ... ของเด่นของนางรอง ... มะพร้าวเผา
ใกล้เมืองนางรอง ขวามือ มี อ่างเก็บน้ำหนองทะลอก
แถวนี้จะมีรีสอร์ท ร้านอาหารหลายแห่ง แม้กระทั่ง ตะวันแดง ณ นางรอง
ถึงแยกนางรอง เราเลี้ยวขวาเพื่อกลับโคราช ผ่าน อ. หนองกี่ ที่นี่ก็ขายไก่ย่าง ตรึม
ผ่าน อ . หนองบุญมาก จ. นครราชสีมา ทางจะตรงมาก สงสัยจะหลับใน
ที่นี่เขาดังคือ ขายต้นเฟื่องฟ้ากระถาง รูปมัวมากเลยนะคะ แต่ก็ครึ้มฟ้าครึ้มฝนค่ะ
ระหว่าง หนองบุญมากไปโชคชัย จะที่โรงเลี้ยงไก่ของซีพี เพื่อนว่าใหญ่ที่สุดในเอเชียอาคเนย์ ระหว่างทางก็มี ไก่ย่างขาย
ไก่ย่างท่าเยี่ยม ร้านนี้ก็ดังมานาน ... ติดกันก็ไก่ย่างอาก๋ง วังเฟื่องฟ้า ( ทำให้คิดว่าวังเฟื่องฟ้ามาจากที่แถวนี้เด่นที่เฟื่องฟ้าหรือเปล่า ... ไม่ยืนยันนะคะ แค่คิดเองเล่น ๆ )
ขาหมูหินดาด ก็มาเปิดที่นี่ด้วย
เลี้ยวซ้ายเข้าโชคชัย ... โชคชัยข้าวมันไก่ พามาชมร้านดังถึงถิ่น
บึงกระโทก อ.โชคชัย
จบด้วยภาพสี่แยกโชคชัย
ข้างหลังเราคือตัวอำเภอโชคชัย
เลี้ยวขวาไปเดชอุดม อุบลราชธานี
เลี้ยวซ้ายไป อ. ปักธงชัย อ.สีคิ้ว
ตรงไปเข้าโคราช
Create Date : 27 กุมภาพันธ์ 2554 |
|
55 comments |
Last Update : 12 ธันวาคม 2554 10:43:49 น. |
Counter : 9961 Pageviews. |
|
|
รถติดฟิล์ม ภาพออกมา สบายตาดีจังครับ
ช่วงนี้ป้าแหลมมะอยู่ เห็นอะไร ก็น่ากินหมดแหละ
แฮ่ๆ