|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
ส้มตำใส่น้ำปู๋

มื้อกลางวันนี้ ไม่ได้ทำกับข้าวกินเอง ไปฝากท้องไว้กับร้านขนมจีนส้มตำแถว ๆ บ้าน ทานกับพี่เขามาตั้งแต่เป็นเด็กแล้ว วันนี้สั่ง "ต๋ำส้มน้ำปู๋" (ภาษาภาคกลาง = ส้มตำใส่น้ำปู)
ตำพริกกับกระเทียมลงไปก่อน บอกเขาว่า "ไม่เผ็ด"

จากนั้นก็ใส่มะขามอ่อนลงไป

ตำมะขามอ่อนให้ละเอียด

ใส่น้ำปู๋หรือน้ำปูลงไป พี่เขาบอกว่า เดี๋ยวนี้น้ำปูราคากิโลกรัมละ 300 บาท ปีก่อนแค่ 200 บาทเอง ไม่รู้ว่าคนกินเยอะขึ้น หรือปูหาได้น้อยลง

ใส่มะเขือกับถั่วฝักยาวลงไป ใส่น้ำปลาร้า หรือน้ำปลานิดหน่อย (อย่าใส่เยอะเพราะน้ำปูมันก็เค็มอยู่แล้ว) จะใส่น้ำมะขามด้วยก็ได้

สุดท้ายก็ใส่มะละกอลงไป ตำให้เข้ากัน

เสร็จแล้วครับ ส้มตำน้ำปู ทานกับข้าวเหนียวหรือผักก็อร่อยนะครับ ถ้ากินกับชะอมด้วยยิ่งดี มันเข้ากันมาก ๆ ทานเสร็จแล้วอย่าลืมแปรงฟันนะครับ กลิ่นมันจะแรงมาก ๆ
อยากให้กลิ่นมันโชยออกจากคอมฯ ได้จัง

ทานกับขนมจีนก็อร่อยนะครับ สูตรน้ำขนมจีนน้ำเงี้ยวเมืองแพร่ จะเป็นสูตรน้ำใสนะครับ ไม่เหมือนทางเชียงใหม่ เขาจะข้นกว่าเยอะ
มื้อนี้ ส้มตำ 20 บาท ขนมจีน 10 บาท
Create Date : 23 มกราคม 2551 |
Last Update : 23 มกราคม 2551 23:47:56 น. |
|
24 comments
|
Counter : 15710 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: a_mulika วันที่: 23 มกราคม 2551 เวลา:23:54:15 น. |
|
|
|
โดย: แว่นหนา วันที่: 24 มกราคม 2551 เวลา:0:12:05 น. |
|
|
|
โดย: สาวอ้อ (sao-aor ) วันที่: 24 มกราคม 2551 เวลา:0:46:37 น. |
|
|
|
โดย: cybern วันที่: 24 มกราคม 2551 เวลา:13:20:10 น. |
|
|
|
โดย: ยัยบ๊องเอ๊ย IP: 117.47.106.83 วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:14:34:20 น. |
|
|
|
โดย: สาวเมืองแป้ IP: 124.120.171.144 วันที่: 30 มีนาคม 2551 เวลา:17:15:48 น. |
|
|
|
โดย: เมย์ (snailfamily ) วันที่: 14 เมษายน 2551 เวลา:16:33:42 น. |
|
|
|
โดย: คนแพร่ IP: 118.172.117.244 วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:13:24 น. |
|
|
|
โดย: เนวิตรา IP: 222.123.208.195 วันที่: 7 สิงหาคม 2551 เวลา:4:57:13 น. |
|
|
|
โดย: ฟ้า IP: 118.173.224.71 วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:15:48:52 น. |
|
|
|
โดย: แป้หนาอ้าย IP: 202.176.109.11 วันที่: 24 มกราคม 2552 เวลา:12:49:05 น. |
|
|
|
โดย: อ้อม IP: 125.26.6.10 วันที่: 4 มีนาคม 2552 เวลา:13:00:51 น. |
|
|
|
โดย: ADD-DA IP: 125.24.198.123 วันที่: 28 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:27:59 น. |
|
|
|
โดย: ADD-DA IP: 125.24.198.123 วันที่: 28 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:32:13 น. |
|
|
|
โดย: อ้อม IP: 172.31.134.2, 203.146.113.231 วันที่: 1 มีนาคม 2553 เวลา:10:52:21 น. |
|
|
|
โดย: www.24hotcasino.com IP: 110.164.155.247 วันที่: 6 ธันวาคม 2553 เวลา:12:26:30 น. |
|
|
|
โดย: แพร่ สอง IP: 115.87.111.229 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:15:19:55 น. |
|
|
|
โดย: แพร่ สอง IP: 115.87.111.229 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:15:20:31 น. |
|
|
|
โดย: ละอ่อนเหมืองหม้อแป้หนา IP: 61.19.218.98 วันที่: 28 มกราคม 2556 เวลา:9:29:33 น. |
|
|
|
โดย: มีนา IP: 219.191.17.253 วันที่: 1 มีนาคม 2556 เวลา:16:07:10 น. |
|
|
|
โดย: song IP: 61.19.235.36 วันที่: 10 ตุลาคม 2556 เวลา:15:43:14 น. |
|
|
|
โดย: อิสราพร IP: 124.120.200.80 วันที่: 16 ตุลาคม 2556 เวลา:16:31:23 น. |
|
|
|
โดย: คนแป้บ่ได้แป้แต่เสื้อใจก็แป้เน้อ.(เหมืองหม้อ) IP: 61.19.218.98 วันที่: 18 พฤศจิกายน 2556 เวลา:15:44:25 น. |
|
|
|
| |
|
|