ข้าวหมกไก่ (Aunti-นก ) อันว่าข้าวหมกไก่นี้ จริงๆแล้วตอนแม่ปูอยู่เมืองไทยก็ไม่ใช่ว่าจะกินซักเท่าไหร่ ไม่ค่อยชอบ พอๆกับข้าวมันไก่ไม่ค่อยชอบซื้อมากินเหมือนกัน พอมาอยู่ที่อเมริกาข้าวมันไก่กลับกลายมาเป็นเมนูหนึ่งที่ทำบ่อยแล้วสมาชิกที่บ้านชอบกินกันทุกคน(อย่างว่านะคะฝีมือตัวเองอะไรก็อร่อยหมด) ส่วนข้าวหมกไก่ พ่อบ้านชอบมานานแล้วตั้งแต่อยู่เมืองไทย สมัยที่รักกันหวานชื่นข้าวใหม่ปลามันไม่ค่อยมีกะตังส์ด้วย อิอิ..อยู่เชียงใหม่ชอบพากันไปนั่งกินข้าวที่กาแล ไนซ์บาซ่าร์เชียงใหม่(กินหรูแล้วนะเนี่ย คิ..คิ..) เคยลองทำตามสูตรตัวเองออกมากินก็ม่ายล่าย พอดีมีอยู่ช่วงหนึ่งน้านกเอาสูตรมาโพสต์ที่ห้องแม่บ้านต่างแดน แม่ปูก็เลยทำตาม ปรากฏว่าอร่อย สามีกินตุ้ยๆ ข้าวไม่เหลือติดจานสักเม็ด กินเสร็จบอกว่าคิดถึงวันวานอันหวานชื่น(เดี๋ยวนี้ก็ยังหวานอยู่ โฮ่ะๆ..) ขอขอบคุณน้านกสำหรับสูตรข้าวหมกไก่อร่อยๆด้วยนะคะ ขอบคุณเว็บหมึกแดงเจ้าตำรับดั้งเดิมด้วยค่ะ คลิกตรงนี้ไปชมการสาธิตวิธีทำข้าวหมกไก่ค่ะ ข้าวหมกไก่แม่ปูค่ะ สีซีดไปหน่อยแต่อร่อยค่ะ หันข้าวมาให้ดูมั่ง รูปนี้ตอนอยู่ในหม้อ เพิ่งสุกใหม่ๆค่ะ   Create Date : 08 มกราคม 2549 118 comments Last Update : 12 มกราคม 2549 11:19:45 น. Counter : 26373 Pageviews. Share Tweet

ข้าวหมกไก่ (น้านกค่ะ) (สูตรและวิธีทำดัดแปลงจากของคุณหมึกแดง) เครื่องปรุง - น่องไก่หรือสะโพก 6 ชิ้น - โยเกิร์ตที่ไม่มีรส 1 กระปุก - ผงกระหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ - ผงยี่หร่า 2 ช้อนชา - หอมแดงซอยละเอียด 1 ถ้วย - ใบกระวาน ลูกกระวาน กานพลู ลูกจันทร์ทุบ พอประมาณ (รายการไหน ถ้าหายากมีแค่ไหนใส่แค่นั้น) - น้ำเปล่า 2 ถ้วย - ข้าวสวย 4 ถ้วย - เนยจืด - เกลือ - น้ำตาลทราย 2 ชต. (ผงข้าวหมก คือ ผงกะหรี่ +ผงยี่หร่า + ใบกระวาน +ลูกกระวาน + กานพลู +ลูกจันทร์ทุบ แบ่งผงข้าวหมกเป็น 2 ส่วน) วิธีเตรียมไก่ 1 นำส้อมมาแทงชิ้นไก่ให้ทั่วทุกชิ้น (เพื่อให้ผงหมักต่าง ๆ ซึมเข้าเนื้อได้ดี) พักไว้ 2 ในชามผสมนำผงข้าวหมก(ส่วนที่ 1) + โยเกิร์ต ผสมให้เข้ากัน นำชิ้นไก่ที่เตรียมไว้คลุกกับผงหมักให้เข้ากัน 3 นำเข้าตู้เย็นหมักไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง ค้างคืนยิ่งดี วิธีทำเครื่องข้าวหมก 1 นำชิ้นไก่ที่หมักไว้ออกมาทิ้งไว้ให้เย็น 2 ใส่น้ำมัน/เนยพอประมาณนำชิ้นไก่ลงไปทอดให้หนังเกรียมเล็กน้อย 3 นำกระทะตั้งไฟใส่เนยลงไป (ถ้าเป็นเนยแขกยิ่งดี) นำหอมแดงที่ซอยไว้ผัดกับเนยให้ เข้ากันจนหอมแดงในกระทะเหลืองและหอมจากนั้นใส่ผงข้าวหมกส่วนที่2 ลงไปผัดต่อให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน 4 เอาไก่ทอดลงไปผัดปิดฝาเติมน้ำต้มสุกลงไปให้เป็นลักษณะขลุกขลิกนิดหน่อย ผัดต่อไปประมาณ 5 นาที จากนั้นลดไฟลง กะดูให้ไก่สุกประมาณ 50% เมื่อเข้าที่แล้ว ตักขึ้นทิ้งไว้ให้เย็น จากคุณ : น้านก (Aunti-นก)[ 21 ต.ค. 47 14:58:04 ] รูปเครื่องปรุง นี่ก็เครื่องปรุง วิธีทำข้าวหมก หุงด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า 1 นำข้าวสาร 4 ถ้วยล้างน้ำให้สะอาดใส่หม้อหุงข้าว เติมน้ำตามสูตร (ข้าว 4 ถ้วย น้ำ 5 ถ้วย) 2 นำน้ำที่ได้จากการผัดเครื่องข้าวหมกใส่ลงไป หากน้อยไปเติมน้ำต้มสุกเข้าไปได้อีก 3 เติมเครื่องต่าง ๆ ที่ผัดได้ที่และทิ้งไว้ให้เย็น แล้วนำไปหุงในหม้อข้าว คนให้เข้ากัน เติมเกลือนิดหน่อย ใส่ไก่ที่ผัดลงไปด้วย 4 เปิดไฟหุงตามปกติ เมื่อสุกแล้วเปิดหม้อหุงข้าวคนทุกอย่างในหม้อให้เข้ากัน และทิ้งไว้อีกประมาณ 30 นาที อุ่นไปเรื่อย ๆ จนจะรับประทาน ตักเสิร์ฟพร้อมอาจาด หุงข้าวด้วยวิธีอบในเตาอบ วิธีนี้ไก่จะสุกระอุเนื้อนิ่มมาก ๆค่ะ และหนังตึงดีด้วย รูปที่สาธิตเป็นรูปที่ได้จากการอบค่ะ 1 นำข้าวสาร 4 ถ้วยล้างน้ำให้สะอาดใส่หม้อทนไฟแบบมีฝาปิด เติมน้ำตามสูตร (ข้าว 4 ถ้วย น้ำ 5 ถ้วย) 2 นำน้ำที่ได้จากการผัดเครื่องข้าวหมกใส่ลงไป หากน้อยไปเติมน้ำต้มสุกเข้าไปได้อีก 3 เติมเครื่องต่าง ๆ ที่ผัดได้ที่และทิ้งไว้ให้เย็น แล้วนำไปหุงในหม้อข้าว คนให้เข้ากัน เติมเกลือนิดหน่อย เอาชิ้นไก่วางโปะไว้ข้างบน 4 เปิดไฟ 375 องศา F ใช้เวลา 45 นาที หรือจนสุก เมื่อสุกแล้วเปิดหม้ออบ คีบชิ้นไก่ออกมาแล้ว คนข้าวในหม้อให้เข้ากัน และทิ้งไว้อีกประมาณ 30 นาที อุ่นไปเรื่อย ๆ จนจะรับประทาน ตักเสิร์ฟพร้อมอาจาด เครื่องปรุงอาจาด - น้ำส้มสายชู - น้ำต้มสุก - น้ำตาลเชื่อม - แตงกวา - พริกชี้ฟ้าแดง / เหลือง - หอมแดงซอย หรือใช้น้ำจิ้มหวานไก่ + แตงกวา จากคุณ : น้านก (Aunti-นก) วิธีเตรียมไก่ นำส้อมมาแทงชิ้นไก่ให้ทั่วทุกชิ้น (เพื่อให้ผงหมักต่าง ๆ ซึมเข้าเนื้อได้ดี) พักไว้ ใช้ซ่อมจิ้ม ๆ อย่างที่เห็นในรูปค่ะ ในชามผสมนำผงข้าวหมก(ส่วนที่ 1) + โยเกิร์ต ผสมให้เข้ากัน นำชิ้นไก่ที่เตรียมไว้คลุกกับผงหมักให้เข้ากัน นำเข้าตู้เย็นหมักไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง ค้างคืนยิ่งดี วิธีทำเครื่องข้าวหมก นำชิ้นไก่ที่หมักไว้ออกมาทิ้งไว้ให้เย็น ใส่น้ำมัน/เนยพอประมาณนำชิ้นไก่ลงไปทอดให้หนังเกรียมเล็กน้อย วิธีทำข้าวหมก หุงด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า 1 นำข้าวสาร 4 ถ้วยล้างน้ำให้สะอาดใส่หม้อหุงข้าว เติมน้ำตามสูตร (ข้าว 4 ถ้วย น้ำ 5 ถ้วย) 2 นำน้ำที่ได้จากการผัดเครื่องข้าวหมกใส่ลงไป หากน้อยไปเติมน้ำต้มสุกเข้าไปได้อีก 3 เติมเครื่องต่าง ๆ ที่ผัดได้ที่และทิ้งไว้ให้เย็น แล้วนำไปหุงในหม้อข้าว คนให้เข้ากัน เติมเกลือนิดหน่อย ใส่ไก่ที่ผัดลงไปด้วย 4 เปิดไฟหุงตามปกติ เมื่อสุกแล้วเปิดหม้อหุงข้าวคนทุกอย่างในหม้อให้เข้ากัน และทิ้งไว้อีกประมาณ 30 นาที อุ่นไปเรื่อย ๆ จนจะรับประทาน ตักเสิร์ฟพร้อมอาจาด หุงข้าวด้วยวิธีอบในเตาอบ วิธีนี้ไก่จะสุกระอุเนื้อนิ่มมาก ๆค่ะ และหนังตึงดีด้วย รูปที่สาธิตเป็นรูปที่ได้จากการอบค่ะ 1 นำข้าวสาร 4 ถ้วยล้างน้ำให้สะอาดใส่หม้อทนไฟแบบมีฝาปิด เติมน้ำตามสูตร (ข้าว 4 ถ้วย น้ำ 5 ถ้วย) 2 นำน้ำที่ได้จากการผัดเครื่องข้าวหมกใส่ลงไป หากน้อยไปเติมน้ำต้มสุกเข้าไปได้อีก 3 เติมเครื่องต่าง ๆ ที่ผัดได้ที่และทิ้งไว้ให้เย็น แล้วนำไปหุงในหม้อข้าว คนให้เข้ากัน เติมเกลือนิดหน่อย เอาชิ้นไก่วางโปะไว้ข้างบน 4 เปิดไฟ 375 องศา F ใช้เวลา 45 นาที หรือจนสุก เมื่อสุกแล้วเปิดหม้ออบ คีบชิ้นไก่ออกมาแล้ว คนข้าวในหม้อให้เข้ากัน และทิ้งไว้อีกประมาณ 30 นาที อุ่นไปเรื่อย ๆ จนจะรับประทาน ตักเสิร์ฟพร้อมอาจาด อีกวิธีนะคะที่ทำง่ายคือทำเป็นไก่ย่าง(อบ)ทันดูรีก่อน แล้วเอาน้ำมันและน้ำค้างที่เหลือจากการทำไก่อบ ไปหุงเป็นข้าวหมกไก่ค่ะ เครื่องปรุงไก่ทันดูรีก็คือสูตรหมักไก่ตามข้างบนนั่นแหละค่ะ แต่เราเอาไปอบด้วยเตาอบ 375 องศา F ประมาณ 30-45 นาทีหรือจนสุกเหลือง แล้วนำน้ำมันและน้ำค้างจากการทำไก่อบไปหุงกับข้าวสาร จะใช้หม้อหุงข้าวธรรมดาก็ได้ ---- หรือจะหุงด้วยเตาไมโครเวฟ ใช้เวลา 15+3 นาที (เตา 950 วัตต์) ขอให้อร่อย นะคะ จากคุณ : น้านก (Aunti-นก)   โดย: ปูขาเก เซมารู 8 มกราคม 2549 11:01:36 น.

หลายวันก่อนมีเพื่อนใจดีส่งผงเครื่องทำข้าวหมกไก่มาให้...สะดวกดีจัง... ไว้หมดก่อนจะลองสูตรนี้บ้าง น่ากินจัง   โดย: petunia lover 8 มกราคม 2549 12:09:11 น.

ดูน่าทานสุดๆเลยค่ะ ขอจดสูตรไปลองทำก่อนนะคะ แล้วจะกลับมาส่งการบ้านค่ะ   โดย: I am (nat_zume ) 8 มกราคม 2549 13:01:54 น.

หวัดดีจะแม่ปู ข้าวหมกไก่น่ากินจังเลยค่ะ...ขอสูตรเลยน๊ะค่ะ ไปลองทำไห้แฟนกินมั่ง เพื่อแฟนจะได้ชมแบบแฟนแม่ปูบ้าง อิอิ..อ่านสูตรไปฟังเพลงแม่ปูไปด้วย ใครร้องค่ะเพลงนี้ไม่เคยได้ยินเลยอ่ะ..แต่เพลงนะ เหมาะกับแม่ปูจัง..เพลงเอ่ยคำว่า ปูขาเก เซมารูด้วย..ชอบค่ะ.   โดย: Katie Sunshine 8 มกราคม 2549 13:02:23 น.

จะไว้ลองทำดูค่ะ.. ไม่เลอะเทอะ ไม่ยุ่งยาก.. น่าทำจริงๆ ค่ะ   โดย: ผีกองกอย IP: 203.120.68.75 8 มกราคม 2549 14:27:50 น.

เคยอยู่เชียงใหม่เหมือนกันเหรอคะ.. อิ อิ...ผีกองกอยก็เคยทำงานอยู่เชียงใหม่ค่ะ.. เป็นครู.. ตอนนี้ลามาเรียน ที่สิงโป ขอรบกวนถามเรื่องบล๊อกหน่อยนะคะ 1. ทำยังไงถึงล็อคแบ็คกราวน์ได้คะ 2. เอาขอบสีขาว ๆ ออกยังไงอ่ะคะ แห่ะ แห่ะ.. ถามนอกเรื่องไปไม๊อ่า   โดย: ผีกองกอย IP: 192.169.41.40 8 มกราคม 2549 14:29:55 น.

วันนี้เพิ่งทานข้าวหมกไก่ ซอยเซนหลุยส์ (อร่อยมาก) สีเหมือนที่แม่ปูทำเปี๊ยบเลย ไว้ต้องขอยืมสูตรแม่ปูทำบ้างนะคะ เคยใช้ผงโลโบ้ทำแต่รู้สึกว่าจะไม่เข้มข้นเท่าไหร่นะค่ะ ปล. ประกวดเพลงลูกทุ่งที่ไทยตอนนี้เพลงปูนาขาเกฮิตมากเลย ต้องมีคนเอามาร้องแข่งขันทุกรายการเลยค่ะ   โดย: นางฟ้าของชาลี 8 มกราคม 2549 21:26:56 น.

พี่ปู ปกติอ้อใช้ผงโลโบ้ทำตลอดเลยค่ะ ตอนกลับบ้านซื้อมาเยอะมาก ใช้เท่าไรก็ไม่หมดสักที เดี๋ยวคราวหน้าลองอบไก่ในเตาอบดูบ้างดีก่า   โดย: แม่ลูกแฝด 9 มกราคม 2549 3:24:34 น.

สีสวยน่าหม่ำมากเลยค่ะแม่ปู   โดย: แม่น้องธัย IP: 68.47.106.39 9 มกราคม 2549 5:39:46 น.

พี่ปู ขอบคุณสำหรับสูตรมากๆ ค่ะ อยากมานานแล้ววววว ไปซื้อผงโลโบ้มาทำก็แล้ว รสชาติไม่ถูกใจซะที เดี๋ยวขอยืมสูตรพี่ปูไปลองทำ ผลเป็นอย่างไงเดี๋ยวมารายงานค่ะ   โดย: คิต IP: 71.56.87.25 9 มกราคม 2549 7:48:52 น.

พี่ปู ข้าวหมกไก่ดูน่าทานมากๆค่ะ แต่ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ เคยทานตอนอยู่เมืองไทย คือลูกน้องที่ทำงานเค้าเป็นคนอิสลาม เอามาให้ทาน อร่อยดีค่ะ เค้าฉลองคือเวลาถือศีลอดแล้วเลิก เค้าก็จะทำกับข้าว เยอะๆ เลยได้เอามาฝากเรากัน ก๊ากกกกก   โดย: PoomPim..TMB 9 มกราคม 2549 8:37:20 น.

โอยยยยยยยยยย น่าหม่ำมากค่ะแม่ปู หิวเลย Happy Mondayค่ะ   โดย: ธูปหอมเทียนสว่าง 9 มกราคม 2549 9:44:38 น.

พี่ปูขาฯ เจ้านิคกำลังปลดทุกข์อยู่น่ะค่ะ ไม่ได้ทำหน้าตายอย่างเดียวนะคะ เบ่งเอาเป็นเอาตายด้วยค่ะ กองใหญ่มากกก เ ............ น่ากินสุดๆเลยค่ะ กินไก่ย่างตะไคร้ของพี่กิ๋วไปพลางๆก่อนแล้วกัน   โดย: เฉลียงหน้าบ้าน IP: 69.225.227.98 9 มกราคม 2549 9:46:18 น.

สวัสดี จ๊ะ แม่ปู..ได้ทำเมื่อใหร่ จะมาเล่าให้ดีใจนะ เช้านี้ ทำเค็กกล้วยหอม กินกับกาแฟ เป็นอาหารเช้า..อร่อย จ๊ะ ยืนยันได้จากคนใกล้ตัว(เพราะไม่เคยโกหก ไม่ค่อยเคยชมเรา) อิอิ น้องเจนนี่ ไปรร.สนุกมาก ละสิ น้องนิค ก็อยู่บ้านคนเดียว กับแม่..   โดย: samranjai 9 มกราคม 2549 10:01:29 น.

น่าทานมากๆเลยครับ ขอตี๋น้อยจานนึง   โดย: ตี๋น้อย IP: 221.194.29.238 9 มกราคม 2549 10:31:57 น.

มาเจอของชอบตอนเที่ยงๆพอดี ร้านประจำ มีซุปเนื้อด้วยแซ่บมาก เย็นนี้เจอกันแน่....ทนไม่ไหวแล้ววววววว   โดย: เต้าหู้หิมะ 9 มกราคม 2549 12:11:55 น.

oหม่ำๆมากค่ะแม่ปู เคยลองทำสูตรคุณน้านก แต่ใช้ผงโลโบ้ เห็นยังงี้แล้ว อยากจะหม่ำอีกจัง อยากกิงๆข้าวหมกไก่   โดย: yuki san 9 มกราคม 2549 13:35:41 น.

อูย เข้ามาเจอข้าวหมก อยากทานจังค่ะ ... เราเคยแต่ซื้อเค้าทาน แต่ยังไม่ทันได้ทำเอง ก็กลัวซะก่อน เราทานแล้วจะมีผื่นคัน แต่มีคนบอกว่าเราอาจจะไม่ได้แพ้ผงกะหรี่ แต่กะหรี่บางร้านใช้แบบที่เราแพ้ (เค้าว่ามีผงกะหรี่หลายแบบ) ถ้ามีโอกาสได้ทาน แบบที่ไม่แพ้ก็คงจะดี มันห๊อมหอมล่ะ p.s. แวะมาบอกเล่าว่า ตอนนี้ที่เมืองไทยมีเทศกาลหนังเด็กล่ะค่ะ เด็กทำเอง   โดย: แ ม ง ป อ 9 มกราคม 2549 18:33:04 น.

โชคดีไปค่ะที่ไม่ชอบทานอาหารที่มีกลิ่นเครื่องเทส... เพราะไม่งั้นเข้ามาตอนนี้เป็นต้องวิ่งออกไปหาซื้อข้าวหมกไก่มาทานแน่เลย....เก่งจังเลยค่ะ...แอบเห็นขนมหลายอย่างน่าสนใจ แต่วันนี้ยังไม่มีเวลาคลิกไปดู...เดี๋ยวโอกาสหน้าจะแวะมาขอสูตรนะคะ....ขอบคุณค่ะ ป.ล.น้องเจนนี่น่าฟัดมากเลย...อิอิ   โดย: สเลเต 9 มกราคม 2549 20:52:00 น.

น้องนิค หายป่วยรึยัง จ๊ะ ?? ป้าแวะมาทักทาย จ๊ะ   โดย: samranjai 10 มกราคม 2549 8:01:26 น.

อยากกินจัง   โดย: ปลายเทียน 10 มกราคม 2549 8:29:11 น.

น่ากินมากๆครับ เมล็ดข้าวสวยมากเลย   โดย: นายเบียร์ 10 มกราคม 2549 8:58:30 น.

ดูแล้วหิวข้าวเลย   โดย: Bluejade 10 มกราคม 2549 9:47:01 น.

happy new year นะคร้าบ... ปรุงรัก อร่อยเหมือนปรุงอาหารเปล่าน๊ออ... กิกิกิ   โดย: อะไรดี 10 มกราคม 2549 12:10:27 น.

เหมือนแม่ปูเลยค่ะ สมัยอยู่เมืองไทยก็ไม่ได้ชอบทานมากมายอะไร ทานประมาณปีละครั้งได้มังคะ แต่พอมาอยู่ไกลๆบ้านแล้วเกิดอยากทานขึ้นมาบ่อยๆซะงั้น ไม่รู้ทำไมค่ะ   โดย: Beebie 10 มกราคม 2549 12:37:23 น.

อยากกินมาสองวันแล้ว แถวที่ทำงานหายากมากๆเลยค่า   โดย: Batgirl 2001 10 มกราคม 2549 12:40:43 น.

สวัสดีค่ะพี่ปู...เข้ามาก็เจอของโปรดเลย เวลาคุณแม่พาไปทานอาหารนอกบ้านนี่สั่งข้าวหมกไก่ทานเป็นประจำเลยค่ะ แล้วก็เป็นอาหารที่อยู่บนลิสต์ที่อยากทำด้วย แต่พอเห็นสูตรแล้วลูกสนก็ขอบ้ายบายเลยค่ะพี่ปู ส่วนผสมมันช่างมากมายซะเหลือเกิน ไปซื้อเค้ากินง่ายกว่าเนอะ ฮี่ฮี่ ตอนนี้ขอซื้อพี่ปูจานนึงด้วยค่ะ :) ขายแพงมั๊ยน้า   โดย: ลูกสน 10 มกราคม 2549 16:12:59 น.

สวัสดีค่า มีเวลาแค่แป๊บเดียว ยังไม่ได้อ่านวิธีทำค่ะ แต่คุณป้าชอบข้าวหมกไก่มากๆๆๆๆ ส่วนข้าวมันไก่เฉยๆค่ะ แต่ถ้าข้าวมันไก่ทอดก็ชอบมากเหมือนกัน (เกี่ยวมั้ยเนี่ย)   โดย: คุณป้ายังปิ๊ง 10 มกราคม 2549 19:24:03 น.

มาชะโงกครัวบ้านแม่ปู น่าอร่อยไปทุกอย่าง แต่วันนี้กินก๋วยจั๊บญวน (ข้าวเปียกเส้น) ใส่หมูยอเยอะๆ เผื่อแล้วนะ หอมแก้ม เจ้าหญิง+ ดร.นิค เผื่อด้วยจ้ะ   โดย: พิพพ์ 10 มกราคม 2549 19:27:17 น.

สวัสดีค่ะ อาหารน่ากินทั้งนั้นเลย วันหลังจะมาขโมยสูตรค่ะ   โดย: brasserie 1802 (brasserie 1802 ) 10 มกราคม 2549 21:17:41 น.

น่าทานจังเลยค่ะ ตัวเองไม่มีพรสวรรค์ทางด้านนี้เลย จึงชื่นชมคนที่ทำอาหารเก่งๆ เป็นพิเศษ เพราะเชื่อว่าเป็นพรสวรรค์อย่างหนึ่ง ปล.รูปน้องเจนนี่น่ารัก แอคชั่นได้อารมณ์มากค่ะ...ชอบ ชอบ   โดย: Never be Afraid to Dream 10 มกราคม 2549 23:17:34 น.

ตั้งใจเข้ามาเยี่ยมเชฟนิคค่ะ แต่มาเห็นข้าวหมกไก่แบบนี้ พลาดได้ไง เด๋วจัดการ แม่ปูทำน่าทานมาก ๆ ค่ะ   โดย: เสียงซึง 11 มกราคม 2549 8:39:47 น.

เตยชอบทานค่ะข้าวหมกไก่ น่าทานจังเลย น้องปูน่ารักมากดูเค้าทำหน้าสิ อิอิ แล้วก็ดอกเยอบีร่าสีชมพูสองดอกนี่สวยดีค่ะ เตยดูหนังเรื่อง "A League Of Their Own" ที่ Madonna , Tom Hanks, Geena Davis แสดง สนุกดี เพลงเพราะๆทั้งนั้น ดูหลายหนเลยค่ะทาง UBC Cable TV ที่เมืองไทย เค้าจะวนฉาย   โดย: เตย (terrynop ) 11 มกราคม 2549 14:30:21 น.

แม่ปูจ๋า .. น่าทานที่สุดเล้ยย ขนาดแอมไม่ค่อยโปรดข้าวหมกไก่เห็นแล้วยังเคลิ้มเลยค่ะ อิอิ ตอนนี้หายป่วยแล้วค่า .. เลยแวะมาหา .. ขอบคุณที่ไปเยี่ยมนะค้า :D เมื่อปีใหม่ไปเที่ยวเหนือมาค่ะ .. เอาอาหารเหนือมาฝากแม่ปูหน่อยค่า อิอิ .. แต่ทานกันแบบลุยๆนะคะ เรยอยู่ในกล่องโฟม ถึงงั้นก็ยังอร่อยค่ะ .. แม่ปูชอบมั้ยเอ่ยยย แล้วก็เก็บดอกไม้มาฝากด้วย .. ไปล่ะค่า ง่วงแล้วว   โดย: สัมปันนี 12 มกราคม 2549 1:09:10 น.

อุ๊ยย รูปเพิ่งข้นหมด .. รูปน้องเจนนี่ฮามากค่ะแม่ปู .. เพลงก็ขำสุดๆ 555 .. .แม่ปูอารมณ์ดีจังเลยยย   โดย: สัมปันนี 12 มกราคม 2549 1:10:49 น.

โดย: ไอดินและกลิ่นฝน 12 มกราคม 2549 4:47:38 น.

ขอขอบคุณกำลังใจจากเพื่อนทุกๆคนมากๆนะคะ มีอะไรที่อ่านแล้วไม่เข้าใจสอบถามมาได้นะคะ หรือใครมีอะไรแนะนำแม่ปูเพิ่มเติมแม่ปูยินดีรับฟังความคิดเห็นนะคะ ขอบคุณมากค่ะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 15 มกราคม 2549 1:09:32 น.

เมื่ออ่านดูแล้วก็เกิดความสงสัยนิดนึงค่ะ แม่ปู....ลูกชุบลองอ่านดูในสูตร(หลายรอบเลยค่ะ)ก็ไม่เห็นมีใส่ ผงขมิ้น( turmeric) ลูกผักชี ( coriander seed) แล้วก็ ดอกจันทร์ ( star anise)เลยนี่ค่ะ แต่ทำไมในภาพเครื่องปรุง ถึงมีใส่ด้วยหล่ะคะ....แล้วเวลาแม่ปูทำ แม่ปูใส่ 3 อย่างนี้ด้วยหรือเปล่าคะ หากใส่, แม่ปูใส่เพิ่ม หรือใส่แทนเครื่องเทศอื่นคะ...สงสัยจริงๆค่ะ เพราะกำลังจะลองทำบ้างหน่ะค่ะ กลัวใส่ผิดแล้วกลิ่นมันจะไม่เหมือนข้าวหมกไก่อ่ะค่ะ....แย่เลย   โดย: ลูกชุบ IP: 71.194.118.115 7 มีนาคม 2549 22:57:29 น.

คุณลูกชุบคะ สงสัยน้านกจะลืมบอกไว้ค่ะ แต่แม่ปูใส่ค่ะ ใส่ขมิ้นข้าวจะได้เหลืองสวย ดอกจันทร์แม่ปูก็โยนใส่ตอนหุงข้าวนั่นเลยค่ะ แต่ลูกผัดชีไม่ได้ใส่ค่ะ ไม่รู้ทำไมไม่ใส่เหมือนกันแฮะ ถ้าคิดว่าชอบก็ใส่ไปเลยค่ะ ส่วนสัดส่วนนั้น ต้องกะเอาค่ะ ฮี่ๆ..ขอโทษที่มาตอบช้านะคะ กระทู้เก่าๆนานๆแม่ปูแวะมาดูสักทีค่ะ ถ้ายังไงเร่งด่วน หลังไมค์ไปโดยตรงได้เลยนะคะ..(ถ้าเป็นสมาชิกพันทิพนะคะ)   โดย: ปูขาเก เซมารู IP: 68.205.147.222 22 มีนาคม 2549 20:08:30 น.

แม่ปูเล้กเคยทำสูตรหมึกแดงนี่แหละค่ะ แต่บังเอิญใช้ข้าวญี่ปุ่น ที่บ้านไม่มีข้าวไทย หุงออกมาแฉะมากๆเลย สามีกินไปนิดเดียว เหลือบานเลยค้า ไม่ประสบความสำเร็จเลยค่ะ หรือเป็นเพระข้าวค่ะ ถ้าใช้ข้าวหอมมะลิจะดีกว่าไม๊คะ   โดย: Lek IP: 203.144.146.238 19 พฤษภาคม 2549 17:10:48 น.

แม่ปูทำอาหารและขนมเก่งมากๆเลยค่ะ เคยลองเอาสูตรไปทำหลายอย่างแล้ว อร่อยจิงๆค่ะ ไม่ทราบว่าจะติดต่อแม่ปูได้ยังไงคะ ขอ e-mail ได้รึป่าว ขอบคุณค่ะ   โดย: sunnie IP: 58.9.122.49 27 สิงหาคม 2549 22:49:53 น.

มีเรื่องสงสัยอยากรู้มากๆเลยค่ะ คือว่า โป๊ยกั้กที่เค้าใช้ทำพะโล้เนี่ย คือ ดอกจันทร์หรือป่าวคะ แล้วดอกจันทร์กับลูกจันทร์เป็นอันเดียวกันหรือป่าวคะ คือเห็นในสูตรเขียนลูกจันทร์ แต่ในรูปทำไมเป็นดอกคะ แล้วลูกผักชีป่น กับ เมล็ดผักชีป่น เป็นอันเดียวกันรึป่าวคะ คือ ไปดูที่โลตัสเห็นเป็นเมล็ดผักชีคั่วป่น(ตรามือ) น่ะค่ะ สงสัยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ   โดย: หมิง IP: 58.8.46.184 24 มกราคม 2550 23:54:59 น.

คุณsunnieคะ ติดต่อแม่ปูคลิกดูอีเมล์ที่โปร์ไฟล์ได้ค่ะ คุณหมิงคะ ดอกจันทร์กับลูกจันทร์คนละอย่างกันค่ะ ดอกจันทร์ก็เป็นดอกๆอย่างที่เห็นในหม้อข้าวแม่ปูนี่แหละค่ะ ส่วนลูกจันทร์จะเป็นผลเล็กๆ หาซื้อแบบที่เค้าป่นแล้วก็ได้ค่ะ ที่เมืองไทยหาซื้อได้ไม่ยากค่ะ ลูกผักชีป่น กับเมล็ดผักชีป่นอันเดียวกันค่ะ ซื้อแบบที่ยังเป็นเมล็ดมาคั่วแล้วบดเอานะคะ จะได้หอมๆ   โดย: ปูขาเก เซมารู 29 มกราคม 2550 20:33:40 น.

brxglh rkapiwfjl cibk rogbnc cnkrdj hiwk gspvywz //www.znpclvao.bnteasvl.com   โดย: apcykv phkmwzqg IP: 218.90.166.140 19 พฤษภาคม 2550 19:47:10 น.

Good site. Thank you:-) welbutrin   โดย: welbutrin xl IP: 200.206.233.198 20 กรกฎาคม 2550 18:06:28 น.

Cool site. Thanks! quit smoking aids   โดย: ways to quit smoking IP: 60.190.79.18 21 กรกฎาคม 2550 1:32:59 น.

Very good site. Thanks:-) 800mg medication skelaxin   โดย: 8667 skelaxin IP: 213.42.2.11 21 กรกฎาคม 2550 5:51:38 น.

Cool site. Thank you. atenolol impotence   โดย: atenolol medication IP: 81.201.52.215 21 กรกฎาคม 2550 8:17:40 น.

Nice site. Thanks!!! fluconazole diflucan   โดย: diflucan and man IP: 203.69.39.250 21 กรกฎาคม 2550 11:58:42 น.

Nice site. Thank you:-) ciales eli lilly   โดย: ciales st IP: 222.151.211.93 21 กรกฎาคม 2550 17:31:31 น.

Nice site. Thank you:-) xanex used for   โดย: buy xanex on line IP: 203.69.39.250 21 กรกฎาคม 2550 19:09:38 น.

Very good site. Thank you. black ice ephedra   โดย: lipodrene with ephedra IP: 210.245.147.241 22 กรกฎาคม 2550 2:12:44 น.

Good site. Thanks!!! hoodia gordonii   โดย: hoodia gordonii cactus safe IP: 213.42.2.11 22 กรกฎาคม 2550 3:35:21 น.

Nice site. Thank you! phentermine pharmacy   โดย: order phentermine IP: 203.69.39.250 22 กรกฎาคม 2550 8:10:53 น.

Cool site. Thanks:-) adipex online   โดย: adipex diet pill IP: 218.242.245.230 22 กรกฎาคม 2550 10:38:51 น.

Very good site. Thanks!!! alli diet   โดย: alli diet supplement IP: 202.74.164.3 22 กรกฎาคม 2550 12:16:13 น.

Very good site. Thanks!!! alli diet   โดย: alli diet supplement IP: 222.190.96.198 22 กรกฎาคม 2550 12:16:26 น.

Nice site. Thank you!!! aciclovir synthesis   โดย: aciclovir side effects IP: 210.200.105.226 22 กรกฎาคม 2550 15:33:45 น.

Very good site. Thank you! order adderol   โดย: adderol online IP: 222.190.96.198 22 กรกฎาคม 2550 17:08:34 น.

Cool site. Thank you. abilify injection abilify lamictal abilify medication abilify medication side effects abilify medication treatment abilify medicine abilify online abilify side effects abilify tablet abilify used for abilify withdrawal cheap abilify generic abilify prescription abilify abilify medication abilify weight gain pravachol abilify acyclovir glyburide diabetes from abilify abilify adhd abilify and anxiety   โดย: abilify medication IP: 58.142.180.186 23 กรกฎาคม 2550 0:45:00 น.

Very good site. Thanks. access aetna aexcel choice open aetna aexcel choice aetna aexcel choice open aetna affordable health choice aetna behavioral health aetna care health health hmo plan us aetna career aetna choice aetna com aetna company health insurance aetna company src aetna d medicare part aetna dental aetna dental access aetna dental coverage aetna dental dentist insurance aetna dental dentist provider aetna dental dmo aetna dental fee plan   โดย: aetna choice IP: 200.31.42.3 23 กรกฎาคม 2550 5:03:26 น.

Nice site. Thanks. aetna dental insurance aetna dental insurance provider aetna dental plan aetna dental plan dentist aetna dental ppo aetna dental provider aetna dentist aetna disability aetna dmo aetna dmo dentist aetna doc find aetna doc find physician aetna docfind aetna doctor aetna doctor find aetna doctor list aetna doctor physician aetna doctor search aetna employment aetna estate mount pa real   โดย: aetna dental plan IP: 207.61.242.110 23 กรกฎาคม 2550 7:25:50 น.

Cool site. Thanks. aetna health insurance quote aetna health insurance texas aetna health plan aetna hmo aetna home delivery aetna home rx aetna in log navigator pharmacy aetna inc aetna individual health insurance aetna ins aetna insurance aetna insurance co aetna insurance company aetna insurance phone number aetna insurance provider aetna job aetna jobs career employment aetna life insurance aetna life insurance co   โดย: aetna health plan IP: 61.238.244.86 23 กรกฎาคม 2550 11:09:01 น.

Cool site. Thank you:-) aetna ppo aetna ppo dental insurance aetna ppo dental plan aetna ppo nap aetna provider aetna provider directory aetna provider relations aetna rx aetna rx home delivery aetna small group aetna stock aetna student health insurance aetna us health care aetna us health care dental aetna us health care hmo aetna us health care home page aetna us health care insurance aetna vision one   โดย: aetna provider directory IP: 212.0.126.202 23 กรกฎาคม 2550 15:46:42 น.

Cool site. Thank you:-) all inclusive vacations adult all inclusive caribbean vacation adult all inclusive vacation adult only all inclusive vacation all inclusive apple vacation package all inclusive aruba family vacation all inclusive bahamas honeymoon vacation all inclusive bahamas sailing vacation all inclusive bahamas vacation all inclusive beach vacation all inclusive cancun vacation all inclusive cancun vacation package all inclusive caribbean vacation all inclusive caribbean vacation deal all inclusive caribbean vacation package all inclusive cruise vacation all inclusive cruise vacation package all inclusive disney vacation all inclusive disney vacation package all inclusive disney world vacation   โดย: all inclusive caribbean vacation package IP: 195.229.241.180 24 กรกฎาคม 2550 0:22:24 น.

Nice site. Thanks. all inclusive european vacation all inclusive family beach vacation all inclusive family vacation all inclusive family vacation cruises all inclusive family vacation deal all inclusive family vacation florida all inclusive family vacation in united state all inclusive family vacation mexico all inclusive family vacation package all inclusive family vacation package to bahamas all inclusive family vacation resort all inclusive family vacation usa all inclusive fiji vacation all inclusive florida beach vacation all inclusive florida key vacation all inclusive florida resort vacation all inclusive florida vacation all inclusive golf vacation all inclusive hawaii vacation all inclusive hawaii vacation package   โดย: all inclusive golf vacation IP: 62.231.243.136 24 กรกฎาคม 2550 2:03:56 น.

Cool site. Thank you! all inclusive hawaiian vacation all inclusive honeymoon vacation all inclusive ireland vacation all inclusive island vacation all inclusive italy vacation all inclusive jamaica vacation all inclusive key west vacation all inclusive las vegas vacation all inclusive maui vacation all inclusive mexican vacation all inclusive mexico vacation all inclusive mexico vacation package all inclusive myrtle beach vacation all inclusive resort vacation all inclusive resort vacation package all inclusive single vacation all inclusive ski vacation all inclusive spa vacation all inclusive tropical vacation all inclusive us vacation   โดย: all inclusive italy vacation IP: 202.28.27.3 24 กรกฎาคม 2550 4:17:26 น.

Nice site. Thanks. all inclusive vacation beach cuba all inclusive vacation cancun mexico all inclusive vacation deal all inclusive vacation deal to bahamas all inclusive vacation deal to cancun all inclusive vacation in cancun all inclusive vacation in the bahamas all inclusive vacation in the caribbean all inclusive vacation in the usa all inclusive vacation in united state all inclusive vacation in us all inclusive vacation package all inclusive vacation package to costa rica all inclusive vacation package to puerto rico all inclusive vacation resort to mexico all inclusive vacation special all inclusive vacation to key west florida all inclusive vacation to nassau bahamas all inclusive vacation usa all inclusive vacation with kid   โดย: all inclusive vacation to key west florida IP: 221.6.130.222 24 กรกฎาคม 2550 6:16:16 น.

Cool site. Thanks! bathroom vanity set   โดย: bathroom vanity tops IP: 62.231.243.137 24 กรกฎาคม 2550 8:47:35 น.

Cool site. Thanks! kohler bathroom sink   โดย: bathroom sink drain IP: 218.98.156.131 24 กรกฎาคม 2550 13:26:39 น.

Cool site. Thanks! cheap bathroom vanity cabinet   โดย: bathroom cabinet medicine vanity IP: 12.180.115.16 24 กรกฎาคม 2550 15:49:06 น.

Cool site. Thanks! cheap bathroom vanity cabinet   โดย: bathroom cabinet medicine vanity IP: 85.92.136.233 24 กรกฎาคม 2550 15:49:23 น.

Nice site. Thank you!!! bathroom sink vanity cabinet   โดย: marble bathroom vanity IP: 62.231.243.137 24 กรกฎาคม 2550 20:32:45 น.

Very good site. Thanks!!! bathroom throw rug   โดย: kid bathroom rug IP: 213.171.96.198 25 กรกฎาคม 2550 6:29:58 น.

Good site. Thank you. bathroom design tile   โดย: bathroom design master IP: 66.214.165.198 25 กรกฎาคม 2550 8:37:12 น.

Very good site. Thank you!!! american standard bathroom sink   โดย: bathroom sink drain IP: 217.197.114.13 25 กรกฎาคม 2550 14:10:10 น.

Nice site. Thank you:-) bathroom vanity tops   โดย: marble bathroom vanity IP: 18.85.13.75 25 กรกฎาคม 2550 18:53:31 น.

Nice site. Thanks! extra long shower curtain   โดย: child shower curtain IP: 221.6.130.222 25 กรกฎาคม 2550 20:50:59 น.

Nice site. Thank you:-) bathroom fixture shower   โดย: bathroom fixture small IP: 125.186.84.21 25 กรกฎาคม 2550 22:26:14 น.

Nice site. Thanks! painting bathroom tile   โดย: bathroom tile design IP: 201.238.173.108 26 กรกฎาคม 2550 0:46:14 น.

Cool site. Thanks:-) blue bathroom rug   โดย: bathroom rug striped zebra IP: 60.248.155.252 26 กรกฎาคม 2550 2:31:47 น.

Cool site. Thanks:-) blue bathroom rug   โดย: bathroom rug striped zebra IP: 195.229.241.180 26 กรกฎาคม 2550 2:32:04 น.

Very good site. Thank you! bathroom design   โดย: 30 bathroom complete design fixture floor idea plan storage surface IP: 58.247.2.108 26 กรกฎาคม 2550 4:50:55 น.

Good site. Thanks! crocs prima   โดย: collegiate crocs IP: 64.13.227.50 26 กรกฎาคม 2550 6:42:06 น.

Good site. Thank you!!! kid crocs shoes   โดย: crocs nursing shoes IP: 168.216.180.189 26 กรกฎาคม 2550 9:07:22 น.

Very good site. Thanks:-) discount dc shoes   โดย: dc shoes co IP: 194.90.18.23 26 กรกฎาคม 2550 10:28:35 น.

Cool site. Thanks:-) footwear merrell outlet shoes   โดย: merrell outlet IP: 193.194.92.167 26 กรกฎาคม 2550 16:44:17 น.

Nice site. Thanks! merrell shoes sale   โดย: clearance merrell shoes IP: 200.93.39.115 26 กรกฎาคม 2550 19:17:45 น.

Cool site. Thank you. merrill walking shoes   โดย: womens merrill shoes IP: 221.6.130.222 26 กรกฎาคม 2550 21:46:13 น.

Cool site. Thank you. merrill walking shoes   โดย: womens merrill shoes IP: 201.15.133.184 26 กรกฎาคม 2550 21:46:24 น.

Cool site. Thanks! payless shoesource swing   โดย: payless shoes IP: 203.69.39.250 27 กรกฎาคม 2550 0:49:13 น.

Cool site. Thanks:-) dress man rockport shoes   โดย: rockport man shoes IP: 202.38.58.14 27 กรกฎาคม 2550 5:00:55 น.

Very good site. Thanks:-) buy online sas shoes   โดย: sas factory outlet shoes store IP: 83.149.19.6 27 กรกฎาคม 2550 7:54:45 น.

Cool site. Thank you!!! birkenstocks professional   โดย: birkenstocks on sale IP: 211.110.9.242 27 กรกฎาคม 2550 9:11:27 น.

Cool site. Thank you!!! birkenstocks professional   โดย: birkenstocks on sale IP: 58.227.184.247 27 กรกฎาคม 2550 9:11:34 น.

Good site. Thank you!!! athletic college free scholarship   โดย: college matter scholarship IP: 64.76.207.45 27 กรกฎาคม 2550 11:30:22 น.

Good site. Thank you!!! athletic college free scholarship   โดย: college matter scholarship IP: 210.210.219.251 27 กรกฎาคม 2550 11:30:49 น.

Nice site. Thank you. free turbotax download   โดย: 2007 tax turbo IP: 62.231.243.137 27 กรกฎาคม 2550 22:41:34 น.

Good site. Thanks. carnival cruises mexico   โดย: carnival cruises IP: 217.219.217.130 28 กรกฎาคม 2550 3:49:50 น.

Very good site. Thank you:-) ged texas   โดย: dummy ged IP: 217.150.245.232 28 กรกฎาคม 2550 14:26:56 น.

Cool site. Thank you:-) 7.5 avg free   โดย: avg anti virus free edition IP: 75.82.180.124 28 กรกฎาคม 2550 17:26:44 น.

Very good site. Thank you:-) mcculloch chain saw service comme des garcons tlingit bushnell image view digital binoculars 10x26 gehรƒยคuselรƒยผfter tokina zoom lens u20 cyber shot absolute astrophotos car connection rugs baltimore ravens license plate holder sprintusers indiana licence plates registration cycle craft ohio vavat   โดย: baltimore ravens license plate holder IP: 216.41.24.3 28 กรกฎาคม 2550 18:56:56 น.

Very good site. Thanks!!! fossil sport watches   โดย: fossil pda watches IP: 81.51.128.145 28 กรกฎาคม 2550 20:19:50 น.

Very good site. Thanks!!! fossil sport watches   โดย: fossil pda watches IP: 218.209.251.67 28 กรกฎาคม 2550 20:20:04 น.

Nice site. Thank you:-) invicta wrist watches   โดย: invicta lupah watches IP: 201.17.249.115 28 กรกฎาคม 2550 21:43:50 น.

Cool site. Thank you! invicta diver watches   โดย: invicta prodiver watches IP: 62.231.243.138 29 กรกฎาคม 2550 1:28:04 น.

Nice site. Thanks! montblanc replica watches   โดย: replica watches review IP: 62.231.243.138 29 กรกฎาคม 2550 3:51:04 น.

Very good site. Thank you!!! rolex daytona replica watches   โดย: rolex daytona replica watches IP: 60.213.41.2 29 กรกฎาคม 2550 5:26:21 น.

Good site. Thanks!!! tag heuer womens watches   โดย: tag heuer kirium IP: 66.192.6.131 29 กรกฎาคม 2550 6:50:33 น.

Good site. Thanks!!! tag heuer womens watches   โดย: tag heuer kirium IP: 71.57.86.107 29 กรกฎาคม 2550 6:50:37 น.

สวีสดีค่ะ อยากจะสมัครสมาชิก ต้องทำอย่างไรบ้างค่ะ ติดใจบล๊อคนี้เข้าแล้วค่ะ เพิ่งจะหัดทำอาหารค่ะ   โดย: koki IP: 125.25.95.227 17 กรกฎาคม 2551 15:42:58 น.

พอดีว่างครับ กำลังหาว่าอยากกินอะไร อิอิพอดีเลยวันนี้ไปหาซื้อโยเกิต แต่พวงเครื่องต้องไปร้านเอเชียก่อนครับเพิ่งย้ายมาอีำำกเมืองยังไม่รู้จักถนนหนทางดีเลยครับกลัวหลง จะทำทานน่ะครับ ขอบคุณครับ   โดย: ๋JOJO IP: 114.74.213.68 3 กันยายน 2552 4:30:58 น.

***เครื่องเทศ (Ground Spice): โป๊ยกั๊กผง (Anise Powder) อบเชยผง (Cinnamon Powder) ลูกผักชีผง (Coriander Seed Powder) ยี่หร่าผง (Cumin Powder) ผงกะหรี่ (Curry Powder) กระเทียมเกล็ด (Dried Garlic Flake) กระเทียมผง (Garlic Powder) ใบกระเพราอบแห้ง (Dried Holy Basil ) ข่าผง (Galangal Powder) ใบมะกรูดผง (Kaffir Lime Leaf Powder) ตะไคร้ผง (Lemon Grass Powder ผงมัสตาร์ด (Mustard Powder) เมล็ดมัสตาร์ด (Mustard Seed) หอมแดงผง (Shallot Powder) ขมิ้นผง (Turmeric Powder) เต้าหู้ยี้ (Fermented Soya Curd Powder) โป๊ยกั๊กบดหยาบ (Ground Anise Powder ) ออริกาโนบดหยาบ (Ground Oregano Powder) โรสแมรี่บดหยาบ (Ground Rosemary Powder) เซจบดหยาบ (Ground Sage Powder) ผงพริกปาปริก้า (Paprika Powder) พริกขี้หนูชิ้น (Red Chilli Flake) พริกขี้หนูผง (Red Chilli Powder) กระชายผง (Rhizome Powder) ต้นหอมอบแห้ง (Dried Leek Onion) ***ผงปรุงแต่งกลิ่น (Flavour Powder): ผงกลิ่นกระวาน(Bay Flavour Powder) ผงกลิ่นพริกไทยดำ (Black Pepper Flavour Powder) ผงกลิ่นพริกไทยขาว(White Pepper Flavour Powder ผงกลิ่นพริกเคยีน (Cayenne Flavour Powder) ผงกลิ่นคื่นไฉ่ (Celery Flavour Powder) ผงกลิ่นลูกผักชี (Coriander Flavour Powder) ผงกลิ่นยีหร่า (Cumin Flavour Powder) ผงกลิ่นกระเทียม (Garlic Flavour Powder) ผงกลิ่นดอกจันทร์ (Mace Flavour Powder) ผงกลิ่นลูกจันทร์ (Nutmeg Flavour Powder) ผงกลิ่นหัวหอม (Onion Flavour Powder) ผงกลิ่นควัน (Smoke Flavour Powder) ผงกลิ่นไทม์ (Thyme Flavour Powder) ผงกลิ่นชีส (Cheese Flavour Powder) ผงกลิ่นนม (Milk Flavour Powder) ผงกลิ่นวนิลา (Vanilla Flavour Powder)   โดย: เผื่อไม่มีตลาดไทยแถวๆนั้น IP: 71.106.149.10 6 พฤศจิกายน 2552 6:31:15 น.

ขอโทดจร้า ลืม กานพลู งุงิๆ ช่วยปะไว้ด้วยกันข้างบนด้วยนะจ๊ะ กานพลูผง (Clove Powder)   โดย: เผื่อไม่มีตลาดไทยแถวๆนั้น IP: 71.106.149.10 6 พฤศจิกายน 2552 9:48:59 น.

I try to make from you menu is very good but may be I should be to practice cause I'm a new cooker...thank you.   โดย: noi IP: 87.118.49.94 28 พฤศจิกายน 2553 6:59:26 น.

พอดีไปหาข้อมูลทำข้าวหมกไก่ เห็นรูปแม่ปูโชว์ไม่น่ใจว่าเป็นเวปขงแม่ปูหรือเปล่าคะ? //www.pramool.com/cgi-bin/dispitem.cgi?9457391   โดย: maita IP: 83.199.216.159 21 กรกฎาคม 2555 3:43:01 น.

เค้าเอาไปลองทำแล้วน๊คร่า..แต่ว่ามันทำย๊ากยากอ่ะคร่า...พอทำเสร๊จแล้วทานไม่ได้อ่ะคร่า(มันไม่หมดเลยอ่ะคร่ามันยากๆๆจิงน๊คร่า   โดย: กระต่าย IP: 125.27.167.13 19 กันยายน 2555 16:44:41 น.

ใช้ผงสำเร็จรูปครับ รวมทั้งซุปหาง สะดวก แต่อาจไม่เท่ากับร้าน   โดย: กินข้าวหมก IP: 203.146.189.99 18 ธันวาคม 2555 10:24:44 น.