ปูจ๋า ปู 1 กิโล ต้มหรือนึ่งแล้วแกะเนื้อค่ะ แกะเนื้อได้ประมาณ 4 ขีดกว่า ๆ ค่ะ เนื้อหมูบดประมาณขีดกว่า รวมมันหมูนิดหน่อย ส่วนผสมลงในชามผสม ไข่ไก่ 1 ฟอง พริกไทย กระเทียม รากผักชีบด ผักชีสับ น้ำปลา น้ำตาลทราย ผงปรุงรส ชิมรสดู หรือจะใช้วิธีทอดลองชิมดูก็ได้ค่ะ คลุกให้เข้ากัน กระดองปูล้างให้สะอาด ส่วนผสมที่คลุกแล้วตักใส่ในกระดองปูใส่ให้พูน ๆ เลยค่ะเพราะทำเองกินเอง อิอิ แล้วนำไปนึ่พอสุก เตรียมตีไข่ไก่ 1 ฟองค่ะ จากนั้นนำชุบไข่แล้วนำลงทอดค่ะ เรียบร้อยค่ะทานคู่กับซอสพริก หรือน้ำจิ้มบ๊วยค่ะ   Create Date : 27 เมษายน 2552 8 comments Last Update : 27 เมษายน 2552 18:38:04 น. Counter : 4180 Pageviews. Share Tweet

ของโปรดเลยค่า ทานด้วยคนน้า   โดย: puppadoowab 27 เมษายน 2552 21:17:13 น.

น่ากินจังเลยค่ะ ขอสักชิ้นได้ไหมเอ่ย   โดย: coco&mimi 27 เมษายน 2552 21:20:19 น.

ขอตัวนึงนะค๊า   โดย: yayojung 27 เมษายน 2552 22:50:11 น.

พี่ใหม่จ๋า สามารถสุดๆ ไปเลยค่า กว่าจะได้กินแบบนี้ ตูนซื้อเค้ากินไปเลยดีกว่า 555 แต่ของพี่ใหม่ทำได้น่ากินมาจ้า   โดย: บ้านหวานเย็น 28 เมษายน 2552 7:58:33 น.

ทอดออกมาสีสวย น่ากินมากคะ เคยเก็บกระดองปูไว้ว่าจะทำ แต่จนแล้วจนรอด จนกระดองปูกรอบแตก ยังไม่ได้ทำเลยคะ เห็นแบบนี้ต้องเก็บใหม่ซะแล้ว   โดย: kuky 28 เมษายน 2552 9:19:30 น.

ว๊าว .. น่ากินจัง ขอแอบหยิบไปหม่ำซักตัวสองตัวได้ป่าวน้อ......   โดย: wiyada_susi 28 เมษายน 2552 10:22:49 น.

คุณใหม่เปิดร้านอาหารเมื่อไรจะไปเป็นลูกค้าประจำค่ะ   โดย: Daytime Lantern 30 เมษายน 2552 22:39:07 น.

เต้บบบบบบบบ   โดย: Olive-ay 7 พฤษภาคม 2552 14:11:39 น.