Bloggang.com : mai-mee : QQQQQQ!!!!!!ทะเลผัดผงกระหรี่แบบไม่ใสนม+ไข่เจียวแครอทข้าวโพด!!!!!!QQQQQQ

QQQQQQ!!!!!!ทะเลผัดผงกระหรี่แบบไม่ใสนม+ไข่เจียวแครอทข้าวโพด!!!!!!QQQQQQ

ทำทะเลผัดผงกระหรี่ก่อนะคะ

หอมใหญ่/พริกชี้ฟ้า/ต้นหอม/ขึ้นฉ่าย/กระเทียมสับ

กุ้ง/ปลาหมึก/เนื้อปูแกะ

ไข่ไก่ 2 ฟอง/ผงกระหรี่/น้ำพริกเผา/ซีอิ๊วขาว/น้ำมันหอย คนให้เข้ากันไว้

เจียวกระเทียมให้หอมก่อน ใส่ปลาหมึก+กุ้งก่อน

ใส่ชามไข่ที่ตีไว้ลงก่อน ไม่ได้ใส่น้ำตาลเพราะใช้น้ำพริกเผา(ไม่ใช่น้ำมันพริก)รสหวานอยู่แล้วค่ะ

ผัดให้เข้ากันแล้วใส่เนื้อปู ใส่หอมใหญ่ พริกชี้ฟ้า ต้นหอม ขึ้นฉ่าย

ไขเจียวแบบอะไรก็ใส่แบบนั้นค่ะแต่อร่อยดีค่ะ

ไข่ 1 ฟอง แครอท ข้าวโพด หั่นใส่ลงไป เติมซีอิ๊วขาวนิดหน่อย

ตีแล้วทอดในน้ำมันร้อน ๆ กลับ 1 รอบ เสร็จแล้วค่ะ

Create Date : 10 กรกฎาคม 2551

Last Update : 10 กรกฎาคม 2551 15:52:26 น. 6 comments

Counter : 4364 Pageviews.

Share
Tweet