บ้านหลังนี้ยินดีต้อนรับทุก ๆ คนค่ะ



Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
25 สิงหาคม 2551
 
All Blogs
 

เนื้อปลาน้ำแดง

คลิกที่รูป เพื่อเอาโค้ดรูปนี้ไปแปะ




ทดลองทำ 2 ครั้งแล้วค่ะอร่อยดีค่ะ




ครั้งแรกใช้เนื้อปลากระพง ครั้งที่ 2 ใช้เนื้อปลาเก๋าค่ะ


เนื้อไก่จริง ๆ เค้าต้องหั่น เป็นชิ้นยาว ๆ เล็ก ๆ ค่ะน่าจะเป็นการนึ่งก่อนค่อย ซอย หรือฉีก เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปรวนในน้ำมันหน่อย ๆ แตเราใช้ทอดในน้ำมันนิด ๆ ไปเลย ได้เหมือนกันค่ะ


เห็ดหอมแช่น้ำหั่น/ขิงซอย/ใบขึ้นช่าย


เนื้อปลาคลุกแป้งสาลีไว้ค่ะ


นำทอดในน้ำมันร้อน ๆ เอาแค่พอแป้งเหลืองก็พอค่ะ เนื้อปลาพอสุก ไม่แข็งมาก แล้วพักไว้ก่อน


เนื้อไก่ลงรวนพอผ่านน้ำมัน แล้วพักไว้ก่อน


คราวนี้ใช้แป้งท้าวดูค่ะ คราวที่แล้วใช้แป้งข้าวโพด


น้ำมันตักออก แล้วใส่ขิงกับกระเทียมลงเจียว แล้วตามด้วยเห็ดหอม


ตามด้วยเนื้อไก่


ใส่น้ำ(ซุป) ลงไปตามด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา เหล้าจีน แล้วใส่ป้งลงพอเดือด (ไม่ต้องเหนียวมาก)


ใส่ขิงที่เหลือ แล้วก็ผักขึ้นช่ายเอาขึ้นใส่จานเลยค่ะทานเล่นลดความอ้วนค่ะ








 

Create Date : 25 สิงหาคม 2551
6 comments
Last Update : 25 สิงหาคม 2551 14:35:03 น.
Counter : 3332 Pageviews.

 

มาเยี่ยมบล็อคน้องใหม่พร้อมกับมาขอปลาน้ำแดงกินด้วยนะคะ

 

โดย: กั้งกระดาน IP: 58.8.159.46 25 สิงหาคม 2551 17:19:30 น.  

 

น่ากินจังเลยค่ะคุณใหม่

 

โดย: อุ้ม (vigannda ) 25 สิงหาคม 2551 22:23:22 น.  

 

เพลงเหง๊า เหงาค่ะพี่ใหม่ ทำฝ้ายเหงาไปอีก แงๆๆ

ฝ้ายตามมาทานที่บล๊อก อิอิอิอิ

พี่ใหม่ชอบทำอาหรทำนองจีนๆ ทานนะคะเนี้ย

 

โดย: น่ารัก เซ๊กซี่ ขี้เล่น แสนซน 25 สิงหาคม 2551 23:17:28 น.  

 

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ น่ากินดีจัง

 

โดย: น้องหมาบีเกิ้ล 26 สิงหาคม 2551 3:28:58 น.  

 

น่าทานจังคะ ไม่เคยเห็นเลยอ่ะ

 

โดย: Sweet Forever 26 สิงหาคม 2551 5:56:01 น.  

 

น่าทานจังคะ

 

โดย: jjbd 27 สิงหาคม 2551 2:26:17 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


mai-mee
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]




อยากเปิดร้านอาหารตามสั่งมาก จะทำทุกอย่างที่ลูกค้าสั่งลูกค้าจะได้มีความสุข เผ็ดมาก ไม่เอาผัก กุ้งเยอะๆ ผักเยอะๆ ผัดกะเพราไม่ใส่พริก อะไรก็ได้เราทำให้หมด ตามความชอบของลูกค้า







Free TextEditor
Google
: Users Online
Friends' blogs
[Add mai-mee's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.